科普 丨 据说，经常不吃早饭有好处？

这些主食含有大量的碳水化合物，可以快速被人体吸收利用，转换成供大脑和器官直接利用的葡萄糖，保证你可以保持大脑清醒高效运转，提高工作和学习效率，对上班族、学生都尤为重要。

蛋白质类食物，可以提供蛋白质的供应，特别是牛奶、鸡蛋这种优质蛋白，可以构成、修复身体的细胞生成，也可以缓慢释放部分能量，长效维持身体的葡萄糖供应。

水果类食物，可以提供更丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维类，让身体营养均衡，促进各种食物营养的吸收，维持身体达到最佳的状态。

来源：小安健康说

编审：张   龙

编辑：崔国刚

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