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太好了!宜宾千年葡萄井重新蓄水,凉糕鼻祖有望“复活”!

四川日报 2020-01-31

四川日报记者:王怀、邵明亮、黄大海

综合:中国青年报、封面新闻、新浪微博


宜宾长宁发生6.0级地震,

网友们都十分关注和担心。

在长宁地震相关资讯中,

位于震中双河镇的葡萄井

受破坏而一夜枯竭的信息意外刷屏。

回顾:痛心!宜宾千年葡萄井毁于地震,正宗凉糕可能吃不到了!



 “葡萄井干了。”

这个消息对于凉糕的“粉丝”来讲

无疑是一个噩耗。



“葡萄井凉糕”粉丝们

担心他们的最爱成绝版,

还没有尝过这款名小吃的吃货们,

也纷纷表示遗憾和惋惜。



6月18日白天,

络绎不绝的食客

涌进双河镇东头的葡萄井凉糕店,

品尝“绝版葡萄井凉糕”。

他们预料,随着葡萄井的干涸,

“葡萄井凉糕”也将消失。


“葡萄井没了,

葡萄井凉糕也就不是那么一回事了。”

店主陈大姐面露惋惜,

在陈大姐看来,

失去了葡萄井的“葡萄井凉糕”,

就仿佛失去了灵气,

仅剩下为数不多的“正版”凉糕库存,

也引发了大家空前的购买热情。 



“没水啦,没水啦。最后一顿啦。”

一位男士呼朋唤友,

“服务员,给我来11碗。”


很多人从临近的县市赶来,

和他一样,

就是为了一碗葡萄井凉糕,

吃完还不忘带走两桶。


图源:中国青年报


葡萄井凉糕工作人员曾富友则乐观表示:

“我不担心大家这次吃的葡萄井凉糕会是最后一碗,

我相信水还是会冒出来的。

啥事都要想得乐观一点嘛。”


图源:网友@超级小猪


如他所说,

今天早上,传来了一个好消息!

地震中一夜干涸的

千年葡萄井又开始蓄水!



据长宁县委宣传部消息,

6月19日早晨葡萄井又开始蓄水了,

虽然水量不大,

但明显能看到井中有水。



19日早上,记者来到葡萄井,

看到井底已经有泉水涨上来,

水深已接近1米。



葡萄井凉糕工作人员曾富友告诉记者,

泉水是昨天深夜开始涨的,

目前修缮尚无方案,

可能要等到灾区生产生活慢慢恢复后,

再跟相关部门研讨科学修缮方案。


目前,前来参观的群众比较多,

已有民警现场设置围栏,维持秩序。

曾富友表示:等水清澈了,

我们的葡萄井凉糕又可以和大家见面了。



这意味着凉糕鼻祖“葡萄井凉糕有望复活!

吃货们“有救了...

网友们得知这个消息后,

大呼放心了放心了,

凉糕店不会凉凉的!




地震后,

这个小镇伤痕累累,

古街的很多老房子已经垮塌,

新街的楼房也是险象环生。

曾富友的一位邻居在地震中遇难,

说起这事儿,

他眼眶微微泛红。


“我们这里人气很旺,经常堵车,

因为外地来吃凉糕的人特别多,

有时候还需要警察维持交通秩序。”

当地居民袁思伟回忆起震前的场景时说。

他相信,只要凉糕在,

小镇就有美好的未来。



长宁县双河镇位于长宁县境南部,距县城30公里。双河镇始建于盛唐,距今1300余年,是一座积淀深厚的文化古镇。镇内溪沟环抱交汇于城北而得名“双河”,险峰环绕的自然风光、古城遗址、特色美食构成了这个风情小镇的独有特色。


葡萄井井水冬暖夏凉,因井内气泡上窜而得名。用井水制作的凉糕,清甜滑凉,是宜宾市非物质文化遗产名小吃。双河的嘉鱼清泉葡萄井是长宁八景之一。        


一碗小小的凉糕,

是历史、是记忆,也是希望。

正如地居民袁思伟所说,

只要凉糕在,

小镇就有美好的未来。


愿震后的宜宾,

早日恢复往日的生机与活力。


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编辑:周帆

责编:张运骄

审核:方小虎


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