没想到,这竟然是一张茶餐厅暗号!
十六万港漂都在这儿
各行各业都有自己的黑话,外行人看了绝对一头雾水。这不,最近大围一家茶餐厅的手写单据走红网络,上面龙(gui)飞(hua)凤(tao)舞(fu)的字引起众人竞猜,大家不妨也来试一试,答对有奖哦!(呵呵,反正没人能猜对。)
某食客上传当日茶餐厅用餐单据,让大家猜猜都吃了什么,并提示:五个人叫了五样东西,外加一份小菜
(图片来源:“将军澳”脸书截图)
是不是一脸大写懵逼!其实大部分网友也是如此。有人问“究竟横着看还是竖着看”,还有不少人称这是西夏文、中医药单、茅山道士驱鬼符等。当然,所谓高手在民间,竟有网友猜中了九成以上!
(图片来源:“将军澳”脸书截图)
更有趣的是,事后东网《港呢啲》向该餐厅职员询问,职员立刻给出答案,并称自己天天看,很熟悉每个伙计的字迹。可是,该单据的食客看到采访后表示,职员饮品部分答错了呢!
(图片来源:“东网”脸书截图)
原来职员少看了一杯“冻柠茶”,还把“热柠水”看成了“冻柠水少甜”,这就很尴尬了。
那么,这张单据上到底都是些什么菜呢?从上向下依次是:旦牛反(窝蛋牛肉饭)、立K反(腊肠蒸鸡饭)、北古K(北菇蒸鸡饭)、茄通列O水(蕃茄肉碎通粉配奄列+热柠水)、白才(白菜),最后一个竖着看是亦米列冬OT(鸡翅米粉配奄列+冻柠茶)。
(图片来源:“将军澳”脸书截图)
大家猜对了几个?且不说这单据字迹潦草,就算看懂了字,想必这古怪的称呼就难倒一票港漂了吧!其实要论起香港茶餐厅的单据,名堂可多着呢。比如这样的:
分别是:贵妃鸡猪润粥、炸乳鸽、火腿炒油面、虾米肠粉
(图片来源:WeShare)
或者这样的:
分别是:魚香茄子煲、枝竹火腩煲、梅子蒸排骨
(图片来源:Dusty的开心游历)
有时机打单据也不例外:
当然,也有许多只写价钱简单了事的:
(图片来源:Openrice)
可谓是术语与草书齐飞,谐音与数字共存。今天本帅就教教你茶餐厅术语,下次去茶餐厅记得实(zhuang)战(bi)一下哟!
茶餐厅术语(饮品类)
茶餐厅人多事多,落单时最重要就是快!所以单据上往往用各种数字、英文、同音、谐音字代替。比如“冬OT”:“O”与“柠”谐音,但凡与柠檬相关的,都写作“O”;“T”就是英文发音的茶,“冬”则与“冻”谐音,所以“冬OT”就是冻柠茶。
常见饮品及其附加条件的简写有:
6:可乐(6、乐音近)
7:七喜
8:芬达(8、达音近)
央:鸳鸯
田:阿华田
力:好立克
啡/非:咖啡
0/O:柠檬
T:茶(单用时也可指奶茶)
2:热(音近)
9/乃:奶
C/冬:冻
X走:不要糖/淡奶等,改加炼奶
少/走冰:冻饮少要冰或不要冰
少/走田/甜:饮品少要或不要糖水
好了,排列组合的时间到了!“C07”是冻柠七,“206”是热柠乐,“29”是热鲜奶,“CT”/“C9T”是冻奶茶,“冬央”是冻鸳鸯,“非走”是(不要砂糖、淡奶)改加炼奶的咖啡。
(图片来源:痞客邦美食)
此外,还有些叫特别的简写,如“360”是热柠乐加生姜,“孖T”指两杯奶茶,“斋啡”是不要糖和奶的咖啡,“大青/力/妹”则是大樽装的青岛/喜力/蓝妹啤酒等。
(图片来源:Openrice)
简写之外,茶餐厅不少饮品还有些特殊术语,比如:
肥妹:朱古力
败家仔:阿华田(卖田卖地,所以叫败家?)
败家女:好立克
汪阿姐:热咖啡
爆辘:冰柠檬水
女人/情人:蓝妹啤酒
飞沙走奶 = 走糖走奶
虽然有些术语的起源已经不可考了,但本帅相当理解“肥妹”指朱古力,简直太形象了有木有!毕竟圈妹就超爱喝朱古力!
茶餐厅术语(食物类)
茶餐厅食物类的术语相对要复杂一点。最易认的是各取一字的简写,如“歺蛋/旦面”、“蛋/旦牛面”为午餐肉煎蛋面及煎蛋牛肉面。虽然当中有不少谐音字,但本帅相信这难不倒大家,比如:
反:饭
足:粥
可/河:河粉
丐/面:面
K:鸡
旦:蛋
亦/翼、比/脾:鸡翅、鸡腿
芡条:薯条
冶:三明治
白才:白菜
依次是:番茄鸡蛋三明治、奶茶、炸鸡腿、炸薯条
(图片来源:Openrice)
现在你能理解开头那张无敌手写单据了吧:
立+K+反:腊肠(粤语立、腊同音)+蒸鸡+饭
亦+米+列+冬OT:鸡翅+米粉+配奄列+冻柠茶
稍难一点的是部分食物的特别称呼。比如“春”指蛋,所以生春、孖春、熟春分别指太阳蛋、双鸡蛋、全熟鸡蛋。
作为香港饮食文化的代表,茶餐厅衍生出许多食物约定俗成的叫法。以下是广东话资料馆整理的茶餐厅专用术语,当中不少是粤语谐音。
(图片来源:香港经济日报)
有些术语的来历十分有趣。如米饭雪白,就像清秀白净的美男子,故称“靓仔”;白粥雪白之余还绵滑软香,故被称为“靓女”。所以,下次在茶餐厅有人喊靓仔,你可得考虑下再回头哟!(你要是因回头被嘲笑了,就改点皮蛋瘦肉粥下“下火”气吧!)
当然,这些都不是最难的,毕竟约定俗成后还有规可循。要说茶餐厅暗号最高级别组,分明是阿姐阿叔们潦草的字迹(外加各餐厅自创的习惯简写)。比如这样的:
这...这...让人怎么猜啊!
说了那么多,小伙伴们对茶餐厅暗号了解多少了呢?现在本帅来考考大家,下面这张单据你看懂了吗?
包括:猪红萝卜(粤语白、卜同音,猪红即猪血)、大眼鸡、卤水鹅、沙拉骨、金针云耳蒸田鸡、咸鱼茸炒通菜
(图片来源:Dusty的开心游历)
图片及资料源于网络,本文为港漂圈原创,转载请联络港漂圈,投稿请发送至fengyaqi@gangpiaoquan.com
↓↓↓ 港漂圈文章推荐
签证攻略持续更新中:
推荐阅读,帮圈妹上10w+: