【养生厨房】今日播出《有助于预防恶性黑色素瘤——干香包菜》

特点：预防黑色素瘤，就是预防肿瘤，预防肿瘤的食材大家就会想到芦笋，但是今天解放军第309医院营养科主任左小霞，就告诉您，有一款食材比芦笋价格便宜，而且对于预防肿瘤效果更好，它就是荠菜，但是这荠菜除了做馅吃，就是凉拌着吃，吃法比较单一，但是今天中国烹饪大师何亮，就教您荠菜的一种新吃法，具体如何操作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：牛肉 包菜 马兰头

专家：左小霞   解放军第309医院营养科主任            何亮   中国烹饪大师

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包菜改刀，牛肉切片。

2

砂锅中放入底油，放入葱姜蒜和辣椒煸炒。

3

放入包菜和牛肉煸炒，放入酱油、盐、糖、料酒调味。

4

放入马兰头，翻炒均匀，出锅即可。

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