一言不合就开涮,吃了这么久火锅,今天才知道什么是真爱。
在广州
说到火锅,第一时间想到辣与不辣
辣的是川渝火锅,太重口
不辣的是潮汕牛肉火锅,太清新
你不爱或者以为广州人不爱吃火锅?
呵呵,小招今天推荐个很特别的火锅,
保证你誓死都要抢到文末福利!
坐落在越秀区华乐路38号广怡大厦首层的
“come捞新概念火锅”
上到老板,下到店员
穿便装的大部分是新西兰海归
这群中国人竟然把第一家店开在了新西兰!
并且上座率高到离谱!
转战广州本土,竟然也成了街坊间的网红!
(↓感受一下新西兰海归的颜值)
最重要的是,老板的师傅
是澳门一家老字号火锅小店的传人-水佬荣!
这错综复杂的关系,小招先吃一口压压惊!
(此人是店员,亲测很帅!)
店里的料大部分是新西兰空运过来广州!
吃过新西兰这片无污染,碧水蓝天的食材
就懂得好食材为火锅汤底加分多少
“那一抹奶黄-火锅汤底”
作为尝遍天下火锅的小招
简直被这锅汤底的颜值所吸引
透明玻璃锅里是奶黄色的汤汁
隐约可见的配料
各种颜色的蔬菜,肉类好像在洗牛奶浴
在小招拿起筷子的那一瞬间
老板夺过我的碗,盛入了两勺汤
告诉我“汤一定要喝”
啧啧,好像有奶味,有胡椒味,还有....
见多食广的我,也表示说不上来的好喝
“ 好大个 - 入锅食材 ”
新西兰的生蚝、新西兰青口、黑金鲍
个个晶莹饱满,且大个
入口之后,夹杂着新西兰海水的味道
真的是有点甜,然后入口即化
肉嫩的前所未有
这要归功于老板坚持新西兰生鲜运输
我们在市面上吃的大多数进口食材
都是冰鲜,冰鲜就是在运输过程中是冰冻储存
影响食材口感!
这是新西兰海归最不能接受的!
大家感受一下,
新西兰带子一个就有手掌大小
手打虾滑,诚意之作
劲弹无比!
“冰与火之歌 - 刺身拼盘”
南极鳌虾、黄金鲍鱼、新西兰生蚝..
只只饱满
北极贝、赤贝、三文鱼、章红鱼、紫海胆...
通通厚切
刺身就要这样吃才爽!!
不知道是不是小招爱屋及乌
但确实每一片刺身口感浑厚
一嘴蛋白质的香
回忆着当时的口感和味觉
小招恨不得立刻再去吃
“ 心机主食 - 煲仔饭 ”
好吃到飞起来的煲仔饭
但不同于路边店
从腊汁、腊味都是老板自家吃的材料
越是常见的菜式,越看的出用心
毕竟挑战老广们家中常备,
没有点真功夫,真不敢出街
开盖香气扑鼻,甜度刚好,咸度刚好
米饭的软硬度刚好
“新宠 - 新西兰蜂蜜柠水”
新西兰独有麦卢卡蜂蜜
不止有点甜哈
水吧师傅版权之作
“ 把妹圣地 - 环境 ”
延续新西兰特色
清新、纯净、自然
随处可见的冲浪板,深潜装备
入口处抬头,鱼儿从你上方游过
仿佛忘却城市的浮躁
拥抱阳光沙滩
彩蛋来啦
本期话题留言互动
#敢不敢具体描述一下你自己?#
被小招移入精选并获得点赞数最高前10的粉丝
即可获得come捞100元代金券一张喔
点赞截止到9月9日17:00
试吃店铺:越秀区华乐路38号广怡大厦首层
获奖粉丝会受到小招联系哈
马上参与留言互动
#敢不敢具体描述一下你自己?#
▼
以下是招行信用卡用户专属优惠
登录掌上生活,可以享受
1元霸王餐:1抵100(每周一上午10点抢)
周三5折:50抵100(每周三上午10点开抢)
日常优惠:88抵100元代金券
纵享福利的你,怎么错过更多?
▼
- 更多福利 -
▼
点击【阅读原文】下载掌上生活,come捞等你come