味道 | 香港吃早茶必去的 9 间点心茶楼！
饮茶是港人每天必做的正经事儿，在生活节奏如此快的地方，抽出一个小时和朋友家人上茶楼饮茶聊天绝对是享受生活的最好时光！根据点心的精致度和环境，价钱也是有一定差异，但不变的是用心制作每一份点心的诚意！
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饮茶饮茶，故而在早茶中「茶」也是至为重要的一环，香港的茶楼除了一般可见的铁观音、普洱、菊花等，更有内地少见的香片、水仙、茉莉！味道清香有回甘，推荐一定要试一下啦！
老冯茶居
一踏入店入面，已经被店内的装修吸引我的眼球，老冯茶居的空间不算大，但绝不浪费一点缝隙打造怀旧空间。点心价钱相当贴地！而且少见的是不收茶钱的！
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食物方面比较传统，窝蛋牛肉饼钵仔饭饭底金香，米饭干爽粒粒分明，牛肉饼滑嫩，推荐！
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还有少见的鹌鹑蛋烧卖，又薄有滑的外皮包裹着爽口肉馅与整只鹌鹑蛋，口感与味道的层次变得更加丰富！
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老冯茶居
地址：元朗大棠路66号地铺
营业时间：星期一至日 08:00 - 23:00
电话：+852 2659 8826
人均：港币 $51-100
莲香居
童年记忆：用手推车卖点心的画面在香港上环传统茶楼「蓮香居」依然有！冒着热烟的蒸笼点心小推车和咸甜美点小推车，会在每个桌子旁经过，挥手即到！
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虾饺烧卖叉烧包样样有，款式多还能自己慢慢挑，打开蒸笼热烟与香气扑面而来，非常享受这样挑选点心的方式！
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有传统少见的猪肝烧卖，卖相一绝，猪肝大大块放在肉丸上面。巴掌大的大包，内陷有新鲜的虾肉、猪肉、鹌鹑蛋等，绝对是足料之作！
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莲香居
地址：上环德辅道西46-50号2-3楼（港铁西营盘站 A2 出口, 步行约4分钟）
营业时间：星期一至日 06:00–23:00
电话：+852 2156 9328
人均：港币 $101-200
饮茶 YUM CHA
「饮茶」在把每一道菜注入玩味元素的同时，也保留传统菜式精髓，不失中菜的传统风味；在中西合壁的环境下，吃着高颜值的点心，适合IG打卡，而且看到这么可爱的外形，真的会少女心爆发！
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不少色泽鲜艳的点心都是用天然食用色素，用料讲究，白菜新鲜翠绿，内陷肉汁鲜美。
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怎可能不点他们甚有名气的「睇住流奶」，它的外貌趣致，包子松软而且热乎乎，用筷子刺穿了包子，轻轻一压流沙馅馅料如泉湧出！
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YUM CHA
地址：尖沙咀加连威老道20-22号瑞生尖沙咀酒店3楼（港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟）
中环德辅道中173号南丰大厦2楼1-2号铺
旺角亚皆老街8号朗豪坊4楼7号铺
铜锣湾罗素街8号英皇钟表珠宝中心2楼
营业时间：星期一至五 11:30 - 16:00，18:00 - 23:00；星期六至日 11:00 - 16:00，18:00 - 23:00
电话：+852 2751 1666
人均：港币 $101-200
老点点心
位于旺角一家主打「一盅两件」的点心铺，平日都人气十足，胜在价格亲民，用料还一点不马虎，分量十足，全靠口碑！
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必吃竹筒虾滑饭，虾滑晶莹剔透，爽口弹牙配米饭一绝！推介咸香黑鱼子蒸烧卖、冬笋鲜虾饺、如翅高汤竹笙灌汤饺，白汁芝心磨菇鸡批芝士味好浓，喜欢吃芝士的朋友必点！
（图片源自@foodx1025的Instagram）
（图片源自@rachelleungbaby的Instagram）
老点点心
地址：旺角染布房街12-14A号依利大厦地下A号铺（港铁旺角站 E2 出口, 步行约5分钟）
营业时间：星期一至日 11:00 - 02:00；公众假期 11:00 - 02:00
电话：+852 2398 9992
人均：港币 $51-100
添仔虾饺
隐藏在联和墟熟食中心里平平无奇的点心小铺，但只有吃过你才知道这里的点心到底有多正！完全不输大茶楼！
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招牌虾饺皮薄馅靓，能透过水晶皮看到里面粉粉的虾肉，即使放凉了虾饺皮依然不会变硬，鲜虾馅多汁爽口，每一颗都圆嘟嘟，看着就已经流口水！
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添仔虾饺
地址：粉岭联和墟街市2楼Food Court 12 及 19 号铺
电话：+852 2600 4383
人均：港币 $50以下
胜兴茶室
坪洲岛上的旧式茶室，来秋游必去的老字号点心铺！不少人一去到坪洲马上直奔「胜兴茶室」，这是一家外表相当朴实的茶室，卖的所有点心没有多余的修饰，凭借的卖点就是够传统！抵食！
（图片源自@hpz319的Instagram）
推荐五香烧腩卷、凤爪排骨盅饭，这两样是八叔认为最具香港特色的地道点心之一！香港传统烧腩卷已经不常见，而这里有，里面烧腩肥而不腻，充满五香粉的香味，搭配香滑的芋头，每一口都有回甘！
（图片源自@bageladdiction的Instagram）
每日新鲜制作的凤爪排骨盅饭绝对是街坊公公婆婆们的抢手货！一盅香米饭把排骨和凤爪的精华和酱汁全部吸收，让米饭变得比料还好吃！
（图片源自@onefineday.tw的Instagram）
手打墨鱼丸（图片源自网络）
胜兴茶室
地址：坪洲坪洲永安街26号地下
营业时间：星期一至日 05:00 - 14:00
电话：+852 2983 0340
人均：港币 $50以下
点心代表
最近点心代表又有新卡通主题啦，趁着今年加菲猫40岁之时，限定推出加菲猫主题！
（图片源自@foodki.ako的Instagram）
港人最爱的点心被加入了加菲猫的玩味，这种新派点心趣味十足，镜头感强，最适合年轻人来打卡！
（图片源自@hkfoodom的Instagram）
加菲猫系列都有超过20款，有流沙包、虾饺、烧卖、西多、马拉糕、糯米鸡等，应有尽有。款款点心都能看见趣怪的加菲猫头像，加菲迷千万不能错过了！
（图片源自@connieeelovedessert的Instagram）
（图片源自@rinkysze的Instagram）
点心代表
地址：尖沙咀弥敦道100号The ONE 3楼L308号铺
营业时间：星期一至日 11:00 - 23:00
电话：+852 2885 1345
人均：港币 $101-200
陸羽茶室
香港颇有名气的传统茶楼，无论茶楼外观还是内部装修都留有着从前被英国殖民时期的韵味，值得去参观一下，缺点是茶水与菜品的价格实在有点贵！
（图片源自@dokodemo_kembunroku的Instagram）
（图片源自@foodie_baba_traveller的Instagram）
里面的点心跟普通酒楼吃到的不同，其他酒楼卖的是创意，这里卖点是几十年不变的传统。
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吃一口猪肝烧卖，温润的味道透过味蕾传到大脑一剎，仿佛把时光带回好几十年前的老香港。
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陸羽茶室
地址：中环士丹利街24号地下至3楼（港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟）
营业时间：星期一至日 07:00 - 22:00
电话：+852 2523 5464
人均： $201-400
八叔每次必去吃香港的早茶点心，相信不少内地没有的港式点心也绝对会惊艳到你！
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