这家店常年“霸占”丽水小吃榜第1名！古堰画乡逛gai必备（内含福利）
慢漫探店记
在古堰画乡的“通济堰”边上
有一家特色手擀面面店
凭借着“土”，擀出一碗碗喷香的面
还常年“霸占”大众点评的丽水小吃榜第1名
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今天，慢漫就带大家一探究竟
当然，探店“老规矩”
会为大家争取到大大的福利哦！
这家面店在堰头村的老街上，叫“山林食事”。由夫妻俩操持，帮忙的还有公公、婆婆、小姨等亲戚。老板先前在上海开了十几年的家具厂，2015年回到家乡，在古堰画乡开了这家面馆。
作为一枚吃货，慢漫这次直奔主题
“哗啦啦”的点了店里比较有特色的小吃
直接上图！
复古范的竹简餐单，颜值爆表
主食有手擀面、水饺、馄钝等
特色小吃有桃花泪、鸡爪、
葱花肉、手工鱼饼等等
详情可以看下菜单哦
招牌主食特色土猪肉手擀面
Q弹有劲道的手擀面加上肥美的土猪肉
及西红柿、香菇、肉皮、青菜等配菜
若能吃辣
再加上一勺他们家的独门辣椒酱
那简直了......喷喷香啊！
（还有香菇酱、紫苏酱、牛肉酱、小鱼干......）
特色土猪肉水饺
特色土猪肉馄钝
特色土猪肉水饺和馄钝
面皮都是老板“手把手”擀出来的
再加上肥而不腻的土猪肉
鲜香美味，好吃极了
这是丽水有名的特色小吃葱花肉
外脆里嫩，皮脆馅香
咬上一口就超满足的
从温州“偷师”回来的独一份美食手工鱼饼
色泽白嫩，温润如玉，肉质鲜嫩，鲜而不腥
当零嘴儿也很有味
这道甜品叫桃花泪
入口即化的桃胶，甜丝丝的红枣
加上超大个头的莲都特产“处州白莲子”
甜而不腻，有养容美颜的功效
这醋酸鸡爪，口味刚刚好
不是很酸，也不是很辣的那种
开胃又好吃
简直是夏天里最让人欲罢不能的美味
馋嘴的鸭头、鸭脖
酱香味十足，带一点点辣
非常有特色，据说吃过的都赞不绝口
粽子里有一整个咸蛋黄
还有土猪肉
金黄诱人，每一口都惊艳味蕾~
作为一枚“资深”吃货，慢漫觉得
这家店常年“霸占”丽水小吃榜第1名
肯定是有什么大招或者秘密绝招
然后就和老板“偷师学艺”了一下
原来是这样的.....
老板说：“哪有什么秘密绝招，如果说有，那就是我想把家乡‘最纯粹’的味道，分享给在古堰画乡来来往往的游人。”
想要一碗手擀面好吃，面得纯手工制作，在揉捏掸打间，面才更加韧性劲道。
老板在揉面的时候介绍道：“面粉要揉的硬揉的透，这个擀面棍也要有力道，要卷起来擀，这个手擀面就是吃面的嚼劲，而且我们的面里头都是加了土鸡蛋的，这样面才会更香。”
从和面、擀面、切面条... ...所有的工序，都是由老板亲手完成。视频才短短的56秒，从和面到面条的成型，却需要快两个小时。
这家店里的面都是纯手工制作的手擀面，而且是用小锅烧的，一锅最多只烧3-4碗，就像自己家里煮面一样。
当客人多的时候，经常供不应求，这就是传说中的“开小灶”，味道贼棒！所以许多回头客也是愿意等的。
这碗面的“汤”也是非常有讲究。
每天清晨，老板娘会熬一大锅猪骨汤，切下来的猪肉就是面里的浇头。这猪是自家农场里放养的土猪，煮汤用的水都是山泉水。
配料也是足足的，有西红柿、香菇、肉皮、青菜以及猪肉丝。搭配非常有嚼劲的手擀面，看着颜色寡淡平平无奇，实则香味早已在鼻尖散开。
这个店里头还有一大特色——酱。
在自助调味桌上，整整齐齐的摆放着不同口味的酱，有辣椒酱、牛肉酱、香菇酱、紫苏酱。
这些酱都是纯手工制作的，不添加任何防腐剂。客人们可以根据自己的口味免费添加。
由于许多外地游客吃完这个酱都赞不绝口，还想兜点走，于是这些酱就成了“山林食事”的特色伴手礼。
养小动物也是老板的一大爱好，店内有：鹦鹉、蜥蜴、乌龟、金鱼... ...不仅为小店增添了生气，还招来了许多客人。
最后呢~~又到了福利时间！
本次福利是一人份的体验套餐
有的吃、有的喝、还有的拿！
活动时间：即日起至8月9日12时领奖有效期为：2020年8月10日-12月31日（到店消费）▼参与方式点击下方小程序进入抽奖页面
系统将随机抽取8位幸运儿▼免费获得“山林食事”单人体验套餐内含：主食三选一+桃花泪+紫苏酱（主食：手擀面、水饺、馄钝）（紫苏酱是瓶装的伴手礼，可带走）
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温馨提示
中奖后请在3个工作日内
添加慢漫的微信
出示中奖记录，登记信息
微信ID:gyhxhuamanman
（古堰画乡画慢漫的拼音）
不登记，视为无效哦
领奖有效期为：2020年8月10日-12月31日
店 名：山林食事特色手擀面
联系电话：13326117676
民宿地址：丽水市莲都区堰头村（古堰画乡景区内，在通济堰往文昌阁的老街上）
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巴比松艺语
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李根庆
浙江省美术家协会会员、浙江省油画家协会会员、丽水市美术家协会会员、遂昌县美术家协会会员
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《秋色》
作品赏析：
这里的深秋是那么迷人，阳光。树林。草垛，构成了一幅美丽的图画。
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