川菜点菜可以考证了？网友个个能满分？官方回应来了！
四川日报记者 刘春华
近日 ，省人社厅发布消息表示，目前我省可实施的专项职业能力考核共294个，其中包括川菜点菜、头发洗护、鸡饲养、鸭饲养、猪饲养、山羊饲养。消息一出，引起广大网友热议。
尤其是川菜点菜也可以考证
直接冲上了热搜！
仔细一看表
真的还有这个项目！
啥子？川菜点菜都能考证？
不就是三菜一汤吗
我去考不是分分钟过？
许多网友纷纷表示疑问
不过，也有网友表示
点菜真的是门技术活
川菜点菜考证到底是怎么回事？
谁考？怎么考？
一般是谁考？为什么要专门设立考证？
首先，大家要晓得，有个职业叫“川菜点菜员”！
为什么川菜点菜要设专项职业能力考核？省职业技能鉴定中心相关人士表示，此举一方面是提升川菜点菜员职业职能，另一方面也是为川菜产业的发展提供高素质从业人员培养标准。
点菜师是一种新兴职业。其相应的职业标准、准入条件以及相关的业务培训都还处于探索阶段。一个合格的职业点菜师，不仅要让顾客吃得健康，还要能帮顾客杜绝“舌尖上的浪费”。
也就是说，不是给消费者考的哈！
不要以为你考了“川菜点菜”
就可以免费去人家饭店里面点菜了！
点是可以点，但是记得买单！
考啥子内容？
据介绍，一个优秀的川菜点菜员，不只是简单地记下客人所点的菜品，还应该能做到根据不同类别客人的要求，对其所点菜品提出优化建议。这不仅需要点菜员具备相关的礼仪知识，还要能够了解川菜不同菜品的特点、口味、营养，甚至要掌握一些代表菜如麻婆豆腐、宫保鸡丁的历史典故。
为什么要专门设立考核？
“这是我省第一次在专项业能力考核中设置川菜点菜员。”省职业技能鉴定中心相关人员介绍，设置川菜点菜员职业能力考核主要有几个方面的因素，一是餐厅服务员大多是农村劳动力，通过专项职业能力考核，可以提升其职业技能水平。
另一方面，《四川省促进川菜走出去三年行动方案(2018—2020年)》提出，把川菜培育成我省对外开放的重要名片和特色优势支柱产业，到2020年，全省餐饮业年营业额突破3000亿元。川菜产业的发展，也需要一大批高素质的从业人员。
川菜点菜到底有多难？
川菜点菜
说简单也简单
说难真的很难……
因为好吃的太多了！
川菜大概有24种味型、56种技法、
3000多道经典美食……
下面列举几个
↓
水煮牛肉
怪味鸡
夫妻肺片 记者 肖雨杨 摄
麻婆豆腐
鸡丝凉面
而且整个四川
各个地区还有各种四川小吃
让你选都没得法选
你说，川菜点菜到底难不难？
专项职业能力考核
大家搞懂这个“川菜点菜考核”
是什么意思了么？
那么问题来了！
去杀馆子，
你觉得必须点的一个川菜是？
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编辑：庞琪
责编：张运骄
审核：姜明
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