台湾来的水果茶
阿嬷独家配方熬制的水果酱
原料都从台湾运过来
当天在店里现做现熬
有一杯茶黑出天际
所有店都是古早画风
台湾来的水果茶店,点到一杯全黑的茶,360度都黑,黑出天际。
这是福建台湾一带的仙草茶,我们常吃的烧仙草就是这个味道,带点草药香,清热祛湿。
一杯纯黑仙草茶,一杯纯白鲜奶茶, 经典黑白配。
原料大多都是台湾运来的:台湾的茶叶,与信义乡农会合作的梅子,从屏东县九如乡来的柠檬……每个产品都可以追溯源头。
每桶茶上都会写好时间,平均3小时的保质期,早上10点泡的茶,到下午1点不管喝没喝完都要倒掉重泡,确保品质新鲜。
水果茶里所有的糖浆都是用蔗糖熬制出来的,因为台湾盛产甘蔗,用甘蔗提炼出来的天然黄金蔗糖,比一般果糖更健康。
独家秘制的水果酱是老板小时候阿嬷常熬给他吃的,使用了台湾的金钻凤梨以及其他热带水果熬煮出来,所以放了水果酱的招牌水果茶的名字用的是阿嬷的小名。
底层先加多多的新鲜水果,都是在店里小厨房现做现切的。
百香果新鲜挖好装起来,算好份量加进去。
一杯混合凤梨汁,百香果、苹果、柠檬和橙子等多种新鲜水果的招牌水果茶就诞生啦!
深受台湾妹纸喜爱,风靡ins的也就是这一杯哦!
台湾当地特有的果实爱玉,加入特调的柠檬汁和柠檬片,会产生漂亮的渐变效果。
常在台湾夜市上看见的爱玉,颜色微红,有果冻般的爽滑口感。
日本进口的乳制奶源加茶,再加每天现煮的粉圆,喝出了独特新鲜顺滑口感!
用的都是台湾的小珍珠,不会嚼到腮帮疼,也更软糯。
台湾传统的冬瓜茶,每到夏天大家都会人手一杯,古法酿制,清爽解热。
南投信义乡的古法腌制脆梅,加进茶之后瞬间有了酸爽味道,酸酸甜甜适合夏天。
上海一年就开了50多家,台湾现在有120家分店,几乎每家都要排队。
每家都是台湾古早的风格,复古的花窗门帘和磁砖,半开放的设计可以看得见店员的操作。
菜单一共30几款水果茶饮,几乎只有一般饮料店的一半,但是由于食材来源多达30种,大部分都是台湾运过来,所以制作成本就高出一倍以上。
每一杯都用独特的牛皮纸盖的封口,都体现了这家小店的用心。
坚持台湾当地原材料进口,当天现成熬煮制作,把宝岛台湾的风土民情原滋原味地带到了上海。
店名:一芳台湾水果茶
地址:后台回复关键字“一芳”就可获取所有门店地址
人均:16元
1、原料都是当天现煮现熬的,如遇到排队情况请耐心等待;
2、不喜欢喝甜的小伙伴,选择鲜奶茶的时候可以再减少一个甜度会更好。
本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
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