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2016年12月25日
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2016年12月26日
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2016年12月26日
其他
【养生厨房】今日播出《酒酿蒸苹果》
2016-12-25
北京卫视
特点:今天专家推荐的容易被扔掉的抗癌的好食材就是苹果皮,苹果皮的营养价值一点不输苹果,吃苹果不吃皮可就有点浪费了。苹果虽好,但冬天吃难免觉着凉,老人牙口不好还会觉着硬,今天夏天就教咱们做一个热气腾腾的酒酿蒸苹果。接下来赶快到金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧。
食材:苹果、醪糟、杏仁、葡萄干
专家:左小霞 解放军309医院营养科主任 夏 天 中国烹饪大师
1
将苹果洗净,切掉上盖,用勺子挖掉苹果肉,制成苹果盅。
2
在酒酿中放入苹果碎、杏仁碎和葡萄干,加入一点盐,搅拌均匀。
3
将调好的酒酿下导入苹果盅里,盖上盖,上气蒸20分钟。
4
锅内下入剩余的酒酿,放入水淀粉勾芡。
5
将熬好的汁浇在蒸好的苹果上即可。
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