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投票啦!高校周边美食哪家强?你说了算~

四川日报 2021-02-07

四川日报记者 范芮菱 江芸涵 李寰 邓翔沣 张雨瑄 林嘉薇 


说起大学生活

你第一个联想到的

是那个人、那件事、还是那顿美味?


食物,

往往是通往回忆最近的路。

那些曾被我们视为理所当然的大学周边美食

默默记录着我们难忘地青春


学校的小吃街、

校外的路边摊

……

总是有那么几家店、几道菜,

让我们去了又去、点了又点。


近日,川观新闻重磅推出

校园周边美食环游记(大学篇)”。

带着大家一起解锁

川内高校周边的11处美食地标


高校周边美食到底哪家强?

我们在文末发起了投票活动,

把选择权交给你

↓↓↓↓



01“巷子肥肠”,川大学子从学生吃到当妈



“巷子肥肠”店面距离川大望江校区一街之隔,已经有20年的历史。店面装修十分朴素,价格也很适合学生的消费水平。这家店,不仅是川大学子的最爱,还“火出了圈”,点开某点评软件,点评量超过了2000条,可以说是又好吃又有故事!


“基本上都是回头客,有的客人从学生吃到当妈。”该店不愿透露姓名的老板娘表示,他们也和川大结下了深厚的感情,遇到学生上课赶时间时,都会和其他客人商量让学生先用餐。


看到这里,你是不是好奇,是啥美味一到用餐时间就排队?现在,快跟着记者的镜头来感受下温暖的豆汤、软糯的肥肠和青春的故事。



02侧门“瓦块烧”,西华学子吃出了“妈妈的味道”



学府街81号,是西华大学的校址。这81号旁,有着零零散散数不胜数的商家店铺,而其中餐饮类的商家就占到了绝大部分。


瓦块烧,似乎一直稳守着西华侧门深巷美食的领导地位。这里的同学固执地认为,曲径深巷里烹制出的菜肴,拥有特殊的好滋味。


中午是瓦块烧一天当中最忙碌的时候,过去每天这里都座无虚席。酱香浓郁的京酱肉丝,口味咸甜的咸蛋黄茄饼,香酥可口的干煸土豆丝,麻辣鲜香的瓦块烧让西华学子回味无穷。



03这条小吃gai,让川北医学院学生“魂牵梦萦”



白天的医学街只是一条川北医学院旁的小街道,安静得仿佛不食人间烟火。一到傍晚,食物的香气、热闹的叫卖、熙攘的人群让“它”一下有了烟火气。


起源于西南民间的酸辣粉穿梭在大街小巷中,空气中漫着着酸辣的香气,撩拨起过往行人的食欲。晶莹饱满的粉丝浸在鲜红浓郁的汤里,披上一层火红的面纱,配上葱花大蒜的点缀、麻油的醇香、辣椒的躁气和陈醋的酸爽,令人沉迷。


小吃街虽略显狭窄拥挤,美食种类却丰富多样,处处皆不同。鱿鱼的鲜嫩、臭豆腐的焦香、酸辣粉的酸爽,一一留存在川北医学子的记忆里。




04西南石油大学正因村,“花雕醉鸡”不摆了




离地铁3号线石油大学站D口百余米,西南石油大学侧门外的正因村,是有名的美食街。藏在巷子深处的有一家“花雕醉鸡”,这家店可是每一位“西柚人”(西南石油大学学子的别称)的打卡圣地。


每当夜幕降临,巷子里的大小店铺便热闹起来,这时,完成了一天课业任务的小柚子们结伴游荡在大街小巷里,寻觅美食,满足味蕾,放松心情。


花雕醉鸡的辣,纯粹就是完全用辣椒的辣度来爆出来的辣,不加任何添加剂,微辣是大家比较喜欢的一种辣度。花雕醉鸡的最终一步就是用砂锅烧花雕酒。当花椒遇上孜然粒,火火爆爆的小辣椒撩动着你的味蕾,可口的梅子酒搭配上这松软的肉质,是花雕醉鸡最迷人的地方。软糯糯的土豆和这个鸡肉搭配得简直不要太好,真的很巴适,非常的安逸。



05蒋记干锅香,让西科大人品出青春百态






一间同学聚会常选的馆子,一张四方桌上的香辣味觉之旅。一锅美食,品出青春百态;一份陪伴,消解生活百苦。世间最笃定的温暖,不过在我们身边。


在西南科技大学附近扎根13年,四年前在学校老区外开了分店,蒋记干锅香十三年不变的份量和味道吸引了一批又一批食客。保证份量与质量是蒋记干锅店一直以来的开店宗旨。


“做人的生意,利润要看得很薄。”店老板如是说。店铺老板从19岁开始做餐饮,带出了许多徒弟。他认为,手艺要拿得出手,做菜和做人一样,人做得好,菜一样做得好。同样的菜不用心去做也做不出来,做菜用心去做,实实在在的好吃。



06“川农大·馒头” 还是“川农·大馒头“?



每天下午四点半左右,一辆铁皮小三轮准时经由四川农业大学雅安校区二区篮球场来到了濆江桥头。梧桐大道下,车里装的便是刚刚出炉的“川农大馒头”。


“我04年来到川农大卖馒头,那时大馒头火遍了整个雅安。”卖了“川农大馒头”约15年的老师傅明永告诉记者。


独特的韧劲儿,回甜的口感,搭配上鲜辣的腐乳,老面发酵所带来的味觉享受,构成了四川农业大学师生对于午后时光的独家记忆。


不仅是雅安,“川农大馒头的魅力,也深深吸引了其它校区的学生。18年,成都校区有毕业生怀念“川农大馒头”,四川农业大学后勤专程从雅安校区运了1000余大馒头到成都饱毕业生口福......



07春阳水饺,一碗三十年的简单味






四川师范大学不远处的狮子山农贸市场外总是先人一步地醒来,然后用迷人的味道挑逗着周围居民和学子的神经。拨开火炉锅灶间蒸腾的热气,循着辛辣鲜香进行一场美食的巡礼,令人倍感亲切的一天又开始了。


创于1985年的“春阳水饺”就开在这里。小店装修简单,唯一的装饰大概就是墙上老板与南来北往食客老饕的合影,沉默的讲述着店铺的故事。饺子的味道自不必多说,一批又一批的食客成为了这碗水饺的“铁杆”。其中就包括前四川省书法协会主席李半黎,食罢赞不绝口,还为其题写了现在的牌匾。


水饺和抄手晶莹剔透,薄薄的皮包裹着肉馅,配合着调料的味道在唇齿间流转。红油辣而不腻,酸辣香而不重,清汤淡而不寡,原汤醇而不齁,再配以饮品下肚,味蕾满足后,不知不觉中一碗就吃尽了。吃罢或许不会有太多的惊艳,但当你结束了一天繁忙的工作或学业,坐在店内畅快淋漓的扫空一碗水饺的时候,一句“就是这个味儿”,就是对这碗朴素却日常的食物,最好的评价。



08这碗馄饨和小粥,一直温暖着绵阳师院学子




美食,给予的不仅是味蕾的满足,更是生活的情感印记……在绵阳师范学院,有这样一家校外餐馆,八年的细心经营,在这里,也留下了许多的暖心故事。


“沁香小粥”,一个被称为绵阳师范学院的“第二食堂”的餐馆。卫生干净、菜品可口,味美价廉的特点更是吸引了众多学子的前往。时间在流逝,但美味情谊依旧不变。追寻舌尖美味,品味享受生活。


青葱岁月中升起的袅袅炊烟,是属于舌尖上的温暖时光。一碗热腾腾的馄饨,香气四溢的同时以咸香的质感挑动着味蕾,让人忍不住在滚烫时就入口。这千回百转的味道,成为属于绵师学子的青春乡愁。


09内江师范学院有条“左右互搏”美食街




内江师范学院内的这条美食街,就像“老顽童”周伯通,最擅长“左右互搏”——清淡&麻辣,领着各自“大员”盘踞在内江师范学院校内美食街上,你来我往,不相伯仲,也让历届毕业生回忆母校味道,难以取舍,久久回味。


“麻辣帮”第一员猛将当属已经在这条街上经营八年之久的“盐都干锅”,从点菜到上桌,不过十多分钟的等待。等待是值得的,热腾腾的干锅把色、香、味三者高度融合却又不失个性,迫不及待的一尝,足以让人乐不思蜀。


天津包子铺、曹氏鸭脖、港式烧腊饭、东北大煎饼、五谷渔粉等……其实这条美食街上“麻辣帮”和“清淡派”每天都会在傍晚学生放学觅食时进行一番“刀光剑影”的暗自较量,但是无论输赢,它们都用各自独特的美味在学子们的记忆中留下来难以磨灭的印象。


10成都理工这条美食街到底有啥子魔力?




你以为成都理工大学只有“硬核”学术、工科帅哥,还是“穿越”回几千年前的成都自然博物馆(成都理工大学博物馆)?NONONO!事实上,在成都理工大学东风渠边儿上有一条美食街,价格朴实,味道巴适,不仅丰富了成理学子的口,也填饱了他们的胃。


成都特色小吃蛋烘糕、早课前一定会吃上一碗的馄饨和蒸饺......除了美味之外,这条小吃街成为不少成理人青春的回忆。在这里,你和好友边走边吃边笑,再无聊的小事大家也能笑上好半天;在这里,你和男友漫步街头,共同觅食,但对方的笑容比食物更美味;在这里,来自各地的小吃汇聚在一起,让思乡的你瞬间得到治愈.......快跟着镜头来找寻记忆吧!


11川音旁的这家餐厅,居然能吃到do re mi?




(戳视频感受:校园周边美食环游记|川音旁的这家餐厅,居然能吃到do re mi


“成都很行川派热炒小院”是一个以全面配合成都市武侯区音乐坊社区、音乐大道以及爱乐环特色街道,实现建设沉浸式主题街区的目标而打造的一个兼具时尚、潮流、经典的文创型“川派热炒”餐饮店。


作为四川音乐学院旁边的馆子,钢琴、吉他和古筝是小院的标配,包间、卡座环境优美极具品味,吃着美味的热炒菜品顺便来上一曲,在这个快节奏的生活里,让热辣鲜香伴随do re mi fa,让就餐变回最享受的一件事。


这家店有许多川音学子的记忆。如此具有川音气质的餐厅,成为学生聚餐的首选,再加上大胆的装修风格,美图美照随便出,时刻为朋友圈加持。


高校周边美食到底哪家强喃?

快来投票哇~

↓↓↓↓


看了这么多美味,

流口水没有哇?

你还想推荐哪些高校周边美食,

欢迎在留言区补充!


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编辑:范芮菱

责编:张运骄

审核:方小虎


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