【养生厨房】今日菜谱——薯香焗鸡翅中

薯香焗鸡翅中

养

生

厨

房

秋日特別推介

薯香焗鸡翅中

食材：鸡翅中、红薯、胡萝卜、洋葱

专家：张晋  西苑医院治未病中心主任

            夏天  中国烹饪大师

特点：六腑以通为顺，今天专家教大家如何通过搭配常见食材，实现通六腑的功效。大厨也会教大家在没有烤箱的情况下，如何做出入味的“焗”菜。接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

步骤1：桂皮放入油中煸香，油温两成热的时候，鸡翅入锅。

步骤2：加入黄豆酱、海鲜酱、料酒、生抽、淀粉调制酱料，将煎至金黄的鸡翅放入酱料中腌渍。

步骤3：加入蒜、姜煸香，将红薯、胡萝卜、洋葱放入锅底，把腌渍好的鸡翅摆在蔬菜上，盖上锅盖焖制6分钟。

步骤4：最后将酱汁浇在鸡翅上，鸡翅成熟便可出锅。