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美国CNN:全球最好吃的50种美食!番茄酱都上榜了(第②弹)

2016-12-04 乔乔、芒果 沪江英语


美国CNN评选出了全球最棒的50种美食,爆米花、番茄酱、臭豆腐都上榜了!北京烤鸭位列第5,还是很厉害的!


前几天,英大整理了TOP25(戳我看前25种美食),今天继续给大家介绍剩下的25个!各位看官,注意啦~





1

Fajitas, Mexico

法士达,墨西哥




做这道菜对DIY爱好者来说,绝对是不可多得的体验!只需两步,就能做好。

首先要把肉放进烧热的锅,待它发出“咝咝”声取出;然后把肉、辣椒、鳄梨色拉酱、酸奶油、沙拉等都包在薄面饼里。


大家赶紧在家DIY下。



2

 Montreal-style smoked meat, Canada

蒙特利尔风味熏肉,加拿大




这个熏肉真是大有来头!早在1928年,这道菜就有了食谱


最棒的吃法,是在烟熏牛肉的三明治上涂一层的芥末酱,然后就着三种不同的泡菜和炸薯条一起吃。超酸爽!!!



3
     Pho, Vietnam

米线,越南




越南米线,和我们云南米线差不多,就是把新鲜的米线放在肉汤里,然后加一些草药、鸡肉、牛肉等。

这也是可以自己在家做的一道菜。



4
     Ohmi-gyu beef steak, Japan

近江圭牛排,日本




这个牛排被日本皇室称为过去400年最好吃的!

作为牛排中的“劳斯莱斯”,我们得像吃三文鱼一样来吃它,要放上一层泰国青柠和绿茶海盐。 感觉很赞!



5
     Goi cuon , Vietnam

生春卷,越南




越南春卷虽个头小,里面可大有乾坤呢。

外面的那层米纸包了猪肉、小虾、草药、意式细面等。


英大建议你蘸点带花生的微甜的那个越南酱就着吃,保证你吃了还想再吃。



6
 Parma ham, Italy

 帕尔玛火腿,意大利




帕尔马火腿的正确吃法是包裹着甜瓜,配点法式面包,下面放点披萨,上面涂沙拉。能让美食的味道提升一个档次都不止!



7
   Ankimo,

Japan

 安康鱼肝,日本




原谅英大今天才知道原来安康鱼肝也是日本最好吃的食物之一

它的吃法很独特:放些搓碎的萝卜在旁边就着一起吃。

别笑!日本人就是这么吃的!他们还说,不这么吃一定会后悔的~



8
     Fish ‘n’ chips, Britain

 鱼薯,英国



鱼薯的历史很悠久,自1860年起就有了。而且,它还曾是维多利亚时代工薪阶层的主食。

鱼薯外脆内软,有非常独特的味道。

吃鱼薯的正确打开方式:撒点盐、醋在上面,蘸着塔塔酱一起吃。



9
     Maple syrup, Canada

 枫蜜,加拿大




你还没吃过涂了枫蜜的薄饼?加拿大人民说,干吃薄饼与吃硬纸板无异...

在加拿大,枫蜜的用途蛮广的,他们甚至会在西兰花里放枫蜜。可能是觉得,这样做小孩子才不会讨厌吃蔬菜吧。。



10
     Chili crab, Singapore

 辣椒螃蟹,新加坡




要是去新加坡的话,可千万不能错过这个又辣又肥美的特色螃蟹。

它可以搭配很多东西,比如,黑胡椒、咸蛋黄甚至是芝士。

目前为止,辣椒螃蟹在当地的销量还是位居第一



11
    Texas barbecue pork, United States

 德州烤肉,美国




说到烧烤,不光肉质很重要,烧烤的酱料也是要精心调制的

德州烤肉的烧烤酱很讲究,光成分就有好几种,比如,红辣椒、西红柿、洋葱、胡椒还有很多草药。



12
 Chicken parm, Australia

 帕尔玛干酪鸡排,澳大利亚




这种鸡排感觉很特立独行!对制作的每个过程都很严格:

干酪:马苏里拉奶酪和帕尔玛干酪要混在一起搅拌;

酱料:有辣椒味及蒜味的番茄汁要淋在鸡肉片上。


啧啧,看着工序就很复杂啊,难怪做出来会那么不一样。。



13
     French toast, Hong Kong

 法式吐司,香港




看起来很美味?它含有500卡路里哦。

最棒的吃法:拿两片吐司,在上面涂满花生酱或咖椰酱,然后把它浸在鸡蛋面糊里或是用奶油炸,吃的时候再涂点奶油或糖浆。


冬天到了,要开始囤膘了...



14
     Ketchup, United States

 番茄酱,美国




番茄酱好像很普通,很大众,算不是什么美食。但你吃薯条不能不配吗?!!


反正英大吃薯条一定要配番茄酱...(所以番茄酱也上榜了...)



15
     Marzipan, Germany

 杏仁膏,德国




现在山寨的越来越多了,连杏仁膏也未能幸免了。

但,区别就在仿的用的都是豆瓣酱或杏仁香精做的;而正品则用的是真正的杏仁与糖做的。

其实,从咬下去的第一口,就能尝出真假了。



16
     Stinky tofu, Southeast Asia

 臭豆腐,东南亚




臭豆腐绝对是东南亚地区最具代表性的食物之一,它以“臭”闻名。

英大就想问问,中国的臭豆腐和这个比,哪个更臭?!



17
     Buttered toast with Marmite, Britain

 酸酵母奶油吐司,英国




讲真,很多东西涂上奶油就会特别好吃。

但英国的这种吐司好吃,却是因为它闻起来很刺鼻,又酸又咸,让人又爱又恨的酵母。



18
 Tacos, Mexico

 炸玉米饼,墨西哥




墨西哥的炸玉米饼做早午晚餐皆可。

刚出炉的玉米粉薄烙饼里有一块块儿的烤牛肉,上面撒点儿海盐,然后再卷着鳄梨色拉酱啊,沙拉啊,洋葱啊,香菜啊...


难怪去墨西哥那旅游的人回来都胖了。。



19
 Poutine, Canada

 干酪浇肉汁土豆条,加拿大




在炸薯条上涂满芝士凝乳、浇上卤汁,听起来好像很恶心很糟糕,对不对?

但你要是真吃上一口,英大相信你一定能奋战到吞下最后一条的。


我加拿大朋友还说,最好要在凌晨3点吃,而且是在喝了很多啤酒之后。



20
     Chicken rice, Singapore

 鸡米饭,新加坡



“鸡米饭”在新加坡被奉为“国菜”。

蒸过或煮过的鸡肉会放在浇过油的米饭上,放的蔬菜一般是黄瓜片。有些地方可能会用烤鸡肉或豉油鸡肉代替。

酱料很关键,陈年老抽里会加点辣椒、蒜和姜来调味,味道绝对会让你流连忘返。



21
   Som tam, Thailand

 青木瓜沙拉,泰国




泰国最有名的沙拉——青木瓜沙拉

里面有辣椒和大蒜捣碎,还会倒点青柠汁、鱼露,然后再放些花生、海米和西红柿,接着还需要加点酸橙汁和甘糖面糊,当然别忘了还有豆角和碾碎的青木瓜。配上糯米饭更佳!


英大去泰国的时候吃了,尝一口就让你再也忘不掉...那酸爽...



22
     Seafood paella, Spain

 海鲜饭,西班牙




这一道绝对是典型的瓦伦西亚式菜肴

这份饭里用料十足,不光有小虾、龙虾,还有贻贝、墨鱼和各种草药。

英大裂墙推荐!!



23
     Potato chips, United States

 薯条,美国




薯条又来了...老外是有多喜欢土豆

关于薯条还有一个小故事:

在纽约,为了捉弄一个很挑剔的食客,厨师才突发奇想炸了土豆,没想到这个食客觉得非常好吃,之后的事情大家都知道了...


反正英大去麦当劳一定要点个薯条!



24
 Masala dosa, India

 咖喱土豆卷饼,印度




这种咖喱土豆卷饼特别适合做早餐,而且很抗饿。

外面一层脆脆的米糊纸包着辣辣的土豆泥,然后吃的时候蘸点椰子酸辣酱或西红柿扁豆汁,还可以就着泡菜吃。



25
     Buttered popcorn, United States

 奶油爆米花,美国




这个大家应该也不陌生啊,英大最爱吃的就是那种有奶油味的甜甜的爆米花。

爆米花和电影是标配!电影院门口卖爆米花的生意都超好。

但注意不要吃太多,因为糖分太多。


怎么样?里面有没有你喜欢吃的美食?


这一篇英大最想吃的是干酪浇肉汁土豆条和那个德州烤肉,然后杏仁膏也想当甜品吃~没错,英大是个foodie~




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编辑:乔乔、芒果

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