说到火锅,丽江人一年四季都没离开过它。
可最近丽江气温可以说是历年来最高的一次。
估计不是火锅狂爱者,都有点力不从心了。
但,最近读本君发现了一家藏匿在街角独一无二的火锅店——火岚川味火锅。
为啥说独一无二呢?因为它是一款特别适合在夏天吃的新口味火锅,可以解决夏天吃火锅带来的烦恼,既能过嘴瘾,又能不会留下“后遗症”。火岚川味火锅最大的特色就是用“绿汤”锅底做火锅,这也是目前丽江仅有的一家。
初次与它相遇,读本君心想,这家店的老板胆也太肥了吧?竟向传统红油火锅发起挑战,卖起了绿汤火锅!
老规矩!赶紧的,抓住福利!
福利一
即日起至6月21日中午12点,只要给丽江读本微信公众平台回复“火岚”参与抽奖活动,就有机会获得免费吃火锅大餐的机会:
一等奖1名:价值368元的5—6人火锅套餐;
二等奖4名:价值218元的2—3人火锅套餐;
三等奖6名:价值58元的特色锅底,青山绿水+菌汤(三鲜)
福利二
即日起至7月30日,凡进店消费,所有菜品可享8.8折优惠,并赠送价值38元的鲜榨果汁一扎。独特绿色锅底,特别适合热天吃
它,有独特的绿色锅底。让人吃了不上火,全身更是没有火锅味。
锅底翻滚起来飘散出阵阵清香
又带着清爽的辣味!
让你吃的过瘾,欲罢不能!
200多种菜品,让你吃到眼花缭乱。
特色菜推荐
雪花肥牛(美国进口)
草原兴发牛肉
火岚毛肚
青虾
据老板介绍,店里的一些特色菜,有的是进口的,有的是自己每天清晨去各大市场新鲜采购回来的。每天定量新鲜毛肚和牦牛腱子肉现发现卖,绝对的"口慢无"!
还有只有在北方才能吃到的超养生乌鸡卷,在这里都能与它们邂逅。
绿色汤底火锅,老板给它起了一个很书香气的名字叫“青山绿水”。它打破了川味火锅的传统,将红汤锅底变为绿色锅底,以朝天椒、鲜青辣椒、青花椒等作为底料,给人们带来新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。这不仅是丽江独有的一家,还是去年重庆全国锅底擂台赛的冠军汤底哟~~~
店里除了这一款特色锅底外,同时还有红汤、高汤、牛油、清油、三鲜、菌汤锅底可供选择。同时,所有菜品和底料都是老板亲手选购制作哦。
从外面看,你绝对想不到这是一家火锅店。因为它像咖啡馆,又像清吧,甚至有时候还让人感觉像书店。
在此之前读本君完全没想到,原来在丽江吃火锅也可以这么有情调、这么小资。如果情侣来这吃饭,估计等到老板打烊才舍得走。
配着店里的爵士乐,加上个性时尚的装修风格,再加一锅美味火锅,给人一种“在咖啡厅里吃火锅”的既视感。
这是一家有情怀的店,老板是文青
“不会唱歌的老板不是好厨子”火岚火锅的老板是在北方生活多年回来丽江彝族小伙儿,喜欢做饭还是个创作歌手。之所以想开一家火锅店,是因为老板娘就是一个非常爱吃火锅的北方人。
开业4个月,来店里吃饭的大多是回头客,所以老板说啦,“我想要更多人尝到自己从成都学回来的好味道。”平时他会自己在店里唱歌,也有自己原创的彝族音乐,也喜欢组织员工搞读书会,去户外捡垃圾做公益等活动。
如果你去店里吃饭,就能听到老板的这首原创歌曲哟↓↓↓
如果你没听过绿汤锅底、如果你没品尝过绿汤锅底,那么就抓紧时间来火岚川味火锅占座吧!
地址:古城区雪山路夜丽江KTV向南200米
电话:15912785768
温馨提示:这里停车很方便哦~
活动最终解释权归火岚川味火锅所有
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