工商遇“青”｜不负春光不负“青”，巧手包青团

青团季来啦

青团

冷若素

    碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙。 

   忽然指动先春思，一去江南未乞尝。

青

团

節

氣

为在疫情防控下

进一步增进各部门成员之间的感情

提供相互交流和增强内部凝聚力的机会

工商管理学院

开展“寻美味春天·巧手包青团”活动

在活动中

筒子们凭借想象力自由弛聘，挽袖净手

开启舌尖上的春日之旅

现在让我们一起来看看吧

青团·备料

     青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心。流传千年，青团的文化意义仍然不减。将艾草汁拌进糯米粉里做成团子，再包裹进各种馅料，一个个青团就此诞生。绿色的艾草代表春天的来到，又代表美好的降临。

     首先，是材料准备环节，负责人先让筒子们把菠菜洗净，之后将菠菜，火龙果放进不同的榨汁机进行榨汁，随后与糯米粉、面粉混合，充分揉捏成面团。

       常言道“工欲善其事必先利其器”，材料如此齐全，筒子们更是摩拳擦掌，迫不及待想准备大显身手。

青团·自由创作

实

践

     筒子们纷纷带上一次性手套，内心跃跃欲试，面团在手中揉捏形成各种花苞状，“豆沙，红糖别加太满”、“ 注意捏住封口、搓均匀”……筒子们兴趣高涨，彼此交流着包青团的方法，现场气氛欢乐热烈。

动

手

     随着青团数量的增多，筒子们逐渐掌握包青团的技巧，包出圆滚滚，多姿多彩的青团。

成

型

     不一会儿，一个个青团就完成了，尽管形状各不相同，但是看着自己亲手打造的“作品”，愉悦的心情都写在了脸上，有的筒子们拿起手机记录这些美好的时刻。

欢

乐

       淡淡的是青团香气，浓浓的是祝福情谊。古人怀着对幸福生活的美好向往，将美味包裹。今天筒子们怀着对传统的崇敬，将传统继承，包青团，我们在行动。

·多彩多姿的青团·

      制作完成的青团静静卧在蒸笼中，个个可爱的模样，筒子们的欢声笑语，一片其乐融融的画面。

     看看这个一个个多姿多彩的青团难道你能忍住不来上一口吗？

形态各异的小青团

     活动最后，负责人还准备了专门的打包用品，筒子们不仅能够现场制作品尝传统美食，并将一些形态各异的彩团们一个个打包好，还能够将成品带给身边的朋友。手中的小小青团，承载的是悠久的文化，传递的是美好的情意。

幸福时刻

ENJOY THE TIME

ENJOY 

THE TIME

       虽然疫情依然在持续,但阻挡不了美好的春天，团团等待着与筒子们一起邂逅春天的美好。。创意又美味的青团，一起动手的欢快与乐趣，焕发出我们的青春活力，展现巢院青春风采。

本次的活动到这里就结束啦

此次活动开展

展现筒子们在疫情防控期间

奋发向上的精神面貌

我们用十足的诚心

把专属于春天的味道

留在这一个个翠绿的团子里

愿这一份美味将能

成为你春日限定的美好记忆

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【工商管理学院团总支宣传部出品】

编辑|李中   

                      素材来源|团总支宣传部                   

 初审|金晶    

   终审|柳洪琼   

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