【党群同心 新春同庆④】舌尖上的菊城——用美食开启浓浓年味

牛年大吉

党群同心贺新春

年味篇

新春将至 年味浓浓

说到过年自然离不开

各式各样的春节传统食品

小榄各党群服务中心

举办了一系列

新春美食制作活动

“抓住”大家的胃

留住大家的心

永宁社区


步步糕升

永宁社区党群服务中心组织了年糕制作活动，整个活动室都弥漫着甜甜的米香，寓意着新的一年“蒸蒸日上，节节高”。

笑口常开

“笑口糕”指的是它蒸熟后裂开的形状像一个笑脸。象征着欢欢喜喜、笑口常开，寄托着人们心中美好的祝愿。

荷包满满贺新年

油角、荷包角寓意着来年日子油润富足。大家纷纷撸起衣袖认真擀皮、包馅料，看看谁包得最好看。

北区社区


福袋蛋糕DIY

北区社区党群服务中心开展了“送福到家”福袋蛋糕DIY亲子活动，“袋”着大家一起福气满满迎新年！

首先由蛋糕师向大家介绍需要用到的工具和食材，并对制作福袋蛋糕的步骤和方法进行详细讲解。

家长和孩子们共同制作蛋糕，现场一片其乐融融。

下面来一起学习制作几道

小榄春节传统美食

糕夹角

糕夹角即用年糕夹住糯米角一起吃，寓意着步步高升，钱包涨起来。

制作步骤请看视频
菊花贫婆子

贫婆子（又名苹婆子、频婆子）是小榄的传统茶果之一，因用贫婆树（学名：苹婆树）的叶子包着做成而得此名，以其独有的清香，成为小榄人记忆中家乡的味道！

制作步骤请看视频
萝卜糕

萝卜糕以萝卜、粘米粉为主要原料，因为萝卜是菜头，小榄人取它的谐音“彩头”，同时“糕”又等于“高”，寓意着吃了萝卜糕就能高中的好彩头。

制作步骤请看视频
姜葱白切鸡

在广东，有无鸡不成宴的说法，其中皮爽肉滑的白切鸡更是无人不晓。一次优秀的年夜饭，不妨从这道姜葱白切鸡开始。

制作步骤请看视频

想了解更多新年传统美食

请扫描下方二维码

关注“小榄文化”官方公众号

跟着《年味菊城》新年美食

云课堂系列活动

足不出户也能学习制作

和享受菊城美食文化啦！

快学起来

过一个有小榄年味的春节吧

热点推荐↓↓

---

小榄发布编辑部

编辑：卢健力

责编：黄文 曾斌

执行总编辑：蔡焯浩总编辑：李锐斌素材来源：小榄镇委组织人事办公室 小榄文化

长按二维码关注

小榄权威信息

都在这里

小榄发布

点分享

点点赞

点在看