辟谣观点

1、澳大利亚导演的“自我小白鼠”实验，严重缺乏科学性，实验结果不能说明糖对人健康的影响。一个样本的实验可能存在的“干扰因素”太多，并没有什么说服力。他所发生的健康变化，并不仅仅是糖增加，还有其他营养成分缺乏的贡献。按照探究实验经常采用的控制变量法，如果想要探究，单一因素对于结果的影响，必须要保证其他变量一致。而该实验明显不符合要求。 
2、倡议控糖是对的，但不要制造恐慌。糖是人体能够最快转化为能量的营养成分，对于迅速补充体力很有效。尝到甜味之后，大脑会分泌多巴胺，让我们感到愉悦。而愉悦，也是饮食的重要功能之一。当然，吃糖过多会给我们带来许多健康隐患。在健康与愉悦之间，我们需要进行权衡——目前的共识是：把“游离糖”的摄入量控制到每天50克以内，最好是不超过25克。