【养生厨房】今日播出《有助于保肝护肝——白扒三宝》

专家：李    缨 宣武医院营养科主任

            刘大立 中国烹饪大师

大家都很清楚护肺、养护血管的食材，但是养肝的食材又有哪些呢？今天我们就讲讲保肝护肝的食物，保肝护肝不是通过单一的食材就可以起到功效的，所以营养专家告诉我们要通过三个方面来，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做出有助于保肝护肝的：白扒三宝

鸡胸肉

春笋

杏鲍菇

油菜

=步骤=

❥杏鲍菇、春笋、鸡胸肉切片。

❥锅中做水，将鸡片焯熟。

❥锅中倒入底油，放入姜末炒香，放入清水、盐和料酒调味。

❥ 再放入鸡肉、杏鲍菇、春笋，勾入水淀粉，即可出锅。