有人是去追星的,有人是去砸场子的,然而最后都被这家“书吧餐厅”圈了粉……
文丨饭粘粘 转载请注明来源
潮人说
任何八卦都不能阻拦一颗吃货的心。
暖叔张嘉佳靠一本——《从你的全世界路过》和他的盛世侧颜圈了太多雅痞女粉。
听说他来深圳开了一家餐厅,被捧为文艺装B圣地,作为NO ZUO NO DIE星人,粘粘偏不信这个邪,非要去砸场子!ヽ(ˋДˊ)ノ
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刚进门就被文艺气息扑了一脸!怀旧的小学课本、小儿书挂在橱窗不停翻动。
射灯照在台阶上的文字,老式点唱机……处处张牙舞爪在炫耀“我很小清新”。
说好的来砸场子。。结果、结果却、玩嗨了……
我从你的全世界躲过,未曾想,还是掉进了小龙虾的套路里难以自拔。
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就连菜单也很张嘉佳style!
“老油条的爱情”、“寂寞难耐的小家碧玉”、“最浪漫的事,就是和你一起慢慢泡澡”……这些都是菜名呀喂~~每道菜都像在讲一个故事 (╯▔皿▔)╯ ,他的厨艺和文字都自带吸引女生的魔力!
而且暖叔已放话:“老子要开一家龙虾馆,让全中国的虾店俯首称臣。”
嗯,那就好好检验下他一统小龙虾江山的实力。
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卷福每款小龙虾用 L 和 XL 来标识龙虾大小,就跟在店里选衣服一样。小龙虾口味实在太多,而且每道菜名都自带BGM,无奈食量有限,只点了四道招牌和三道新口味。
鸡汤文配甜虾,挑逗的就是你!
张嘉佳秘制小龙虾
张嘉佳秘制自然是必点菜品。这队小龙虾顶着几片莴笋和黑木耳,卖相很是不错。
每只虾的个头都比较相当,掀起虾的红盖头,仿佛每只都在热情地呼唤着“咱们白着呢”!
一丝丝金黄色的虾膏对比赤红的虾肉,颜色甚是诱人。微辣而不麻,带有一点点酱香的甜辣味,适合想吃辣又不太能吃辣的小伙伴。
甜虾还真是符合暖叔性感的文字风格。这道小龙虾秘制版汤汁用来拌面、做捞饭,味道最棒。
花雕酒下死,做鬼也风流。
绍兴花雕冰醉小龙虾
盘中间是一小碟梅子汁,花雕酒的甜味、梅子的微酸和坚韧冰爽的虾肉是绝配。冰镇小龙虾一般味道偏淡,但这道小龙虾配了花雕后酒香浓郁。
将虾肉放在花雕梅子酒里浸泡片刻再享用,那种鲜甜,那种爽口,实在是妙不可言。
开车的小伙伴就不要尝试啦,被查出酒驾就不划算咯。
川菜博物馆
汪杰川味麻辣小龙虾
说到麻小,怎能没有川味!有着34年厨师经验,号称川菜博物馆首席烹饪大师的汪杰贡献了这道川味小龙虾。一盘小龙虾头上点缀的一撮青花椒在喊着:辣!辣!辣!
吹着空调吃着虾,辣到爽爆!吃一口赶紧配个魔芋,不仅缓解嘴里的辣味还能减肥,妹纸们要牢记!
龙虾中的爱马仕
淮扬高汤蒜蓉小龙虾
话说这一道,要是把锅巴、粉丝、小龙虾分开吃你就OUT了!地道的吃法首先要砸开锅巴!
来,看我示范一下↓
鲜蒜的辛辣沁入虾肉里,中和秘制汤汁的浓郁鲜香。嘎嘣脆的锅巴混着高汤粉丝和小龙虾一口端最爽。
一了解才知道,原来出自淮扬菜元老居长龙先生之手。居老可是上过《舌尖上中国》的人物,暖叔这是要做龙虾里的爱马仕啊!
武林霸主重现江湖
降龙十八掌小龙虾
酒品不好的粘粘刚吃了花雕小龙虾,看到降龙十八掌,忍不住用出江湖失传已久的“流氓爆菊剥虾大法”!各位看官收好不谢。
大蒜提鲜,撒上白芝麻,浓郁喷香,闻一下口水都要流出来了。鸡脚吸收了小龙虾的鲜味,加上鸡脚本身的筋斗,分分钟被小伙伴抢光。
小龙虾+啤酒+孜然,夏天最勾人食欲的组合
啤酒孜然小龙虾
啤酒+小龙虾是夏天永恒的主题!整整两瓶啤酒就这样在眼前倒进了锅里!瞬间浇灭高涨的大火苗。
因为放了诸多调料,小龙虾整体颜色偏暗红。虾肉被啤酒香气包围,孜然的回味让舌尖欲罢不能,整个口腔欢呼雀跃。
老司机最爱
湖北油焖小龙虾
油焖,关键要入味!锅一开,红彤彤的小龙虾放下去,火一下窜起来,猛火烧,不停翻炒的火苗激情四射。
焖好的虾配蒜瓣,从头到尾散发香料的致命味道。那油焖汁太销魂,带着独特的药材风味,辣中有香味,辣嘴不辣胃。
吃后余味不绝,可绕手三日(写到这里,粘粘不自觉地翘起了兰花指)
七种口味麻小吃下来,舌尖早就不能自已。可惜玩的太嗨,最后在数量上还是惨败给小伙伴。
海岸城附近上班的小伙伴再也不用愁午餐咋解决啦,贴心的暖叔妥妥儿地准备了三种口味的一人份套餐。每款都带小龙虾哟,而且一整套只要28元。
蘑菇、虾球经过高汤勾芡变身金汤小龙虾,土豆、虾球组成的咖喱小龙虾,还有配料丰富的居士炒饭……不管是哪个套餐,都会再配时蔬、煎蛋,下饭棒棒哒!
经历了爆红又爆肥,暖叔的盛世侧颜已不在,还要做节目嘉宾、传绯闻、当导演、心脏手术前还调侃活着出来就送粉丝手机……明明可以靠才华吃饭,非要把自个儿折腾成8点档狗血剧。
暖叔啊,下半辈子你靠卷福就够了!
店名:卷福和他的朋友们
地址①:深圳市南山区海岸城东座246号(新桃园酒店楼下)
营业时间 11:30~14:00 / 17:30~24:00(周一至周日)
预约电话:0755-26646260
地址②:杭州市上城区延安路245-201 湖滨银泰in77B区
营业时间 11:00-14: 00 / 17:00-00:30
预约电话:0571-87087177
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