听说，今天到虎溪一食堂的同学都胖了十斤……
你以为研究学术的人都十指不沾阳春水？
你以为学霸都只爱学习、不爱生活？
为什么今天去虎溪一食堂的小伙伴都胖了十斤？
深！夜！放！毒！
前方高能！
厨艺大赛食神争霸
今天下午就在虎溪一食堂一决高下！
（没错，不知道消息的你已经错过了一个亿）
「爆浆玉子豆腐」
厨艺大赛的第一题，便是用豆腐入菜，
第一次觉得豆腐这么美味，
光看图片就服了!
像最特别的夹心糖
咬下去唇齿含香
豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香
尽在舌尖
「甘脂软玉」
"滑似油膏挑不起，可怜风味似淮南。"
豆腐过油煎炸后却然不忘初"心"，滑嫩可口
浓稠鲜香的汤汁勾芡
让老豆腐如玉一般温润
「私房烧豆腐」
貌似普通的炒豆腐
点缀以肉末
融以多样辣椒
家常菜也能焕发新生机
「爱吃豆腐」
似夏日的一汪凝雪
入口清甜，偏又含着酸辣的烟火气
一点嫩白便将繁复与极简演绎到极致
「五里一徘徊」
穿过高温油海
滚过面包糠坡
裹上厚厚的海苔与肉松
与你相见
五种酱料，五种味道
让你"五里一徘徊"
「四面千波夜月升」
皮蛋似明月
与黝黑鲜亮的酱汁形成对比
搭配软嫩的豆腐脑
清凉可口，让人欲罢不能
「玉子豆腐煲」
青椒红椒携手
赋予了它鲜亮的外表
滚油肉汁联袂
给予了它香脆可口的口感
只需一口，唇齿留香
「鲜香百味豆腐煲」
葱、香菇、酸菜……
熬成一碗浓汤
简单的豆腐便汇集了人间百味
大赛第二题，便是各位“大厨”最拿手的菜品
这次的菜品更加丰富多彩
天上飞的、路上跑的、水里游的、应有尽有！
是不是很期待呢？
「干烧虾仁」
当海的咸遇上大陆的酸甜
近一小时的精心烹制
写意摆盘下是更让人惊艳的味道
「麻辣兔丁」
"因为我是重庆人，对这道菜有特殊的感情"
麻辣味厚，鲜香可口
这道菜仿佛天生为重庆而准备
辣椒花椒的刺激或许会让人上火
但在山城它却有了去湿热的功效
正如重庆人的性格一般热情而不燥
「爆香孜然牛肉」
油炸声如在耳旁
肉质沉红，鲜香四溢
她们，把香辣湘味带入山城
「小煎排骨」
"这是妈妈让我做的，我在家里最爱吃这个！"
米椒提色青椒提鲜
肉质瘦而不柴
香辣劲道油香四溢
让人食指大动
「孔雀东南飞」
化鱼为雀，展翅东南飞
细火烹煮，辅以泡椒
便呈现出酸甜恍如爱情的味道
「血色江泊」
"菜的名字和外观很合拍"
当鲜红的西红柿与劲道的牛肉相遇
在高压锅中相互交融
肉质滑嫩入味
汤汁酸甜可口
「肉酿香菇」
小肉丸里有着大能量
入口鲜美软糯
细嚼香飘十里
似乎连鼎沸人声也细微了三分
「巧味鸡肉盒」
"这是我妈妈的拿手菜"
茄子裹上面皮
包裹着肉酱和茄子
在滚油中煎炸
外酥里嫩的口感
让人想起家的味道
深夜放毒还没看够？
再看看初赛作品就知道竞争有多么激烈啦！
鸡翅、烤鱼、水煮肉片、各种江湖菜……
小薇还可以继续吃，啊不，是报道
这专业的姿态，可以说是中华小当家本家了——
初赛中还规定了盲选，真正是味蕾的较量——
食客
精彩的不止美食，还有人海中的食客
品尝的同学们也不亦乐乎，
嗯，这样的比赛还可以来一打
评委们说
“渐渐习惯，然后喜爱。”来自泰国的留学生小伙伴对中国美食有着特殊的喜爱。她告诉小薇，她最爱的就是火锅，最看重的是食物的味道，“造型好看不一定好吃，美食的精华在于它的销魂滋味。”
美食用来探索世界，也用来怀念故乡。提起饭菜，我们最先想到的常常是妈妈的味道。参赛选手杨静亭同学来自艺术学院。她笑称做饭是看会的：“在家常常看妈妈做菜，因为好吃，所以记住了。”她最爱的是冷吃兔，这也是她在初赛中的参赛奖品，“这是我们四川自贡的特产，是我们的家乡菜。”学生评委张信源喜欢“不辣的川菜”：“因为川菜重油，味重，但自己又不能吃辣。”但他最最喜欢的是妈妈做的荷包鸡翅，“因为这是家的味道。”
食堂阿姨说
快乐食间的李光玲是此次比赛的评委之一，提到第一轮选手们的表现时，她提到有三道菜最吸引她，“凉菜很爽口、炸菜很酥脆、焖菜口感很棒，这三道菜都很新颖。”她评价道，“通过这次比赛，可以看出同学们作为新一代大学生，他们的想法和思维都是超前的，所以他们设计出来的菜品都很有自己的想法，可想而知这些选手在平时也收集了不少的信息。”
参赛者说
那么，这么激烈的“厨神争霸”到底谁赢了呢？
第五组凭借“孔雀东南飞”“五里一徘徊”两道菜夺得冠军。“可能是因为构想比较独特吧。”他们有点骄傲还有点不好意思，“食物的灵魂是厨师的心意，心意到了，菜就成了。”
心意到了，菜就成了
生活中，何事又不是如此？
这场由校学生会主办，光电工程学院承办的厨艺大赛告一段落，
小薇替大家说出心里话，
这样的比赛请明年继续哦~
没有尽兴的同学，可以打开链接，主播小姐姐带你看现场美食啊~
当你品尝一道美食时，是否会想起一段特殊的记忆？
不妨留言告诉我们你的故事~
文案：张庆圆、余红玉
摄影：曹铭科，部分图片来自光电工程学院
动图：石青青 张诗琦
指导：张婧
编辑：王悦月
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