女王、教皇、总统都喜欢的餐厅【吃货浪游记(4)布达佩斯】

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布达佩斯不是热门欧洲旅游城市

却有着世界上最美咖啡馆

女王、教皇、总统都喜欢的餐厅

百年历史的甜品老店

700多年的城堡和世界文化遗产建筑

有点神秘的城市还有点害羞

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女王和普京都去过的大饭店

可能是匈牙利最有名的餐厅，有一般多年历史，同时也是一家以鹅肝出名的米其林三星，并不是很难订，大概提前2周左右就可以。

门口摆放了很多各国领导人来这吃饭的照片，罗马教皇、英国女王和普京大大都在其中。

法国餐厅常常出现的鹅肝其实主要来自匈牙利，它是全球最大的鹅肝出口国，只是很少人知道。gundel的鹅肝可以称得上水匈牙利最有水准的，菜单上会有一部分专门是鹅肝，可以做前菜或者主菜，做法和口味很多。

服务生建议点四式鹅肝，包括烟熏鹅肝、原味鹅肝、鹅肝酱伴Aszu 甜酒啫喱，及伴鲜野菌的，这样就能一次尝到很多种口味。当然，如果有口味偏好的另说。

和之前在很多地方吃到的鹅肝都不一样，冷的口感类似冰淇淋，丝滑无渣，最重要的是吃完以后的回味只有香甜没有肝脏那种苦和腥。

主菜也点了鹅肝配牛肉，主要是鹅肝的品质很上乘，煎过也不觉得腻。

后面的甜品量非常大，相比来说他们家的性价比真得很高，吃下来人均在700人民币左右，在欧洲的米其林餐厅里算是很便宜的了，伦敦随便一个二星也要过千。

到了晚上，现场有古典乐队演奏，可以举手示意想听什么曲子，几个老爷爷都很厉害，几乎没有他们不会的！之类会有着装要求，不可以穿太随意，来之前要准备好！

布达佩斯很有名的英雄广场离它不远，走路几分钟差不多，还有美术博物馆和现代美术馆，如果来的话可以安排在一条路线里。

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世界最美咖啡馆

New york Cafe几乎已经成为布达佩斯的一个景点，号称是世界最美咖啡馆。宫殿一样的装饰，随处都金闪闪。

它建于1891-1895年，是20世纪布达佩最受当地人欢迎的咖啡馆，二战时期被其他商店取代，直到2006年，才被修复至原先的样子。

东西其实只能说还可以，也有可能是我只吃了brunch的缘故，不过服务还是很让人舒服的，环境和音乐搭配得很有调性。

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百年历史的平民甜品店

Ruszwurm Cukraszda始营业于1827年，店内还保留着最原始的装潢，是当地很有名的平价甜品。

地方很小，一般是要排队的，是那种环境一般但是东西好吃的老店。最有名的是Ruszwurm cream pastry，其他的也都不错，可以大胆尝试。它在渔人堡附近，走路很近，可以玩完了以后过去吃点东西休息一下。

说到渔人堡，布达佩斯不得不去的景点之一，原先是免费观光的，现在一楼是咖啡馆，二楼需要买票，我们只是在外面拍了拍，所以也不知道里面究竟是什么。

来这主要是风景和位置好，面朝多瑙河和国会大厦，几乎可以俯瞰整个城市。

渔人堡和马加什教堂的中间有一个座圣伊斯特万的铜绿雕像，很美。

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作为一个观光客要踩够点

布达城堡位于匈牙利布达佩斯城堡山之上，占整个区域的3分2面积。布达城堡始建于1247年,被联合国教科文组织列入世界遗产。看起来并没有那么得旧，这里视野比渔人堡开阔，没有遮挡，适合拍照。

遇到的这个站岗卫兵很man很高冷，过去合影他也不会介意！

从山上下来就是很有名的链子桥，他是多瑙河上连接布达和佩斯的第一座桥，被认为是布达佩斯城市的标志。链子桥中间是车行道，两侧人行道，桥上风景很棒！

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布达佩斯有点破

很多朋友去过以后都会跟我说，布达佩斯优点破破的，不是很发达。这从我下火车的一瞬间就感受到了，这样的候车大厅像回到中国八九十年代，还有街道、地铁等很多地方，都没法和欧洲其他城市相比。

不过呆上几天就能发现这座城市像一个上了岁数的贵妇，陈旧却很优雅，整个城市都充满艺术氛围。随处可见拉小提琴、手风琴的卖艺人，建筑和整个城市散发的气息都是温和又包容性的。

走到哪里都有安全感，当地人非常友好热情，很淳朴的那种，路上会有很多专门为游客安排的工作人员可以询问（英语都超棒的），不必担心小偷或者骗子。

布达佩斯是个好地方，值得一去再去，我觉得他们不是陈旧，只是习惯了沿袭一种生活方式吧。

你们都去过哪些地方？

在旅行中遇到什么好玩的，

好吃到无法忘记的美食，

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