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深圳请注意!夏天吃鱼的这些部位会中毒!
文丨表哥 转载请注明来源
潮人说
其实我内心是拒绝的。
鱼说,怪我咯。
不管是逢年过节,还是平时聚餐。
餐桌上永远都离不开一道菜,就是鱼。
小时候长辈经常灌输吃鱼的好处给我,
什么以形补形,什么学习变聪明。
但是看完广东新闻这个报道后,
竟然爆出说吃鱼这个部位等于吃砒霜?!
广东林女士跟一般家庭主妇一样,
都喜欢用鱼头作为高营养煲汤给孩子吃。
但是广东监测机构对市场上贩卖的鲫鱼,
做了一连串重金属含量测定,结果惊人发现...
鱼龄越大,鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。
国家限量规定汞含量是(hg≤0.5毫克/千克)
但随着鱼龄越大,鲫鱼皮的汞含量就越高。
鱼脑更是达到20倍以上毒素!!
表哥,“汞”是什么?
简单来说就是平常我们常说的“水银”。汞常温下即可蒸发,汞蒸气和汞的化合物多有剧毒(慢性)。
这些毒素长在鱼身上究竟是怎么造成的?
专家医师说跟它们的成长环境有密切关系。
停停停~这里我有点懵逼了,
“汞”元素遇水还能进化成甲基汞?
表哥,甲基汞又是什么鬼?
是一种神经毒性的环境污染物,主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆能力障碍等。
并且在鱼脑组织、鱼皮组织含有大量的脂肪,
都是属于超级毒素的范围覆盖之中。
不要以为含量少,就觉得好像没事一样,
伤害最深的恰恰是你的身体某器官系统。
小孩、孕妇平时更加要注意购买鱼类的时候,
尽量避免食用鱼脑和鱼皮组织部分。
专家还特意强调各位喜欢在河涌上钓鱼的市民,
那些鱼恰恰是重金属含量最高的!
所以大家最好不要吃河涌内的鱼,
尤其是刚提到的鱼脑和鱼皮。
某个周末,表弟突然在扣扣找我,于是.....
到了现场我找了个借口说不吃辣椒,
表弟没有发觉什么问题,
自己一个人吃完了整盘剁椒鱼头。
听说当晚在厕所蹲到脚麻,哈哈哈哈哈哈。
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