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【暖暖的味道】独具酱心,我们与美食之间只有一份“酱料”的距离

2017-08-23 北京卫视 北京卫视

    酱料一直是神一般的存在,

你只需一筷子、一勺,

就可以让原本平淡无奇的

家常菜变得更加美味。

做菜时,如果能够善加运用酱料,

即便是厨房新手,

也能够烧出一桌子的好菜!

对厨艺爱好者来说,

酱料是世界的终极秘境,

和食材的碰撞所激发出

新奇的味道让人为之着迷。


其实许多口味的酱料

我们都可以自己制作,

不仅可以为自己、为家人

缔造一份独特的味觉记忆,

还无防腐剂之忧。

本期何大厨将带领大家

开启秘制酱料的美食之旅~




《暖暖的味道》推出四种酱料的神秘做法,让家常菜美味升级!是什么样的上浆方法让京酱肉丝完美升级,吃出烤鸭的口感?如何给牛肉打水让牛肉像豆腐一样嫩滑,更有何大厨秘制胡辣子让水煮牛肉不再平凡!如何给虾仁挂糊可以让虾带皮吃,而且皮酥肉脆?麻将糖饼怎么放馅可以皮薄馅大?何大厨有妙招教你快速简单的做出甜蜜的糖饼,更有全新的酱料搭配小妙招为您奉上,精彩不容错过!更多精彩内容,敬请期待《暖暖的味道》!

今日16:35精彩抢先看

暖暖委托人

王家霖

身为歌手、演员的王家霖,因为平时工作繁忙,希望用一顿暖暖的家宴,感谢妻子对自己和家庭的支持和付出!

暖暖招牌菜

脆皮京酱肉丝

水煮牛肉

兰花虾球

麻酱糖饼


暖暖大厨

何亮

中华烹饪大师


暖暖主持人

 王洋

 

今日16:35

北京卫视《暖暖的味道》

   精彩呈现




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