¥198/2位--开业25年,上榜今年米其林的印度餐厅竟藏在这儿!魔都鼻祖级美食,光看环境就震惊了你!
今年的米其林指南发布现场
我是抱着手机看直播的
当时看到这家印度菜上榜,差点一口水喷出来!
WHY? WHAT?
太不可思议了,这家餐厅到底有什么牛的!
竟然登上这本吃货圣经级别的指南?
直到我来到这家餐厅,天哪!
这是小门(大门口是另一个经验的style)……
我以为来到了主题乐园入口!
据说米其林指南颁布当天,上榜餐厅都一座难求了
但是,我对天发誓,这里一定有位置,很多位置
(这篇推送出去,估计要提前预约了,请相信我的判断)
因为,不是特别前来,根本找不着啊!
它深深的神隐在拥有80年历史的上海锦江饭店内
好了,我接着说它为什么牛!
介绍说:早在1992年就已开业,是上海第一家印度餐厅
我:天哪!西餐厅能在魔都开25年,要么真的很好吃,
要么老板很牛,有情怀。
验证结果:本次推荐餐厅两个条件都符合。
真的!放眼全国都可称为中国印度餐厅的鼻祖
上海天都里印度餐厅
▲餐厅外观
大牌明星,尤其是女明星爱去的餐厅,一定好吃!你看刘嘉玲、关之琳、阿雅等巨星都来了,而且还是在这家餐厅开Party~(我只记得刘嘉玲在和平饭店参加王菲女神的party)
杭州G20峰会期间,各国家元首都入住了最能让他们自豪的品牌酒店里。对于这家餐厅来说,竟然也有此等魅力!你瞧,
前马来西亚副总理访华期间就来过天都里用餐
更牛的是,这家餐厅的主厨还在2016年G20峰会和2017金砖会议期间专门负责印度总理的饮食,简直印度版皇家料理人!
▲印度总理与餐厅大厨们合影
走进餐厅的第一秒,我就被浓郁的香料味道深深吸引,随即进入眼帘的就是充满印度宫廷风格的装潢,仿佛走进了泰姬陵,餐厅巧用镜子做装饰,显得整家餐厅宽敞又亮堂。
最让人眼前一亮的是,餐厅竟然把唐三藏辛苦取得的真经全都给按在了屋顶上。
打开菜单的时候,着实让我吓了一跳,光一碗米饭都要70大洋,(老板解释了,你在这里吃到的一切,看到的一切几乎都来自印度,每一粒大米都是巴基斯坦空运而来)还没算上15%的服务费!
我觉得老板还漏了一句,这里的大厨和服务员也都是来自印度!英语服务是日常,中文服务对于用餐客人而言够用了。不得不说,吃过这么多家印度餐厅,第一次看到这般华贵环境,菜单上有这么多种类和口味的食物。
好了,我亲自和老板相爱相杀后,
搭配的这份点单需要800多大洋的双人套餐,拿去不谢!
(此处需要感谢翻译一个多小时的陪伴)
记得点击底部的“阅读原文”直接购买
天都里印度餐厅双人套餐
¥198/2位 午/晚市通用
(点击文末阅读原文即可购买)
MEUN
前菜
提卡碳烤无骨鸡块 42元
碳烤无骨鱼块 42元
沙姆萨素角 18元
主菜
芹茄咖喱鸡 68元
杏仁白咖喱牛肉 88元
印式什锦蔬菜 45元
每日例汤 40元
主食
孜然香米饭 70元
天都里纳安烤饼 56元
甜品&饮料
基尔牛奶果仁香米布丁 80元
手工制芒果酸奶 100元
原价¥649,现价¥198/套!
虽然之前也吃过很多咖喱,如此正宗的印度菜是第一次尝试,在此之前我对印度菜的印象一直都是飞饼和手抓饭,但来过这家餐厅后,才发现印度菜原来也有这么多种类,口味也如此丰富,打破了我对印度菜的刻板印象!
以下为小编的实拍测评:
在这里,你可以刀叉并用,优雅的享用印度正餐,我觉得在这里用餐,能想象得出印度的有钱人或者有地位的人是怎么吃饭的。就连刀叉餐具有别具风情。
这里的印度服务员非常热情,用着不熟练的中文和我解释了印度菜的吃法,哇,另有玄机奥!我卖个关子,还是大家自己来体验吧。
印度式前菜
前菜竟然是BBQ!哈哈哈哈,本菜单就是这么硬气!老板娘说色拉在印度菜中基本属于饭后甜点~
前菜拼盘
印度的调料是世界之最,每道菜的调料都不下10种,所以造就了印度菜神秘而丰富的味道!光是这道作为前菜的烤鸡肉,就已经充分让我的味蕾领略到了印度香料的美妙。
提卡碳烤无骨鸡块
鱼肯定印度最爱的食材,鱼块用香草汁腌制+秘制调料碳烤,既没有掩盖鱼肉本身的天然味道又有一种浓郁的香味。
碳烤无骨鱼块
印度人只吃牛羊肉、鸡肉和一些海鲜,所以为了补充更多的蛋白质,豆类是他们每餐必不可少的食物。他们尤其爱将青豆混入咖喱中一起烹制,因为青豆是唯一不会被咖喱串儿味的食物。
沙姆萨素角
3种咖喱的主菜
印度是咖喱的发源地,各种咖喱层出不穷~ 这道红咖喱上桌时我本以为会很辣,但一口尝下去却是满满的鸡肉香味和浓郁的番茄味,瞬间激发了所有食欲,简直下饭神器!
芹茄咖喱鸡
这道外面不常见的白咖喱料理让我十分惊艳!把杏仁磨成粉混如10多种印度进口香料熬制而成,取代香料浓烈的是杏仁的甜味,搭配烧得恰到好处的牛肉,稍微有点酥,实属一绝。
杏仁白咖喱牛肉
在印度,有超过90%的素食主义者!所以蔬菜类是印度餐桌上必不可少的食物。虽然这道印式炒什锦蔬菜加入了很多香料,但口感绝对是你无法想象的清爽与脆口!
印式什锦蔬菜
经典印式主食
对于印度飞饼的印象一直都是夸张的甩饼动作,口味油腻!但是这次才发现,原来正宗的印度飞饼都是用土炉烤出来的!香气逼人,外酥内软,口感更是十分有嚼劲,还有浓浓的奶香味。
天都里纳安烤饼
餐厅孜然全部由印度进口,绝对不是你想象的那种孜然味!反而很好的升华了米饭的香气!怪不得单独一碗的售价就要70块。
孜然香米饭
用甜品代替“汤”
由于印度人不怎么喝汤,所以餐后总会来上一份乳制甜品来解腻,这份果仁牛奶香米布丁很好的消除了小编口中浓郁的咖喱和辛香料残余的味道,清爽至极!虽然这道甜品号称是布丁,但口感更像一道牛奶香米粥~
基尔牛奶果仁香米布丁
“入乡随俗”才能吃的更香
虽然餐厅里提供刀叉,但是不亲自尝试下“手抓”,实在对不起自己在全上海最棒的印度餐厅用餐!
印度人喜欢用手抓饭是因为他们觉得那样的食物没有矜持,虽然我最后还是没勇气下得了手,但是手抓飞饼裹菜、蘸咖喱吃也是印度人民的用餐传统
咖喱拌自然香米饭,小编感觉自己能吃一盆
做我们这份工作,每天不是在试菜,就是在试菜的路上,绝大多数情况下,为了身体我们不会吃光所有食物,但是今天破例了,一起的同事还怒狠狠的捶拳说——必须破例啊!因为太好吃,于是满满一桌的菜瞬间就被我们俩人一扫而光!
这家低调的印度餐厅实实在在的打动了我的心
不光是因为它的传奇
更是因为它的美味让我重新对印度菜
对印度这个国家有了一个新的认识
当然,这次餐厅套餐的价格不是更令人心动吗~
天都里印度餐厅双人套餐
¥198/2位 午/晚市通用
(点击文末阅读原文即可购买)
MEUN
前菜
提卡碳烤无骨鸡块 42元
碳烤无骨鱼块 42元
沙姆萨素角 18元
主菜
芹茄咖喱鸡 68元
杏仁白咖喱牛肉 88元
印式什锦蔬菜 45元
每日例汤 40元
主食
孜然香米饭 70元
天都里纳安烤饼 56元
甜品&饮料
基尔牛奶果仁香米布丁 80元
手工制芒果酸奶 100元
原价¥649,现价¥198/套!
温馨提示
★商品价格:198元/2位
★活动时间:即日起—2017年12月31日(周末不加价,法定节假日不加价)
★儿童收费:套餐内容供2位成人享用,如有儿童一起前往,不加菜不需要额外支付费用,如需另外单点,按照菜单价格付费,请直接缴纳至餐厅
★用餐时间:11:30-14:30/17:30-22:30
★注意事项:请至少提前1天预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!
★停车收费:由酒店统一收取服务费
★预订电话:021-64725494
★酒店地址:上海市黄浦区茂名南路59号锦江饭店锦楠楼一层
★发票开具:使用时现场由酒店/餐厅向客人全额开具发票
特别提示
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