【养生厨房】今日播出《肉末烧冬瓜》

特点：需要预防肾结石，应该挑选低嘌呤、低草酸、利水的食物，而这种食物的代表就是大家熟悉的冬瓜了。冬瓜没有特殊味道，味淡清甜，怎样才能做的色香味俱全呢？夏天大厨带来了自己特色的冬瓜蛋饼，将鸡蛋的香味和冬瓜融合，再用肉末烧制，让您吃到一款不一样的肉末烧冬瓜！接下来赶快到金龙鱼1：1：1带来的养生厨房学习一下吧。

食材：肉末、鸡蛋、冬瓜

专家：李缨  宣武医院医院营养科主任            夏天  中国烹饪大师

1

冬瓜切成细丝，加入蛋液混合均匀。

2

将冬瓜丝下锅煸制，两面金黄后盛出备用。

3

下入肉末、胡萝卜炒香，放入冬瓜鸡蛋。

4

加入料酒、生抽、白糖调味收汁后即可。

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