今日秒杀：牛啤堂GOSE，门神天朝棕艾

今·日·秒·杀

中国的酸啤酒已是世界级

早在2014年，牛啤堂就开始酿造帝都海盐GOSE酸啤酒，牛啤堂也成为国内首家酿造GOSE的酒厂。帝都海盐在传统 Gose 啤酒酸咸的风味基础上，加入香料，水果和多种啤酒花，到达了酸、咸、鲜、辛、香的平衡，有着上佳的易饮性。

2017年布鲁塞尔国际啤酒挑战赛上，帝都海盐从1512款参赛啤酒中脱颖而出，在比利时拿到一款酸啤酒的金奖，充分证明了中国酿酒师的水准，已经向世界级迈进了一大步。

参数

酒厂：牛啤堂

产地：中国成都

风格：古茲-GOSE

介绍

帝都海盐的味觉维度丰富，乳酸菌产的酸，盐的咸，香料的辛味，小麦啤的鲜味，还要有现在最流行的啤酒花的味道，这几点缺一不可，又不会有任何一方的突兀。这款酒从诞生到现在，经过了数次变化和微调，现在是大家最满意的状态。

点评

风味

表现

总评

好的啤酒可以把传统文化结合的出神入化

对于中国人来说，精酿啤酒文化属于一种舶来文化，我们从美国人那里学会了如何在家里酿酒，从德国人那里了解到什么是啤酒纯净法，从英国人那里感受到了朋克精 51 29734 51 15231 0 0 2210 0 0:00:13 0:00:06 0:00:07 2976神，但与此同时，精酿啤酒文化已经开始在中国本土落地生根，与本地文化逐渐融合成为密不可分的整体。

香港的门神酒厂，是我们看到把中国传统文化和啤酒，结合的最为完美的案例。他们的八仙果天朝棕色艾尔的灵感来自于古代的八仙，八仙均来自凡间，可以使用八种兵器，团结一致，共同抵御邪恶，寓意着这款酒使用了8种不同的麦芽，添加了八仙果增味，可以在酒中尝到8种不同的风味：兰姆酒，水果蛋糕，咖啡，榛子，巧克力和甘草，佛手和陈皮香。

参数

酒厂：门神

产地：中国香港

风格：棕色艾尔-Brown Ale

介绍

使用了8种不同的麦芽，添加了八仙果增味，可以在酒中尝到8种不同的风味：兰姆酒，水果蛋糕，咖啡，榛子，巧克力和甘草，佛手和陈皮香。多种复杂的香味赋予了这款酒前所未有的味觉体验，非常适合在寒冷的天气品饮。

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