【党群同心 新春同庆④】舌尖上的菊城——用美食开启浓浓年味
党群同心贺新春
新春将至 年味浓浓
说到过年自然离不开
各式各样的春节传统食品
小榄各党群服务中心
举办了一系列
新春美食制作活动
“抓住”大家的胃
留住大家的心
永宁社区党群服务中心组织了年糕制作活动，整个活动室都弥漫着甜甜的米香，寓意着新的一年“蒸蒸日上，节节高”。
“笑口糕”指的是它蒸熟后裂开的形状像一个笑脸。象征着欢欢喜喜、笑口常开，寄托着人们心中美好的祝愿。
油角、荷包角寓意着来年日子油润富足。大家纷纷撸起衣袖认真擀皮、包馅料，看看谁包得最好看。
北区社区党群服务中心开展了“送福到家”福袋蛋糕DIY亲子活动，“袋”着大家一起福气满满迎新年！
首先由蛋糕师向大家介绍需要用到的工具和食材，并对制作福袋蛋糕的步骤和方法进行详细讲解。
家长和孩子们共同制作蛋糕，现场一片其乐融融。
下面来一起学习制作几道
小榄春节传统美食
糕夹角即用年糕夹住糯米角一起吃，寓意着步步高升，钱包涨起来。
贫婆子（又名苹婆子、频婆子）是小榄的传统茶果之一，因用贫婆树（学名：苹婆树）的叶子包着做成而得此名，以其独有的清香，成为小榄人记忆中家乡的味道！
萝卜糕以萝卜、粘米粉为主要原料，因为萝卜是菜头，小榄人取它的谐音“彩头”，同时“糕”又等于“高”，寓意着吃了萝卜糕就能高中的好彩头。
在广东，有无鸡不成宴的说法，其中皮爽肉滑的白切鸡更是无人不晓。一次优秀的年夜饭，不妨从这道姜葱白切鸡开始。
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快学起来
过一个有小榄年味的春节吧
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小榄发布编辑部
编辑：卢健力
责编：黄文 曾斌
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