如果你遇到培根猪肉自己会发荧光，请不要惊慌

@楠姐爱付辛博 发微博问了一个问题：“在fairprice买的培根猪肉 发着绿色荧光 这是正常现象吗？？”

听起来很惊悚，

Snake_彤：吓死了 、

橄榄树SG：哈哈，难怪鬼都会发出幽幽的荧光！

但其实据说不少网友都遇到过。

巖上開花：牛肉拉面的牛肉也有呀

让我们走近科学，看看网友怎么回答的。

Salomoh：正常呀，老家的腊肉也会有这样的色。不过腌制、腊肉还是少吃为妙。

Richard苏航：这是发光杆菌，对人体没有危害的。放置一两天的瘦肉时有出现，只在低温坏境下生长，煮熟就可以了。

管不着-尛皛龘：知乎上有解释，肌腱断层产生衍射而已

川艺小舟给出了果壳网上的解释http://www.guokr.com/question/92291/：

kk-81：我见过好几次，目前主流的说法是肉本身含有的微量金属元素，属于正常现象

TBsama土豆侠：瘦肉纤维斜切面产生的干涉 没毒 我觉得反倒说明肉质纤维紧实 比较常在精瘦的牛肉上看到

小白Michael：肌肉纤维的折射现象，没问题的

云去月明Mischa：看图

荧光看来没有问题，大家可以放心吃了。

不过，世卫组织说红肉致癌。肉有没有问题，今天咱们就不讨论了。