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【养生厨房】今日播出《乌梅小排》

2017-03-25 北京卫视 北京卫视
特点:今天专家推荐了玫瑰乌梅饮,说有很好的疏肝功效。乌梅适合和肉类搭配做菜,在乌梅小排这道传统菜中,乌梅可以起到去腥提香加速成熟的作用。下面我们就一起来金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。


食材:乌梅、排骨

专家:张晋 西苑医院治未病中心主任
            夏天 中国烹饪大师


1
排骨煸干水气。


2
倒入黄酒做汤汁。


3
加入料酒酱油蚝油调味。


4
放入口蘑和乌梅炖至成熟即可。



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