广东人过中秋吃什么
其他
这才是广州人的中秋节！除了月饼，这些不能少！
海上升明月，天涯共此时。
一边看月亮一边聊家常，
中秋佳节更重要的是聚在一起吃团圆饭！
爱吃的小招当然也不会放过中秋美食
要知道今年中秋比去年“晚”了19天。
据天文观测数据来看，
今年月亮最圆之日，将出现在10月6日2时40分。
下方小招也提供了最佳观月地供大家选择哦
提起中秋的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实，除了月饼之外，老广州们家中还会必备几样东西：炒田螺、芋头、柚子等，而在中秋吃的每样东西，各自有段古，且听小编一一道来。
01
芋头
广东有个传统习俗：中秋吃芋头。老人家认为，吃芋头寓意辟邪消灾。不仅是因为芋头长至中秋时节最为肥美，更重要的是芋头是多子的生物，而且母芋头总是和一窝小芋头同生在一处，象征母子团圆。粤语“芋头”又与“护头”谐音，一家人一起吃芋头表示合家团圆平安的意思。
02
柚子
柚子外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿，再加上中秋节前后又适逢盛产期，柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。
03
石榴
中秋正是石榴成熟时。红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆。石榴象征长寿、团圆和吉祥。除此之外，由于石榴多子，于是被象征人丁兴旺，民族繁荣。
04
莲藕
中秋食藕，寄团圆之意。做法多以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，寓意让团圆家宴从这次的甜蜜开始。
05
田螺
民间认为，中秋田螺，可以明目，中秋前后，正是田螺空怀的时候，田螺腹内没有小螺，肉质特别肥美。中秋当晚一家人聚在一起，拿着田螺，对月一举，再送到嘴边一啜，就是“对月啜螺肉，越啜眼越明”。
广州最佳赏月地点
最高点：白云山上好风光
全方位：小蛮腰上叹美景
最悠闲：二沙岛悠闲自得
最传统：文化公园赏花灯
最舒心：流花湖水边望月
最文艺 ：太古仓边享月色
最广州：泛舟珠江与月同游
最自在：自家阳台享天伦
其实，在哪赏月并不重要，
重要的是一家人在一起，人月两团圆。
所以不妨带着家人去品尝小招的周三5折，
其乐融融，用5折的价格过一个团圆夜吧！
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喜捞火锅店
✍小招推荐：凭着一条祖传的锅底配方，在试业期间就已揽获粉丝无数！锅底为牛油锅底，以祖传的那套秘方为基础，根据现代人的口味变化做出了稍微的调整。最重要的是全部一次性更换、不重复使用。
☝至尊雪花肥牛：必点，油脂均匀分布，牛油的香气诱人至极！嫌肉太“寡”？养生版的养生肥牛不但创意到位，两者搭配的味道也很有惊喜！秋葵爽脆，牛肉鲜嫩，口感层次丰富，第一次感到肥牛吃多也不腻！
☝泰国深海白虾：不用剥皮，直接烫熟后即可食用，虾肉紧实弹牙，鲜甜美味。
☝玫瑰丸子：不但有超高的颜值，还有丰富的内涵。爽滑的猪肉丸子，配上玫瑰花瓣一同鲜煮，给本来平平无奇的猪肉丸增添了一丝花香，口味非常有趣。
【店名】喜捞火锅店
【周三5折优惠】50元购100元代金券
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【门店地址】天河北路605号华标广场2楼(陈记顺和对面)
【商家电话】020-38812728、13922187027v
凤园椰珍
✍小招推荐：主要经营椰子鸡火锅，选用椰子和文昌鸡两种最能体现海南特色的食材组合，打造集休闲、健康、绿色为主题的原生态时尚餐饮。
☝环境：一进店感受到的是一种原生态的自然气息。餐店用木条形成错落有致的几何空间，最大限度的延展食客的视觉。随处可见的绿色植物让人仿佛置身于花园当中。
☝主打菜式：原味椰子鸡、竹笙椰子鸡和花胶三宝鸡是凤园的三款主打鸡锅，也是最受食客欢迎的。另外每到夏季的凤园荔枝鸡和桂圆鸡也是限定畅销菜式。还推出了椰子鸡二人、三人、四人等套餐及各式配菜及拼盘，供大家选择。
☝养生配料：野生竹笙、芦荟和羊肚菌，以及凤园新推出，自己培育的鲜菌棒，都是一系列不能错过的选择。
【店名】凤园椰珍
【周三5折优惠】50元购100元代金券
【天天享优惠】92元购100元代金券
【门店地址】
旗舰店：天河南二路34号(地铁石牌桥站)
电话：020-85509397
环市东店：环市东路475号东都大世界2楼
电话：020-37601260
中华广场店：越秀区中山三路东昌大街17号2层
电话：020-83705415
汕头八合里海记牛肉店
✍小招推荐：火锅霸中霸，牛肉正鲜嫩。“汕头八合里海记牛肉店”一家专业致力于汕头牛肉火锅的连锁经营店。从食材选用到出品把关将潮汕菜的正宗与新鲜表现的淋漓尽致。健康、新鲜、正宗的汕头牛肉火锅成为了“汕头八合里海记牛肉店”的代名词。
☝牛肉：选用云贵川等地的三至四岁的母黄牛，肉质鲜嫩；活牛从屠宰场到顾客餐桌通常控制在三小时以内，保证牛肉新鲜品质。自食品安全标准要求“汕头牛肉丸”牛肉含量不得低于90%的标准出台后，一众鱼龙混杂的牛肉丸品牌及商家被自然淘汰。 明档操作展现厨师刀工精湛，牛肉精选细分，每一道操作流程专业、透明、细致，卫生安全可见才能放心食用。
☝手打牛肉丸：汕头牛肉丸是潮汕地区极具代表性的美食之一，八合里海记牛肉店专做牛肉二十余年，选用云贵川等地的三至四岁的母黄牛，肉质尤为鲜嫩。牛肉从屠宰场送到门店后切肉师傅首先将牛肉精分，切下适合涮火锅的鲜切牛肉，剩余的其他部位中挑选最瘦的部分用重达7公斤的铁棒手工捶打40多分钟，中间会挑出肉筋和粗纤维保证牛丸口感，直到打成肉泥。钝器捶打的牛肉丸，能最大限度的保存牛肉的肌肉纤维，手打牛肉丸与市面上大多用绞肉机绞出的牛肉口感相差极大，更为Q弹嫩滑。
【店名】汕头八合里海记牛肉店
【周三5折优惠】50元购100元代金券
【天天享优惠】85元购100元代金券
【门店地址】广州8家门店通用，详情查看掌上生活
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