【养生厨房】今日播出《有助于预防胃出血——改良版东坡肉》

【今日看点】：营养专家李缨告诉我们，预防胃出血需要吃些富含维生素K高的食物，在常见的蔬菜中香菜是含维生素K最的，李缨老师还搭配了白萝卜和豆腐，可以起到辅助预防胃出血的功效，而在烹调上，中国烹饪大师夏天，经过精心设计出了一道非常美味的菜肴——改良版东坡肉，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：白萝卜 豆腐 肉馅 香菜

专家：李缨 宣武医院营养科主任

夏天 中国烹饪大师

【做法剧透】：

1

豆腐、白萝卜切片，锅中倒油，煎制豆腐，两面金黄色后盛出备用。

2

将豆腐、白萝卜、肉馅相互码起，用绳子绑好。

3

锅中利用底油，放入葱姜、生抽、糖和清水，放入绑好的肉块烧制。

4

烧制12分钟，即可出锅。