【养生厨房】今日播出《冬瓜丸子》

特点：肾病患者饮食推荐选择低钾、低钠、低磷的三低食物，而常见的菠菜、胡萝卜、菌菇、红薯等大家熟知的健康食物都不属于三低食物，那到底应该选择哪一类食物呢？为什么糖尿病患者最不适合的淀粉，专家推荐肾病患者放心食用？接下来一起走进金龙鱼1：1：1《养生厨房》去了解下吧。

食材：冬瓜、肉馅

专家：左小霞   解放军309医院营养科主任            顾玉亮   中国烹饪大师

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瘦肉馅、冬瓜碎、姜末、淀粉、料酒、盐混合均匀。

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冷水或温水下锅汆丸子，丸子漂起后捞出。

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另起锅，下入蚝油、酱油、盐、糖、开水调制汤汁，放入丸子，勾芡收汁即可。