2016-03-01
朱丽叶的美食地图
朱丽叶的美食地图
本期内容居然没有赞助........
朱丽叶亲自带队，带你品尝来自青春的味道
▶要说这桂林路，可以称得上是咱们大长春的时尚聚集地！无论是最新的潮流服装，还是独具一格的美食，在这里我们都可以找到！虽说这桂林路的美食，我们也已经报道了不少，可是啊，还是有很多大神级的小店，凭借着勾人心魄的味道，俘获了一众吃货粉的心！作为美食的挖掘者，我们立即派出了六路大军，挥兵桂林路！下面，就跟随着我们美食编辑的脚步，去看看这些神秘的诱惑吧！ 没错！我进入到了美食的天堂！而我将是这场美食盛宴的主角！开始咯...------------ 金家韩式鸡肉餐厅 ------------▼⬆炸鸡腿瑾之上：炸鸡腿，鲜嫩多汁的鸡腿肉，总是比带骨全鸡能勾起我的食欲，炸到酥脆的面衣也是很好吃，口味多样化：蒜蓉、 甜辣 、原味 、酱油。⬆部队火锅常菀恩:这个是朋友带我去过的一家特别不显眼的店，隆重给我推荐了这里的部队火锅和炸鸡啤酒，那年正热播来自星星的你，所以就赶着潮流大踏步的走了进去。装修意料之中的简单，味道意料之外的感动。没有韩食的夸张，只是用心的做着每一道小菜。让我不禁感受到韩剧里那些大叔们迟到汤饭时一脸满足的表情，果然是真的，因为那一刻，我也流露了同样的感动。⬆八爪鱼凉面BOSCO:同属朝韩风味美食，这里主打炸鸡，由于“来自星星的你”炸鸡火爆亚洲，金家保持韩式炸鸡独特味道，组合出了多重炸鸡产品。配合独居特色的酸奶米酒，约上三五好友，小酌开怀，无不人生是最大享受。与其他韩式餐厅不同的是，这里的客人基本大多是在长春的韩国人和韩国留学生，晚上7点左右来，一水儿吃炸鸡和酒的大长腿。⬆酸奶米酒小航歌：这是一个朝族朋友推荐的店，当我第一次进入到店中的时候我不由得感叹道“满屋都是思密达！”，偶尔还有几个黄头发高鼻梁的西方人。其实在这里大家都是在聊、聊、聊老板就像邻居家的阿姨一般，简单而又热情。比较喜欢这家店的炸鸡，并没有其他店炸鸡那种花哨的味道，简单的蒜香味的炸鸡带着些许辣味，口感松软始终吃着很舒服，而在伴以酸奶米酒，这种舒适不禁让我常常泛起内心深处的少女情怀……------------ 泰厨 ------------▼小航歌：“赛瓦迪卡”便随着一声泰语的问候，我仿佛也穿上了泰式服饰，摇摆的铃铛伴着充满泰式风情的装饰，胃叫也伴着节奏响起。一份带有泰国浓浓历史情怀的“国汤”冬阴功仿佛有把我拽入那就元的年代，酸辣可口，海鲜浓郁，当一口接一口的吞食，仿佛兴奋的神经已经迷醉在这汤中变成了摇曳的舞姿。而夹一口鲈鱼，这常见的食材在这里却展现出不同的风味，淡淡的柠檬味除去了鱼本身多余的气味，而适当的调和却把鲈鱼的醇香充分的展现而出，肉感、浓香、清酸，这也许就是泰国菜的魅力吧。BOSCO:长春最地道的泰国餐厅，省文化厅（老省图）旁边最显眼的泰式角楼建筑，不论从风格还是菜色都满满的泰美味，每一口品味，都会又被拉回到泰国的感觉。不论四季，餐厅内都摆满了鲜花，极具热带风情。从厨师到食材以及酒水全部来自泰国。金牌菠萝饭和榴莲酥好吃到没朋友。------------ 中泰锦 ------------▼熊猫：他家的菜平均都不错啊，每次必点海鲜菠萝饭，然后……就吃不下太多啦～还喜欢冬阴功、肉骨茶、胡椒虾……最近翻了菜牌，多了很多小食，也都还不错～
槿之上：芒果糯米饭，至今无缘吃到，传说中泰国街头 毫无纤维感的芒果糯米饭 在中泰锦过过瘾也不错 椰浆味浓郁的糯米 加上入口软糯香甜的芒果 好似甜品一般的存在 。
------------ 万鑫烤翅 ------------▼
熊猫：每到深夜……就摸到了这里，中药烤鸡翅一定要、来两小筐土豆片、烤豆角、鸡汤豆腐串，有毛豆也要叫着，一瓶可乐～差不多就是这样～
常菀恩:朋友说这也是一家老字号了，鸡翅成了这家店的名字当然也是主打，要说这鸡翅里到底味了什么料暂且不说，这烤的火候也足以让你去品尝一番。夏天一到，在门口摆放的大大小小的桌子，被月色衬得十分宜人,整条巷子里飘着鸡翅的欲望，oh god。
------------港悦茶餐厅------------▼瑾之上：虾饺，之前一直说是早茶供应，后来就全天均可供应了。水晶皮时好时坏，抱团的鲜虾却一直那么可口，年轻的少年一般充满了弹性，调味也刚好的美味。
BOSCO:桂林路逼格较高的餐厅，环境怡人，口味正宗。包含了所有港式茶餐厅的菜式。港式奶茶采冰桶冰镇的方式，即冰爽又不会因为冰化而稀释奶茶的味道。
------------老四的店------------西康路与牡丹街交汇小航歌：手拿一本深藏在背包深处的小书，抿一口咖啡，吃一口甜甜圈。两种口味美妙的混杂在口中，舌尖上的甜味侵入呼吸，而咖啡的回味荡漾在口中。抬起头舒服的小店中色彩铺满了视野，一切就如生活班的美妙。虽然我不是一个文艺女青年（我是一个男生），但这种静谧让我回味……三分钟三口两口，“老四先僧，再请给我一杯Coffee儿和一份甜甜圈儿……Thank You”。----------------- 米拌韩式餐厅 ---------------常菀恩:某天心情不好走进这家店，很文艺的装修，能够让你安静下来，这里有我钟爱的原木色调，配合一点绿色装饰，猛然就来了食欲，我喜欢的炸酱面、辣白菜炒饭都做得火候刚刚好，点了辣豆腐汤和芝士鸡排，每一口都调味的让人快乐。他说，要把温情装进食盘中，他果真这样做到了。-------------------- 牛啤烤肉 --------------------常菀恩:他就藏在胡同里，却闪闪亮亮的飘着肉香和酒酿。德国啤酒瓶占了整个院子，来这里的都是冲着那一口肉味和一杯德士态度，自酿的鸡尾酒像彩虹一样，一层一层的充满人生哲学。除了各式牛肉，牛B辛拉面和咖喱牛肉饭是每个店员都要推荐的主食，因为实在是不输给任何一款牛B的肉和酒。
-------------- 重庆码头烤全鱼 --------------常菀恩:在十字路口的拐角处可以一眼看见, 门脸普通,却烤的一手好鱼,在桂林路这地,没两下子如何尚存.这一烤二炖熏香了色泽,肉感咸宜。配上各色的口味和菜肴，每一种都烤出了不同的滋味，闻着这桌的麻辣味，那锅的豆豉香，只等待自己面前的这一道鱼香，早已在胃里勾画出一幅迷人的油盐酱醋来。------------------ 金子酱汤馆 ------------------常菀恩:据说是桂林商圈小有名气的一家小店，在这里一趟趟的喊着来自首尔思密达。却让这一家小店暂露头脚，赶着饭点前到，否则来晚了需要排队。酱汤绝对是招牌，冬天来一碗，就知道什么是幸福啦。看过韩国美食日记说，检验韩国菜是否正宗，当属要看这韩式的辣好不好，所以不妨来这里边坐边尝，记得赶早。-------------- 好味道广东烧腊 --------------常菀恩:广东的腊味是甜的腻香，口齿说不清就独爱这一口，点一份烧鹅饭，配点西蓝花，再来一碗酸辣豆腐汤，简单精致的吃法。这家还算经济实惠，貌似越来越融合了东北的口感。这让那些不偏爱腊味的人也有了可以尝试的理由，毕竟满街的韩味吃惯了，不妨换换口味，犒劳一下辛苦的自己。-------------- 第1佳大鸡排--------------常菀恩:街边美食似乎是为了那些嘴馋的女生，逛街的情侣。逛街逛累了，来点餐前小点再好不过了，我可以控制住各类烤串，炒粉。唯独抗拒不了这大鸡排的味道。于是每次都成了这家小招牌下一片等候的风景。---------------- 觅思特鸡排饭 ----------------常菀恩:时不时就去整一回类似快餐的韩国味道。服务员总是乐于翻炒，将各种菜、年糕、鸡肉、拉面和饭混在一起，浇上芝士和辣酱，像是韩国的KFC一样，不知道这翻炒需不需要功底，反正这味道还是挺合心仪的。我总是想问这是否真的来自于韩国的创意？或者这是咱中国人民的智慧也说不定，反正好吃就是了。------------------- 春城杜老鲜 -----------------BOSCO：提到桂林路第一个想到的名字，始于1999年的老店，如果没记错应该是长春第一个加糖的麻辣烫。充满回忆的味道，穿着校服跳墙，拿着茉香的波比吃着杜老鲜是中学时代最幸福的快乐。------------------- 李老二炒粉 -----------------BOSCO：同为桂林路老店，见证了桂林路的繁华变迁。软糯Q弹的粉，加上浓重麻酱的汤，在寒冷的冬季，升腾的蒸汽，是所有漂泊在外的游子最念的家乡味道。------------------- 开纳利烤肉 -----------------BOSCO：桂林路最早的韩式烤肉之一，还记得第一次将新鲜的蔬菜裹着焦香的牛肉放在口中的独特感觉和味道。开启了味道体验的又一扇大门。--------------------- 法国贝甜 -------------------BOSCO：城市中街角的蛋糕店，是逛街的女孩和甜点爱好者的天堂。尤其是法国风情的拇指泡芙，独特的造型，浓郁的馅料，充斥着甜甜的记忆。------------------- 多嘴肉蟹煲 -----------------BOSCO：肉蟹煲之风席卷全国之势下，长春也大大小小开了好几家肉蟹煲，这家应该是最早味道最好的一家，由原来京冠香锅王（前身京冠春饼）经营，味道麻辣鲜香，海鲜和鸡爪完美组合，吃到停不下来。----------------------- 清粤塘 ---------------------Bosco：原来卓展大门洞后面的一品堂原班人马，重新打造的粤港风情小店，将港式餐厅和广东菜完美结合。一品堂可以说是长春早港式茶餐厅，每一道风味都让人有奔去南国的欲望。清粤塘在保留原始味道同时，加入更多独家菜肴。党参老鸡汤、红豆双皮奶、腊味煲仔饭都是必点美食。------------------- 小木屋米酒店 -----------------Bosco：如果说全州拌饭是早期桂林韩食的代表，那么小木屋米酒店必然是现代朝韩风味的代表作。日日拥挤的人潮，辣到一边撞墙一边还停了嘴的美味，香甜的米酒都让人吃到哭出来的冲动。槿之上：海灵菇炒的脆嫩可口，分量很不错，单颗海灵菇也不是很小， 口感真是不错，有些许劲辣，可以喝米酒解辣。
------------ 呷霸古早味·鲁肉饭 -----------熊猫：偶然发现的小店，不知道吃什么时候，就一直去一直去。我不吃主食，他家的卤肉饭能吃一半，就着清淡的小菜，总能吃撑到。---------------- 土俗屋参鸡汤 ---------------熊猫：冷了、感冒、姑娘不舒服的时候，吃上一锅，顿时就整个人都好了。清炒西兰花、铁板豆腐、参鸡汤小菜，也都好吃～---------- 食彩美本格印度料理 ----------熊猫：印度咖哩口味很重哈，吃法也很特别，去之前要下很大勇气，但吃上什么都忘。特别推荐酸奶，我不知道加了什么，但是黄色、膏状、超级浓香～---------------------- 山寨亭 ----------------------从他家开始爱上炸鸡，南蛮炸鸡吃了很多次，油盐度都是刚刚好，自制的沙拉酱非常棒。再特别推荐一下香蕉牛奶，香蕉肉超多，热饮不能更好喝了～---------------------- 小于家 ----------------------熊猫：有点偏僻，不太好找，但为一道日式厚蛋烧（据说是隐藏菜单）可以吃很久很久很久……奶油蛋包饭盒日式炸物也都不错～-------------------- 壹澜咖啡 --------------------熊猫：这是一个神奇的咖啡馆，是我的深夜食堂，除了咖啡，老板喜欢研究各种“小吃”，红豆沙竖一根吸管不会倒，想吃腰果先给你烤，酱牛肉都是我的！我的！可以不可以不就着面，单来一块大！牛！又！------------------- 银杏树咖啡 -----------------熊猫：松饼！松饼！松饼！重要的事情说三遍，所有“甜品”都墙裂推荐，奶浴草莓、莓果谷物酸奶、提拉米苏，还有说不定会碰到什么品种的手工果酱，买回家泡水、涂面包、手指头蘸着都好吃～------------------- Mr Pizza -----------------熊猫：只有一个“摩卡边”就够了，事实上我也没吃过别的……每次都是不变的摩卡边，料蛮足，口感OK，摩卡边当饭后甜品，从来不会剩下。----------------- 广东仔天一煲 ----------------槿之上：每次说到大快朵颐，心中必然浮现他家，个人喜欢微微带点辣味比较赞。虽说不是精排，却炖的软糯入味，咸香微辣甚是下饭，不经意间还会吃到美妙的骨髓。--------------- 尚我佳永和豆浆 -------------槿之上：小块的五花肉能更好地吸收跟释放汁水，用勺子混合搅拌到米饭里，咸香中带着荤香 再来一片油菜解腻。--------------------巴蜀人家 --------------------槿之上：此菜暗藏玄机，除了鸭头意外下面还堆满了薯条！麻辣咸香微甜，简直欲罢不能。鸭头大概是经过了多重工序，连骨头都带着一股子鲜香。---------------- 周师傅豆腐串-----------------流连于各种街口 最近一次是在立信街桂林路推荐：豆腐串+鹌鹑蛋 槿之上：豆腐串煮的软烂，鹌鹑蛋小巧入味，汤底据说是鸡架+中药熬的。喝起来味道鲜美，虽说有点过咸，但瑕不掩瑜。----------------- 红茹酸辣粉 -----------------槿之上：相较于普通小面，更喜欢没有生面味的玉米小面，面条偏软，整体汤汁调味很好。-------------------- 鸭血粉丝 --------------------牡丹街与隆礼路交汇西夏回族对面 / 推荐：鸭血粉丝 槿之上：中药熬制的清汤，略带异香，入口的暖意倍感舒适 粉丝不会太过软烂，保留了应有的口感，各种鸭杂不经过多余的调味更显原色！----------------- 戴氏山西面馆 -----------------美食甜心：在桂林路一家不起眼的山西面馆中，有着这样一道国宴美食，它由曾任职联合国大厨的戴老师创造出来，从此成为神一样的存在。外面裹着面包丁，虽然是一道油炸的菜品，但还是遮挡不住里面虾肉的味道和口感，弹、鲜、甜、酥结合的相得益彰，口感饱满丰富。----------------- 章鱼 初见-----------------美食甜心：在一口定情，这是一道需要勇气入口的菜品，但一口下去，你从此便会对其上瘾，无法自拔。刚吃进去，在嘴里的片刻停顿，你就能感受到章鱼吸盘吸住你的独特体验，仿佛初吻般不可思议。章鱼的口感很有嚼劲，这时如果你沾上旁边碟中的辣根和海鲜酱油，味道会更加的鲜美！----------------- 榴莲班榴小莲戟 -----------------美食甜心：榴小莲的榴莲班戟绝对是让你流连忘返的美食。其内部奶油密实，里面的榴莲肉馅料十足，甜度适中，口感细腻，软糯香甜，而他家班戟的独特性就在于人们除了喜欢美味的榴莲内馅外，更加深爱着它既薄又Q弹的表皮。是一道榴莲爱好者必点的美食。
----------------- Ace mango爱思芒果 -----------------mango star现改名Ace mango爱思芒果（店名）桂林胡同与长庆街交汇处超级芒果冰美食甜心：一个让我魂牵梦绕了好久的店，其中最爱当属超级芒果冰。这绝对是长春最好吃的芒果雪冰，没有之一，芒果新鲜并且分量十足，你以为只有芒果和冰，那你就错了，在芒果下面有一层甜甜的芒果酱和奶，融入到雪冰中，甜甜的，绵绵的，入口即化，满满的都是幸福的感觉。夏日消暑必备之选。----------------- 小飞象西餐厅----------------美食甜心：一个让你能吃到电视里的汉堡的地方，正宗到cry，绝对是肉食者的福音。新鲜的牛肉饼现点现煎，再配以肥瘦相间的培根，煎制时香味扑鼻，上面覆盖着浓浓的芝士和秘制的沙拉酱，最后将独特的汉堡胚包裹在外，吃的时候，双手用力压一下，里面的芝士和酱会轻轻溢出，吃起来口感香嫩无比，根本停不下来。------------------ 乡老坎麻辣龙虾店 --------------美食甜心：一家开了很久的老店，除了小龙虾，这里面还有一道桌桌必点的菜，干煸皮皮虾。皮皮虾新鲜饱满，干煸后，相较于小龙虾，皮皮虾更容易入味，吃的时候满嘴全是麻辣鲜香的感觉，回味后更是唇齿留香。绝对是一道下饭神器！
------------------- 江南饭屋 -------------------美食甜心：无骨的辣酱炸鸡让你完完全全去感受鸡肉的细腻嫩滑，而不用担心剔骨的问题。本来原味的炸鸡就已经吸引了我，但是再配上辣酱简直就是惊艳到了我，那甜辣的感觉，再配上炸好的嫩鸡块，咬上一口，外皮酥酥脆脆，香、辣、甜三味在口中更换交替，幸福感油然而生。--------------------爱上口巫山烤鱼 --------------------美食甜心：它们家的鱼用的全部是活鱼，所以从鱼肉的品质上就能品出鲜香细腻的感觉。而“怪味”烤鱼的做法源于巴蜀一带，这个怪味吃起来是酸、甜、辣、咸、麻五味俱全，完美的呈现出了“吃无不烤、烤无不香”的原始风味。-------------- 炭虎烧肉 --------------美食甜心：在吃之前，就已经被它那大理石般清晰地文理所吸引，由此可见，他家选用的都是上等食材，雪花分布均匀，颜色非常美丽，烤制后，香味扑鼻，咬一口汁香四溢。------------------ 繁花巷音乐餐厅----------------美食甜心：个头超大的阿根廷红虾，虽本身就具有个大味甜的特性，但是再配上秘制的酱汁，经过炒制，颜色金黄，色泽上十分诱人。虾的外皮酥到可以直接食用，里面的虾肉Q弹鲜香，融合着酱汁的甜辣味，使得虾肉的口感变得十分丰富。
-------------- 花见日本料理--------------桂林路牡丹街1331号小航歌：“你好，请进”一声简单的问候打破了我一贯对日本料理前台的印象，这也是我第一次以一个十分放松的心态去吃一家日本料理。（平时的日本料理店实在是让我感觉十分拘束）一进门简单的装修，没有过多修饰性的装点，意外的让人感觉舒服。一份生鱼片、一份寿司，我就在那静静的吃着，去观察这家店。当第一口生鱼片进入口中的时候，鱼肉嫩滑的口感伴着蘸料的气息，再咬一口寿司，其实好吃的东西并不需要奢华的装饰，只是简简单单的陈设，美食才是第一。
-------------- 温度铁板烧--------------桂林路1108号长庆街口
鲍鱼仔蒸蛋/冰岛银鳕鱼小航歌：“我趴在铁板之上，铁板的温度让我异常的愉悦，然后我就唱起了最美妙的歌声……滋啦滋啦……”我从一个臆想中醒来，美妙乐章下一份铁板烧的响起使我的眼睛不由得盯向那里。鲍鱼仔蒸蛋,这精致的造型，当鸡蛋淡香衬托着鱼子的滋味划过味蕾，心也开始悸动。而那在铁板上歌唱的冰岛银鳕鱼，在火的煎烤中并没有丢掉那原本的滋味，而更多了一份如同交响乐般的沉醉。
-------------- Carbon炻--------------百汇街与西康路胡同交汇处西北方向（威秀酒吧附近）小航歌：时尚的店面源于饮食跟随年轻人的脚步，而味道的优良也是餐饮保持时尚姿态的首要法宝，我不是一个时尚的人，但我的味蕾绝对跟的上时尚的进程。但对于烤肉来说，我是拒绝的。但当这家店的蜜烧肋条筋肉进入到我的口中之时，我不禁感叹这就是传说中的一口入味，再而香，三而迷。淡淡的甜香勾勒出急迫的心情，厚厚的肉感刻画出吃货的纯度。一口断、再则嚼，“就是这个味！”让我魂牵梦绕的美味！这不单单是在石板上跳舞的食材，更是能在舌尖上旋转的美味!
-------------- 小蜜蜂面饭馆--------------同志街与西康路交汇东行50米路南(同仁书店旁)小航歌:其实还是和以前上学时吃的一样，但是现在吃的是一种简简单单的快乐。这家店是我身边朋友吃了很多年的店，对于这家店沙茶牛肉炒面一碗豌豆汤吃的就是知足，吃的就是安心。好吃的店，重来就不用过分的推荐，干净的小店是招揽青春的秘密。
-------------- 八戒熏酱馄饨铺--------------桂林路与长庆街交汇口小航歌：我最喜欢吃馄钝，而且每次吃妈妈包的馄钝时我就会说“馄钝的精髓在于皮包、大馅、汤鲜、味美、吃开心！”也许这句话直接奠定了我走向吃货这条不归路。而位于桂林路与长庆街交汇口的这家馄饨店似乎听到了我那时的总结。简单而又富有喜感的店面，实惠而又美味的馄钝，在牙齿刚刚触碰薄皮的一瞬间，皮破、肉出、香菇露，鲜香的汤汁给了一个吃货最到胃的想象。
▶如果说舞台是表演者的世界，那美食就是吃货最大的表演场。我流连在桂林路，看着华灯初上，等过午后熙攘，走到日出朝阳，我带上耳机不断冥想，何处是我的天堂……那里一定是充满美食的地方，桂林路。
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感谢各位美食达人带给朱古力的分享下面我们来了解一下他们常菀恩我是真害羞，但也会臭不要脸。天蝎升水瓶，干啥都纠结，但还主意正。喜欢精致的不得了的食物，看看也好满足。会做PPT，纯种的策划选手。太爱做梦了，爱和自己演戏说台词。长得像个小豆包。
BOSCO
斯文外表下的重口味患者。水瓶特征显著，好奇心强，喜欢尝试新鲜事物和探究新奇美食食域极其开阔吃遍各地，坚信身体和胃总要有一个在路上缺点心太小，装的事太少做事得一件一件了。。。。
熊猫
十八流小编导，二三线撰稿人，前《伊周》长春“美食探子”，不资深美食胡同串儿，不挑食星偏肉系部落人。别和我提“减肥”，一起胖才是真爱。
槿之上
非典型射手座狮子座综合症
上辈子不知道欠了什么的猫奴
矫情的吃货
腐【大写的
撩妹狂魔情话满分
陌生的冷漠熟悉的逗比
对吃有强大的执念
因人而异的洁癖
我是攻【大写的
外貌协会联名拜金协会
挑剔的肉食动物
声控【大写的
帅哥你手真好看剁下来给我呗
三周岁还是个宝宝
美食甜心
美食甜心——爱生活的“甜心”一直致力于品尝美食、研制美食，是吃货界活跃的“sweet cake”！她认为的美食不仅仅止于味，更是要带给人一种愉悦的心情和一个积极的生活态度！所以，爱生活请从爱美食开始！爱美食就是品味、分享，跟随“美食甜心”，每一天都是甜的！[爱心]
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