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陶陶居云吞皮检出禁用物质！还有这些不合格食品→
近日，陶陶居一批次云吞皮检出禁用物质“铝”，据悉，过量摄入铝会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。
陶陶居一批次云吞皮
检出禁用物质
抽检发现，广州百信陶陶居茶楼有限公司销售的一批次云吞皮上榜，购进日期为2020年6月11日，检出禁用物质“铝的残留量”39.0mg/kg。
据悉，硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。
铝不是人体必需微量元素，不参与正常生理代谢，具有蓄积性，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。
造成铝的残留量不合格的原因，可能是商家违规过量使用所致，反映出企业守法经营意识薄弱。
广州百信陶陶居茶楼有限公司
是否就是大家熟知的“陶陶居”茶楼？
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搜索天眼查发现，该司与陶陶居经营主体“广州陶陶居食品有限公司”存在强关系，且被抽样单位地址与陶陶居饼家（广州百信广州西区店）刚好吻合。
天眼查信息
陶陶居那一碗云吞面
还能安心点吗？
△暗访声音来源：陶陶居门店工作人员
门店有定期抽查
为何还会出现食品安全问题？
陶陶居的工作人员就表示
都是“供应商”惹的祸
△暗访声音来源：陶陶居门店工作人员
此外，在广东市场监管部门抽检的不合格食品公告中，还有五批次包装饮用水被检出微生物污染问题，益龙泉、千丈山、羊石泉、粤盛名泉等品牌被点名，均涉及铜绿假单胞菌检出值超标。
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