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新加坡的店都关掉!巴黎空运来的马卡龙,再见

2018-03-31 新加坡眼

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今天有条消息,震惊了新加坡的美食界,时尚界,少女界和名媛界!



LADURÉE说要关门,而且是在新加坡的两家店一!起!关!


这么大的事,怎么能说关就关?


你卖的不是普通的甜点,你卖的是马卡龙啊!全世界的马卡龙都是学的你啊!

(LADURÉE的马卡龙,被誉为是少女的酥胸,嘴唇轻轻一抿就融化~外层糖衣酥脆,而夹心层软软的)


LADURÉE的店,可以算是甜点界的LV了!150年前,它开创并引领了茶室(咖啡厅)的潮流。


2013年,这个法(全)国(球)最出名的甜品店来到新加坡~


一时间,马卡龙引领食尚界风潮。管它好吃不好吃,没吃过马卡龙怎么能说自己是都市时尚少女?看看,新加坡的粉丝们排队等候,简直就是迎接女神驾到。


(排队膜拜打卡)


几年后,狮城本地名媛界还记得当时新加坡开业特别推出的金箔马卡龙:



圣诞期间的新加坡高档购物中心义安城,看到过马卡龙做的圣诞树!


和远处的Tiffany圣诞树比起来,没在输的好不好!)


就是到了现在,去义安城的两家店买东西,也常常要排队。尤其是一进门的这个柜台:



新加坡LADURÉE卖的马卡龙,都是一星期两次,从法国直接空运过来的~


(马卡龙配金沙,食用味道更佳~)


他们还推出了新加坡限定盒子:



在今年农历新年期间,再次推出了有金箔的马卡龙,这个法国品牌很懂大家过年时的偏爱嘛~



当然,有时候也会用力过猛,鸡年的限定包装有点......嗯,说好的法国贵族范儿呢?好像奶奶用来包金戒指的那块红布......



但用心总是好的,比如情人节推出的悄悄话音乐盒就很走心咯~



最近樱花季,他们也推出了樱花限定款~(这里跑个题,滨海湾花园樱花展还有一周就结束了,没去的抓紧了!)



LADURÉE在新加坡做了超多努力……此情可待成追忆,真是回首已惘然。


LADURÉE创建于1862年,以创始人Louis Ernest Ladurée 的名字命名。糕点师傅Pierre Hermé(后来他离开LADURÉE创立了自己的品牌)发明了用三明治的夹法,用两片杏仁小圆饼把馅料夹在中间。



这样的马卡龙制作方式,一直延续到了今天,所以对很多人而言,马卡龙就等于LADURÉE......


而延续至今的,除了跨越世纪的味道,还有LADURÉE的装潢~有气质的浅绿色配上烫金招牌,橱窗也是那种旧式的小片玻璃,令人联想到古典的法国少女~


LADURÉE巴黎店)


18世纪,LADURÉE将巴黎咖啡馆和糕点店的概念结合,发明了世界第一间茶室,一时间吸引了众多贵族小姐、太太,开始整天整天地在这里喝茶、谈天,请大家脑补电影《玛丽皇后》(Marie Antoinette) 中的下午茶场景~



虽然在新加坡开的这家店没有茶室,但高贵典雅的法国范儿还是有的,店里的水晶吊灯简直是可以瞬间让人少女心爆棚~


▲除了马卡龙,店里还有巧克力、茶、香氛、饰品等售卖


就是这样不断给人惊喜的LADURÉE,今天给了新加坡的大家一个超大的惊吓:在义安城的两家店今天是最后一天营业,明天起正式关门!



查了一下,在亚洲的店,香港、上海、台北都陆续传出了关闭的消息。现在好像只有日本的店硕果仅存了。


(香港海港城关店信息)


至于为什么要关,很多人说是因为太贵了,买不起......




也有人说是因为太甜了,不太适合亚洲人的口味:




如果是嫌贵,或是甜,看看人家Lady M,在新加坡,在上海,一次开店比一次热闹和轰动。


我们不相信,是价格和口感的问题。聪明的你,能透露一下为啥吗?


大大大彩蛋:


我们认真读一下LADURÉE的通告,发现事情并不简单......



推文中说了,“当一扇门关闭的时候,另一扇会打开”~最后还有“很快就会再见面了”,所以,我们可以推测LADURÉE并不是要离开新加坡......


难道是要带给我们什么惊喜了?有神秘网友发给我们一张上面印着LADURÉE标志的照片:



让我们静待4月4日,关于18世纪的法国传说,将在新加坡继续上演......


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