广州市区今天早晨晴间多云，最低气温28.4℃，比昨天上升了1.8℃；白天晴天到多云、局部有阵雨，最高气温35.9℃，上升了0.3℃。
比如在广州，节气平均气温和最高气温虽然比处暑节气低0.8℃左右，分别为27.4℃和31.8℃，但很显然和入秋还有很长的距离。简单来说，夏季后气温在10℃到22℃之间算是秋天，可你看广州的平均气温，比22℃还高着那么一大截。所以，想要入秋估计还得再等一个月，甚至两个月。从今天傍晚起，包括明天和后天的分散雷雨，是一段小插曲，直至今天18时30分，广州高温黄色预警信号并未解除，阴雨的降温作用比较有限。中秋节前夕广州天气好转，同时也意味着晴热重临，好天气会维持到中秋假期结束。广东未来一周气温高企，部分时间有降雨，但对降温不起决定性作用。广州也以多云到晴天气为主，明后天有分散雷阵雨，气温稍降，过后又要热上几天。这种天气在广东算不上“秋老虎”，因为夏天还未过去，秋天还在路上。
在广州，三十多摄氏度的高温，加上突如其来的台风，远远还没到白露凝霜的程度，让人感觉遇到了一个假的“白露”。不过，白露后天气多变，各位街坊还是要注意适时增减衣物。白露养生要点以及食补方法都给准备好了，快mark！
由于人体经过一整夏的炎热侵袭，易热积体内，喜凉贪饮。应注意白露之后，天气开始逐渐干燥，这时如果人体抵抗力下降，容易导致呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激，抵抗力减弱，给病原微生物提供可乘之机，极易使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎。患有慢性气管炎和哮喘的病人，此时症状也往往加重。
所以秋天要特别关心肺，因为燥邪首先犯肺，易出现干咳无痰，故饮食应以滋阴润肺为基本原则。梨、甘蔗、马蹄、柚子、枇杷等，都有很好的养阴润肺功效。
虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是，对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。
白露之后，外则暑阳渐逝，内则微阴初生，昼夜温差变化逐渐增大，是脾胃病高发季节，特别是有溃疡的患者更易复发，最当调理脾胃。所以患有慢性胃炎或者胃、十二指肠溃疡的人，要特别注意。
在秋季一般应少吃多餐，多食熟软开胃易消化的食物，避免进食油腻。可适当食用芝麻、糯米、粳米、山药等柔润之品，既可益胃又可生津。
不宜过于寒凉，不宜过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适。
秋高气爽，恼人的秋燥也在此时席卷而来。大部分人容易出现皮肤干燥粗糙、口干咽痒，或干咳无痰等症状，且这类症状很难通过多饮水来缓解。
“白色”的食物通常性质温凉清淡，可以清泄燥邪，祛除肺火，滋润脏腑，生津养液，能很好预防秋燥对人体的影响。比如白果、马蹄、冬菇、粉葛、苡米、荞麦、小米等，都是适合秋季养生食物，此外，以下几种也是“白色”佳品。
今天介绍的这十种白色食物，都是日常而精简的食品，常见易做，厨房小白也没难度，适宜各种混搭，最重要的是，一日三餐都能照顾到。
杏仁药食俱佳，《本草纲目》说杏仁“润肺也，消食积也，散滞气也”。杏仁有两种，北杏味苦，多用于治疗；南杏味甜，可用于食用。
最简单的做法是做成杏仁露。把南杏仁磨浆隔渣，加水、糖、奶煮开，“懒人”可直接买现磨的杏仁粉冲煮。一杯杏仁露，配上麦包、鸡蛋，营养早餐令一天精神爽利。
燕麦含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液的胆固醇和血糖，治疗便秘，还是减肥的最佳食品。
鸡蛋和燕麦是美味营养的最佳组合，早餐必备的碳水化合物和蛋白质都能得到满足，可以做成燕麦鸡蛋糊。燕麦和小米煮成燕麦粥，绵软开胃，早餐或晚餐皆宜。
椰子汁清如水，清甜透亮，清凉解渴，含有多种营养元素，清心润肺。
秋凉渐起，打边炉正当时。广州人正餐无鸡不欢，都说“没有一只鸡能活着出广州”。所以，椰子鸡火锅是不少人至爱。以椰子汁为汤底，菜肴带上淡淡的清香，但又不浓不腻，不似清汤底寡淡，又不似川锅火辣重口。
不想吃火锅，那么椰子鸡煲也是值得安利的地道美味，鸡汤加入些许新鲜椰汁或把椰肉切条同熬，令地气十足的鸡汤带上文艺的小清新。
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。秋天如果常口渴、便秘、干咳或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等可多吃梨。
秋梨上市，除了生吃，本地人还爱用冰糖炖雪梨，这种糖水清润美味，三餐之间，消闲享用。
必须提醒一句：体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖；长期腹泻的人不宜多吃水梨，水梨性寒，多食加剧腹泻。
山药含有较多蛋白质和碳水化合物，富含钾、镁等矿物质，营养滋补、增强机体免疫力等，是滋阴养肺上品。天气干燥，易伤肺津，出现口干、咽干、唇焦、干咳等，可用山药入菜肴。
山药可以切片煎汁作为茶饮，还能够与肉炝炒、熬山药粥，适合不同体质的人。烹饪山药时，如果要切片、切块、切丝，记得将山药放在水中保存，以免失去口感和雪白的外观。
百合含多种生物碱，对情绪有良好的安定作用，神经衰弱的人食之有益。百合还能镇咳、平喘，慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人，吃百合能减轻症状。
百合男女老少皆宜，但性偏凉，一次不要多吃，而且风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。
百合有鲜品与干品，用作食疗，鲜品的效果优于干品。新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存，服食方便。本地人爱清炒百合，或者与虾仁、腰果、肉丁、菜粒一起炒，口感更丰富。
民间有“十月萝卜赛人参”的说法，李时珍的《本草纲目》把萝卜称为“蔬中最有益者”，白萝卜含有多种维生素和矿物质，维生素C的含量比梨和苹果还要高，还能消食健脾顺气。
莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，是正餐一道好汤或好菜。
腌泡白萝卜条做成“咸酸”生吃，开胃生津，是传统地道小食。
银耳被称为“菌中之王”，有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等。
银耳是佐料中的最佳配角之一，加入银耳做的银耳瘦肉汁，滋润而不腻滞。银耳与虾米、粉丝做成粉丝煲，风味不错。银耳鹌鹑蛋糖水也是常见做法。
不过，感冒初起口干者、风寒感冒、感冒怕冷、痰多忌用。
莲子有镇静、强心、抗衰老等作用。作为保健药膳食疗时，一般不弃莲芯。莲芯味苦，可清热、安神、强心。
莲子粉脆清甜，可以做莲子糕。和红枣、枸杞、红糖一起煮成莲子糖水，特别适合中年少女，清润补血。与银耳、蛋花混搭做成银耳莲子羹，口干舌燥之时，喝一碗也是极好的。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕是润燥佳品。鲜藕含丰富的钙、磷、铁及多种维生素，膳食纤维含量高，中老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。
用莲藕和白萝卜、绿豆一起炖莲藕骨头汤或者莲藕焖牛腩，粉而入味，是午餐的一道美味。
小贴士
利用白色食物养肺要因人而宜。白色食物性偏寒凉，生吃容易伤脾胃，对于脾胃虚寒（表现为腹胀、腹泻、喜食热、怕冷）的人来说，要煮熟后吃，可不伤脾胃。
由于每种白色食物都有不同的养肺功效，根据需要把几种搭配在一起吃，往往能收到更好的效果。