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來這家店,1元人民幣當139元港幣花!

2017-12-18 槿之上 朱丽叶的美食地图

第1157家餐廳/累計送出霸王餐2,445,198元

店名:發記火鍋

關鍵詞:香港火鍋|芥末芝士腸



發  記  

這座城市獨立行走的港味 

I  香港 




味道至上

你不夠了解的香港火鍋

涮品不常見

點睛之筆只有一個字



吹水閒聊/←望左/謝絕自帶食物進入/內有雅座/室內禁止放屁


佛跳墙




某槿



很多人對港式餐廳的印象,都是豪華,

還有精緻的擺件,裝修細節

其實香港人更多愛去“小破店”,

街頭巷尾密集的堆著一家家小店,

各有不同才能同樣價錢滿足更多口腹之慾。


發记火锅跟香港街頭簡直分辨不出











霸王餐


朱麗葉為朱古力準備了

10份價值298元火鍋霸王餐!

後台回復“規則”獲取參與方式!


佛跳墻鍋底(小) 1份

新西蘭羊肉片 1份

帝皇蟹腿肉 1份

丸子組合 1份

油炸豬皮 1份

豆腐皮 1份

翅撈飯 1份

醬料費3位


朱古力福利

凭借推文到店即可


原價118元/大or88元/小佛跳墙鍋底


2-3人用餐享88元半套

只賣1元!!!


4人或以上用餐享118元整套

只賣1元!!!


有效期:12月18日-12月24日


慾知詳情,歡迎咨詢。



香港火鍋更注重湯底的鮮香味道,

有各種凸顯配料的鍋底,使涮品極致,

除海鮮高級牛肉之外,還有各種丸類,

用料講究,從選材,加工都要求很高,

不同的鍋底搭配不同的涮品和蘸料,

口味上又以體現食物原汁原味為主!

佛跳墻鍋底



滋補美味


鍋底有濃郁的香氣,不加一粒鹽,

經過十多個小時熬製出的味道,

完全是火腿的味道,吊出湯的咸香。

悄悄告訴你們鍋底里的排骨超好吃哦!


鍋底的秘密

养殖鱼翅

海参

花胶

海虾

鲍鱼

金华火腿

三黄鸡

瑶柱

花蛤

螺片

排骨

炸猪皮


佛跳墻底料,看上去就超級滿足!


將近20種單品,切丁,切片,破開,

加到湯底里,溫度慢慢升高沸騰,


經過燉煮這一鍋咸香宜人的湯更鮮美了!

完美“伴侶”



缺一不可

豐富涮品




品種多樣


最讓某槿為之傾倒,也是認可的,

便是發記的涮品,十分特色,

很多都是第一次見,並沒有在火鍋裡吃過,

在港式茶餐廳也沒有吃過。

此時的“港式”才真真切切的展現在眼前,

哦,原來港式火鍋是這樣的。

芥末芝士腸仔




芥香爆汁



不得不把芥末芝士腸仔放到第1位!

好吃到讓我驚掉下巴,吞掉舌頭!

就像丁鵬一樣,看上去平平無奇,

咬開后肉汁整個出來,帶著淡淡的芥末香,

味道不沖,卻讓人想到綿長整個詞!

芝士早已在熱鍋中融到了肉裡。。

油炸豬皮



 炸豬皮是我在港劇里偶爾會看到,

并深深具有執念的食物!

把充滿彈性的豬皮炸的透透的!

好像吉加魚的魚皮一般,

仿佛咀嚼著空氣,卻口感超乎異常的好!


鮑汁魚豆腐



汁鲜松糯



在海膽丸和鮑汁魚豆腐之間糾結了好久,

最終還是選擇了鮑汁魚豆腐,

因為第一口吃到的感覺是那樣的新奇,

無法想象,看起來只是一般的肉丸子,

口感鬆糯,濃郁中帶著一點鮮甜。

入口的汁水都仿佛叫囂著美味!

猪脆肠

内脏福音



内脏福音

豬脆腸是第一次吃,脆中帶韌,韌中有嫩,

沒有內臟的異味,口感非常富有層次,

蘸著沙茶帶點海鮮汁,簡直美味!

發记翅捞饭



浓郁鲜甜


發記用的都是養殖魚翅哦!

某槿覺得雖然沒有石鍋翅味鮮,

也同樣沒有石鍋魚翅那麼咸,

口味鮮香帶甜,口感是軟糯而粘稠,

還會吃到具有彈性的魚翅!



曲石鍋翅三部曲

“生下鮮料


“開鍋盛出


然後就沒有然後了......


鸭胗花

滋补鸡腰


水晶虾饺

油炸鬼


四海黄金鱼丸

顺德鱼皮饺


海胆丸子!!好吃!

鲜虾烧卖



進門的感覺有點新,

發記是新店,應該本來就新啊?

那是因為某槿錯覺里真的來到了香港!

淡黃色的墻體,繁體字的招牌,

就像沒有香港字樣的旺角~


好似置身香港街邊大排檔


仿佛感覺到了主食小公主沒吃飽的樣子





是否有一種穿越港劇的感覺?

暗藏一个老板




END


地址:长春市净月区生态大街与世光路交会东行100米左右

电话:0431-87827888

营业时间:10:00AM~10:00PM

WiFi密码:zuihaochi

包房:内有雅座

车位:门前自停

哪个小可爱帮我问下芥末肠能打包10份不!




广告|發記火鍋

文案&排版|槿之上

摄影|meco

点击下方图片,留言处查看霸王餐


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