去年“网红”的橙子们火爆至极，今年却没人卖了！这一年它们经历了什么……
还记得去年各大电商蹿红的各种橙子吗？褚橙、橙先生、蜂觅橙三好、赞橙……各个都长了一张网红脸，各个都堪称爆款。去年，天天果园、爱鲜蜂、沱沱工社等生鲜电商借这种品牌化+农产品的模式实现了小小的“逆袭”。
今年它们可好呢？
调查显示，“网红”橙子在今年似乎“退烧”了。
咱们先看两张图。
很多电商难觅“橙”迹
在多数电商平台，未像往年一样，把橙子的宣传放在首页。
据云南、江西两大橙子主产区证实，各电商开始收缩线下基地规模。
退烧表现
天天果园的“橙先生”着实火了一把。2015年底，天天果园在云南昆明投资2000万元成立冰糖橙自动化分拣基地，引入新西兰水果分选设备对橙子进行光谱测糖定级。最终糖度在11-16度间的才称得上是“橙先生”，得以销售。
然而一年过去了，却传出了这条生产线开工率不足而清算重组的消息。
知情人士透露，该工厂在投产3个月后，生产设备便长期处于闲置状态，整体开工率不足，未达到预期设想，因此一直对外寻找接盘者。
工商资料显示，该工厂注册为云南橙意农业科技有限公司，注册资本为1000万元，由上海天天鲜果电子商务有限公司（天天果园）、云南盛昂经贸有限公司共同发起成立。今年8月5日，该公司成立由双方高管组成的清算小组，并在工商系统进行备案。
据了解，这条“橙先生”生产线产能接近300吨/天，此前由股东之一盛昂公司就地负责日常生产及管理，为天天果园独家提供橙子的分拣、打包等工作。但受制于设备，工厂只能进行橙子这一单品分拣，开工期仅有年底集中上市的数月时间，导致生产设备长期处于闲置状态，开工率不足，进而发生了今年的清算重组。
天天果园称，在去年的投产中，由于合作方对于理念和品质的要求与天天果园不太一致，决定收回“橙先生”生产线及管理权，以更好地对商品品牌、品质进行控制。目前该工厂由天天果园独家负责运营，“橙先生”品牌也将很快上市。
去年与“橙先生”同期面市的，还有沱沱工社、爱鲜蜂的“赞橙”“蜂觅橙三好”等品牌。
2015年11月，沱沱工社推出“赞橙”品牌，称其“只讲价值，不说故事”，价格为98元/5kg，产自江西赣南沱沱有机脐橙基地，经过严格分级筛选出80mm尺寸的果子，也是“达到酸甜度最佳的黄金规格”。这款产品与褚橙针锋相对，迅速蹿升为爆款产品。
2016年1月，爱鲜蜂推出了“蜂觅橙三好”品牌，选取湖南麻阳产区自然成熟的高甜度冰糖橙，称其经过1000公里跋涉严格调研产地直采。
但是，在眼下橙子陆续上市的时节，“赞橙”和“蜂觅橙三好”的身影却没有出现。
一家江西赣南有机脐橙基地负责人透露，其曾和沱沱工社、爱鲜蜂等电商平台有长期合作，2015年其公司按照上述两家合作电商平台提出的标准统一采摘、收购符合条件的高端脐橙，供货规模在数万斤左右，但由于产区受多雨天气和病虫害多发影响，后续品质下滑，渠道、消费者的评价降低，于是便中止了合作。
爱鲜蜂方面回应，“蜂觅橙三好”要到明年1月左右上市。沱沱工社表示，今年“赞橙”将于12月初如期上市，“但受天气影响，有机脐橙产量减产约30%，上市价格会略有调整。”
为何退烧？
一年时间，“网红”橙子纷纷“歇菜”，这轮集体试水，或许称不上成功。
天天果园“橙先生”分拣工厂负责人表示，生产线从动工到投产仅用了两个月，首年分拣出1800余吨产品后，今年1月开始便处于搁置状态。当时工厂也意识到产能过剩问题，计划将生产线改造成“多合一”设备，除橙子外还可分拣苹果、石榴等品类，并承接上游企业B2B的标准化分拣订单，以求盈利。然而，合作双方想法未能达成一致，只能以分手告终。其一位负责人称，“真正要做农业标准化还是要投入巨大的试错成本，一步一步慢慢来。”
此外，电商对产品的品控也是一大难点。“打造出的品牌产品价格较高，但在实际销售环节却难以把控质量稳定性，最终还是伤害到了消费者……”一家生鲜电商品控负责人说，往年电商平台投入巨资做橙子品牌，试图打造类似褚橙的爆款单品，但实际上却过于依赖第三方供应商，采购标准执行不到位。
这种情况，褚橙也同样面临。2015年，因受雨水天气影响，褚橙个头较小、口感较差。今年，为保证品质，褚橙基地宣布砍掉3.7万棵橙树，削减30%以上的产能，将产量控制在8000吨左右。
能否再火？
电子商务观察者、上海万擎咨询CEO鲁振旺认为，近年来电商行业瞄准国产橙子这一大类目包装、炒作品牌故事，但实际供应环节上，仍以贴牌模式为主。同时，各家对上游产业链渗透不深、掌控力度不够，出现了跟风投资建厂的现象，最终产能过剩。
中国食品安全电子商务研究院院长、北京工商大学教授洪涛认为，品牌化农产品的溢价和利润区间较高，因此各家电商平台近年来密集跟风，但往往广告宣传投资过高，后端源头的质量控制不到位，从而“头重脚轻”。他认为，电商平台要借助品牌向上游逆向突围，不能盲目炒品牌，而是要将资源着重向上游种植基地等源头环节靠拢，理性控制产能规模以稳定品质，最终逐步实现标准化、规范化、规模化。
来源：综合新京报
看趋势、学知识、选产品，点击下方“阅读原文”马上加入万商大会！