健康教育 | 初夏里的端午节，中成药护胃有良方

两千多年来，源远流长的端午节一直是我国一个全民吃粽子，避瘟驱毒、祈求健康的传统民俗大节日。

端

午

DRAGON BOAT

FESTIVAL

端午为农历五月初五，正值仲夏时节，是一年中阳气至盛之时，人体顺应天气感应，阳气振奋并外达体表，内里虚弱。

而这时自然界的环境恰恰对人体不太友好——天气闷热，雨水增多，蝇虫滋生，毒气上升。

端午节吃粽子，是中国人民的传统习俗。

除了一饱口福各种美味粽子之外，此时很多人贪凉，容易伤了脾胃，相当于给身体开了“门户”，导致百病易侵。初夏撞上端午，打好保“胃”战很重要。

端午粽子里的养生智慧

端午节到了，很多人都会品尝粽子。吃粽子是长久以来的习俗，小小的粽子包含着不少养生智慧。

包粽子的粽叶用的是芦苇叶或竹叶。

• 芦苇叶可以清热生津、除烦止渴；

• 竹叶能清热除烦、生津利尿；

• 糯米具有补中益气、健脾养胃的作用。

因此，从中医角度讲，适量食用粽子有益健康。

肉粽子难消化，老人小孩少吃

可历经时代变迁，如今的粽子品种已从传统的蜜枣粽、豆沙粽演变成了各种口味及形式，比如肉粽、蛋黄粽、冰粽等。巧搭配虽然满足了口感，但也带来了潜在健康隐患。

肉粽由于含有大量脂肪，所以相对大枣、豆沙馅的会难消化一些，且糯米中主要成分是支链淀粉，难以彻底水解，所以老人、小孩及肠胃功能差的人不宜多吃，而且要加热食用，不要凉食。

搭配杂豆更健康

如果想尝鲜，依据不同地域、不同人群的体质特点，可进行如下配伍。

比如，用部分杂粮米代替糯米，粽子中加些红豆、绿豆、莲子、陈皮等，能加强清暑、祛湿、健脾功效。

也可制作红豆薏米粥、八宝粥、百合山药莲子羹食用，能调养心脾。但需要提醒的是，糯米黏性较大，不可多食或冷食，以免引起消化不良；糯米升糖指数较高，血糖高的人群要控制食量。

吃粽子别忘了护脾胃

传统医学认为，“脾胃为人体后天之本”。人出生以后，所有生命活动所需的营养物质都有赖于后天脾胃的摄入。

胃主受纳，脾主运化，食物进入胃以后，由胃磨化腐熟，然后由脾消化、吸收，化生为精微营养物质，并将精微物质输布全身，产生的糟粕由肠道排出。

在临床常见的证型中，脾胃病有虚实之分，脾胃湿热证、寒湿困脾证为实证;脾气虚证、脾阳虚证、胃阴虚证为虚证。

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脾胃湿热证

表现为脘腹胀闷、恶心欲呕、口中黏腻、渴不多饮、便溏不爽、小便短黄、肢体困重、舌质红、苔黄腻。本证多由外感湿热之邪、喜食油腻辛辣食物、过度饮酒所致。

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寒湿困脾证

表现为脘腹胀闷、口腻、腹痛便溏、头身困重、舌苔白滑或白腻。本证多因淋雨涉水，居住潮湿或过食生冷瓜果、喜食肥甘厚味所致。

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脾气虚证

表现为消化不良、脘腹胀满、大便溏稀、神疲乏力、少气懒言、面色淡黄或萎黄、舌淡苔白。本证多因饮食不节、太过劳累，或体质虚弱、大病初愈、调养失慎等所致。

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脾阳虚证

表现为食少、腹胀、腹痛绵绵、畏寒怕冷、四肢不温、面白少华、大便稀溏等。本证多因脾气虚未能及时调理的进一步进展。

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胃阴虚证

表现为胃脘胀痛、干呕、口燥咽干、大便干结、小便短少、舌红少苔等。本证多因情志郁结，或吐泻太过，或过食辛辣、香燥之品，过用温热辛燥药物所致。

值得提醒的是，端午前后，很多人把粽子当早点，顿顿吃。但是粽子的主要原料是糯米，粽子中添加的肉、红糖、花生、芝麻等食材本身对胃病病人的胃就有刺激作用，会影响胃的蠕动，吃多了以后会产生顶胀感。

特别是冷粽子，胃病病人吃了以后基本上是立竿见影，引发胃病。太过油腻的粽子吃多了不易消化，会使胃窦关闭不严，导致胆汁返流。

因此粽子好吃也要适可而止，胃病患者要少吃，会吃。如果不小心吃多了粽子引发胃病，胀痛难受，要及时就医或服用家里常备的胃药。最好是安全、便捷、有效的中成药，比如摩罗丹。

胃病，危害人体健康

事实上，现代人的胃多多少少都有点小毛病。数据显示，我国胃病患者超1.2亿，胃病新发病例已接近全世界胃病人数的一半，胃病患者逐渐增加，且有不断年轻化的趋势。

一项纳入8892例慢性胃炎患者的全国多中心研究显示，13.1%的患者无任何症状，有症状者常见表现依次为上腹痛(52.9%)、腹胀(48.7%)、餐后饱胀(14.3%)和早饱感(12.7%)，近1/3的患者有上述2个以上症状共存，与消化不良症状相似。

日本一项纳入9125例慢性胃炎的临床研究中，40%的患者有消化不良表现，慢性胃炎与功能性消化不良在临床表现和精神心理状态上无明显差异。由此可见，改善消化不良的症状在慢性胃炎的治疗中非常关键。

消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病，主要分为功能性和器质性消化不良两种。

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器质性消化不良

是指有器官病变，由感染性或全身性疾病引起，包括胃溃疡、胃食管反流病等;功能性消化不良则无器官病变，是由胃和十二指肠功能紊乱引起的症状，通俗地说，就是身体零件没有坏，只是不好好干活了。

有数据显示，功能性消化不良在国内人群的发病率约为20%，主要表现为上腹部不适，并伴有打嗝、反酸、大便异常，甚至胃疼、腹泻等，但临床上并没有发现有消化系统结构、形态和生化上的异常表现。

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功能性消化不良

发病原因较为复杂，通常认为与胃动力下降，胃、十二指肠内脏神经过于敏感及精神心理障碍等因素有关，而工作压力大、情绪波动、睡眠不佳都是诱因。尤其随着城市工作节奏加快，大多上班族人群中功能性消化不良患者越来越多。医生明确功能性消化不良的诊断时，会建议患者做检查，比如胃镜、B超等。

平时大家也可以在家自检，如果各项相关检查都没有问题，排除了器质性病变，但餐后仍有饱胀不适、上腹痛、上腹烧灼感等不适症状频繁发作，则可能是功能性消化不良。

中成药摩罗丹为何受热捧

治疗胃病的众多胃药中，中成药摩罗丹近年来崭露头角。

摩罗丹得到多个指南共识推荐，先后被《中医临床诊疗指南释义·脾胃病分册》《中国慢性胃炎共识意见》列为慢性胃炎推荐用药。

摩罗丹自1985年上市至今，历经多年临床应用及大量药理和临床研究，证实具有良好的疗效。摩罗丹组方以中医辨证论治、整体观等理论为基础，精选18味道地药材，按照君臣佐使有机结合，配伍周密严谨。

18味中药材组成，均为《中国药典》、《本草纲目》等标准中的无毒性药材，且其中多味药材均在卫健委公布的药食两用目录中，有悠久的药用、食用历史。其中，百合、石斛、麦冬、玄参为君药，能滋养胃阴、清热;蒲黄、三七、川芎、当归、白术、茯苓、鸡内金为臣药，可活血化瘀、健脾、利湿、消食;茵陈、九节菖蒲、地榆、泽泻为佐药，具有清热化湿的作用；白芍、延胡索、乌药为使药，善调理气机、行气止痛。

此外，白术、九节菖蒲等药性味微温而苦，能燥湿健脾;川芎、延胡索等性味温而辛，能活血行气，调节肝对气血的运输功能。摩罗丹药性温和，能修复胃黏膜，改善胃部胀满、胃痛、烧心、嗳气等不适症状，历经长期临床验证，得到医生和患者的一致认可。

日常饮食，注意养胃

胃不好，中西医都强调“三分治，七分养”，其实“治”指定期检查、规范用药，“养”指饮食方式要健康合理，总体原则是均衡膳食，摄入足量的蔬果;三餐规律，早餐不能省；忌过饥过饱;少吃刺激性食物。在这个基础上，不同胃病饮食上各有侧重要求。

胃炎

中和饮食

浅表性胃炎患者，胃酸分泌过多，应禁用浓肉汤、味酸的水果等，宜食用一些碱面馒头、苏打饼干等，可中和胃酸；萎缩性胃炎患者，胃酸分泌过少，饮食法正好与前者相反。

胃溃疡

避免刺激性食物

患有胃溃疡的人群会有腹痛、食欲不振、腹胀、厌食、体重减轻等症状，急性发作期更会有明显的腹部灼痛感，甚至恶心呕吐。这类人群平时要避免烟酒、咖啡、茶、碳酸饮料、辛辣等刺激性食物。同时，少吃粗粮、芹菜等膳食纤维多的食物。正确的饮食选择是多吃细软、容易消化的食物，比如米汤、软面条、藕粉等。

胃食管反流

少吃甜食及油炸食物

胃食管反流患者的下食道括约肌张力下降，使胃和食道间的贲门口无法紧闭，胃里的胃酸和酶容易逆流向上。由于食道壁很薄无法抗酸，因此会出现打嗝、吞咽困难、烧心与灼热感，甚至可能引发食道溃疡或食道癌。这类人群的饮食要以减轻胃肠道负担，帮助胃黏膜修复为原则，平时避免高脂饮食，尤其要少吃甜食和油炸食物，因为腹腔脂肪堆积会刺激胆汁、胃酸的反流，加重症状。

消化不良、胃胀

避免产气食物

消化不良、胃胀是胃病最常见的症状，表现为饭后腹胀、恶心、打饱嗝等。因此，这类人群要少吃糯米、炸鸡等难消化的食物，少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物。饮食要少量多餐、细嚼慢咽。

需要提醒的是，夏季到了，凉菜是人们餐桌上的明星菜品，不过吃凉要有讲究，以免伤了脾胃。可适量加些姜、蒜等调味品，即可杀菌消毒又能温中和胃。中医常讲“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，如脾胃虚寒者亦可自制姜糖水等，以温中养胃，培固正气，乃“春夏养阳”之意。

无论端午节还是日常，中医强调养生关键是养好脾胃，脾胃是健康之本。中成药摩罗丹具有和胃降逆、健脾消胀、通络定痛的功效，可以调养脾胃健康。流传千年的重要民俗节日端午，同时蕴含博大的中药文化。无论是吃粽子、佩香袋、插艾、摆菖蒲，无不寄托着人们盼望吉祥如意，辟邪祛病、健康长寿的美好寓意。

来  源 | 生命时报

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编  辑 | 高学军  石磊       审  核 | 曾韬

主  办 | 贵州卫生健康融媒体中心

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