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夜读 | 我们中国人自己的《深夜食堂》,明明就是大!排!档!啊!

2017-06-14 四川日报

这两天想必大家

都被《深夜食堂》刷屏了

原因是因为难看爆了……


日版《深夜食堂》多年前曾给我们带来过暖暖的治愈力。


繁华都市后巷里,

几个人喝着小酒,吃着自己钟情的食物,卸下一天的疲惫,谈论遇到的趣事。

在食物的香气里,

章鱼香肠黑道大哥/鸡蛋烧大叔/茶泡饭三姊妹/土豆沙拉A片天王……

一出出小故事,如同松散的日本俳句,

不咸不淡地发生,有温热的人情味。


而中国版《深夜食堂》,在豆瓣上网友给出了2.3的评分……


2.3分是什么概念?当年烂得惊天地泣鬼神的《富春山居图》也有2.9分!毕竟豆瓣最低也只能尬评1颗星,也就是2分起步。



日本版的《深夜食堂》之所以在2009年播出时便圈粉无数,风靡亚洲,是因为它拍出了之前的美食番没有的东西:心。


通过食物来讲人性,讲冰冷都市里那些尔虞我诈之外的能在深夜给心灵一碗热汤的故事,在这里,美食只是引子,故事才是良药。

食物暖胃,故事暖心。

而黄磊版《深夜食堂》呢,只让人看出四个大字:


非常缺钱。


 火力最猛的吐槽点集中在剧里让人窒息的广告上。


仅仅两集,就充斥了走马灯般丧心病狂的植入广告。


为什么现在在剧中,观众看到的几乎全是照搬?为什么要让老板穿着与中国现实生活完全不搭的厨师服,连服务方式都完全是日式小酒馆Style?



我们身边的深夜食堂,可绝对不是这个样子啊!


我们想看的是,是接地气的,真实的身边的人,他们爱生活,有温情。故事不用太多的废话,依然能够击中人心,不是吗?



@衣锦夜行的燕公子

    我们家楼下有个烤串摊子。
    深夜食堂的编剧,求求你们感受一下。
    每晚都有故事,我个人亲历的就有:


    带着金链大汉来摊子上打拖欠自己工资老板的、老板已经喝多了,躺在地上说随便打,我已经破产了,最好打死我,明天就不用面对债主了。


    洗头房下班的姑娘,每次来买凉皮,小老板都会加格外多的花生米和烤麸。姑娘就会和他开荤玩笑,卖啤酒的烤串的听着起哄,小老板羞红了脸骂脏话;


    烧烤小弟每晚做生意都要驱赶走流浪狗怕它吓到顾客,凌晨四五点收摊的时候,流浪狗就在小弟脚边,等着他喂手里自己吃的饭;


    还见过深夜和男朋友在电话里大吵,哭的稀里哗啦的姑娘,满脸泪痕地买十个羊腰子。


    光着上身的打完球的少年喝着最便宜的啤酒,讨论班里哪个姑娘最“够味儿”,谁对他表示过好感;


    老外拿着录音笔认真记录每一种烤串的发音,把老板烦得不行。


    可惜,这一切在市容整治以后,都没有了。大花臂的北京老板,每天清晨关门了把店面交给睡眼惺忪来卖蛋饼的天津老板,自己咬着包子带着小媳妇儿骑着摩托车飞驰而去。这些最初来北京的印象,都只会在记忆里了。





@炕上的卡夫卡

    非要拍华语版的《深夜食堂》的话,我建议找黄渤,主营胶东大盆海鲜,兼卖烧烤麻辣烫。


    地点在东直门和东四十条一带,故事永远发生在夏天的夜晚。有深夜加班的白领,有剧场散戏的文艺青年,还有看完球的国安球迷,酒过三巡开始俯仰人生。


    客串可以找黄晓明,带着Angelababy来吃饭,刚吹两句牛逼,黄渤说你是不是青岛一中的,我以前好像打过你。



@Mimiball

    中国的深夜食堂应该是城中村里的一个窝棚,窝棚是塑料和碎木条搭的,已经破了一半,周围环绕着各种砖土碎石,满地混浊的水、油和灰土混在一起形成形迹可疑的泥泞,到处是塑料袋、半干的痰和肮脏的纸,卖烤冷面、鸡蛋灌饼、烤串、煎肠等等美食,店里有一个喇叭,循环公放:冰镇饮料矿泉水儿,铁板鱿鱼酸辣粉儿!附近还有鲍师傅糕点、轰炸大鱿和香飘飘奶茶等小资选择——西单图书大厦西侧,紧贴着它的那条胡同就这样——食客有附近城中村的住户,有附近公司的员工,包括:传销集团的底层小兵、刚从三流大学毕业的蚁族、野鸡文化公司的员工、快递小哥、外卖小哥、房产中介、钟点工、附近高档小区的清洁工、物业、附近高档补习学校的年轻老师。我们的生活明明也很多彩啊,为什么要硬抄日本呢?太奇怪了……


面对只能吃泡面的深夜食堂

全国各地的小吃夜宵都出离愤怒了!

夜宵界扛把子小龙虾自不必说

如果有一种夜宵能与小龙虾决战紫禁之巅,那一定是烧烤撸串儿

陕西人:来跟我一起念biang~

当然江浙风味也是极温厚的~

北京除了小龙虾还有糖火烧!

说起深夜食堂

怎么可能不提我们大四川!!!


四川人的深夜食堂,就叫做鬼饮食"鬼饮食"这个名词,最早见于写《死水微澜》的本土作家李劼人的笔下。其特点就是:


1、主要为夜间经营;

2、经营时间较晚的饮食摊一般不能称为鬼饮食;

3、平民化,主要经营特色小吃,价格低廉。


烧烤、冷淡杯儿、串串、小龙虾、火锅……

四川夏天的夜晚,是属于鬼饮食的!


半夜三更出门打个望,顺便吃点街边上的鬼饮食,真的爽到飞起!


烤起烧烤,小酌一杯。吃吃烧烤喝喝夜啤酒发发朋友圈~


“好吃哭,便宜哭,在哪都可以吃到!”


在每一个卡卡角角,每一个你认为不可能的地方,都藏着你意想不到的美食。


夜半时分人声鼎沸,有的都是生活的真实气息。


最后要来一碗凉虾或者冰粉儿才算happy ending~


有了这些在夜间出行的鬼饮食

我们的《深夜食堂》才是完整的

哪是一碗泡面就能打发的!!

同意的点zan!


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编辑:陈晨

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