【全民查餐厅】小榄海港城商圈的食品安全如何？检查发现……

日前，小榄镇综合行政执法局、中山市市场监管局小榄分局邀请了市民代表、志愿者、人大代表一起参加“全民投票查餐厅”直播活动，主要对前期网民投票得票率最高的小榄商圈食店单位进行食品安全突击检查，全面防控食品安全风险，强化食品经营企业的行业自律意识，让广大市民“吃得安心、点得放心”。

本次活动采取“不提前打招呼，群众投选地点”的方式开展，执法人员现场依照《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查，重点检查现场和网络食品安全信息公示情况、食品从业人员健康、环境卫生、食品加工操作、食品原料索证索票以及餐厨废弃物回收等情况。

在海港大酒楼（小榄海港城店），检查发现，该餐饮单位所有从业人员均持有效健康证明、食品原料均已落实索票索证并建立台账。但从业人员未将水杯摆放在指定的位置；冷藏库内凉瓜（半成品）未按要求贮存在密闭的食品容器内。检查人员现场对面粉、甘蔗、马铃薯、河粉等原料和成品糕点进行了取样检验。

针对上述存在的问题，该餐饮单位现场已整改完毕。

在翠华餐厅，经检查发现，该餐饮单位所有从业人员均持有效健康证明，但存在垃圾桶没有盖、仓库食品摆放较混乱未及时进行整理与清洁、仓库内的散装食品无标签、冰箱内开封的食品未封口储存的情况，而且该餐饮单位存在超范围经营叉烧等冷食类食品。检查人员现场对冻肉和叉烧进行了取样检验。

针对上述存在的问题，执法人员现场对其发出《责令整改通知书》，要求在限期内落实整改。

活动通过群众全程参与

媒体监督，深入现场

了解餐饮行业食品安全现况

进一步提高了全社会对

食品安全监督的参与度

营造“食安中山，共创共享”的良好氛围

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小榄发布编辑部

编辑：梁洪伟

责编：黄文 曾斌

执行总编辑：李锐斌 蔡焯浩总编辑：张晓阳素材来源：小榄市场监管分局

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