风靡欧美的“碗红”,上海也能吃到啦!
Gwen's jiang
最近炎炎夏日
战高温的日子
各位小伙伴都
一定很辛苦吧
对于上班族来说
每天依然忙碌
工作不能有丝毫懈怠
可是天热没胃口
但又必须补充健康能量
该如何选择满意的食物呢
Gwen's jiang
今天吃小饕
要向各位推荐一家
蔬食“碗红”店
位于延庆路上的
Gwen's jiang
这里有“碗红”Power Bowl
香椿、水果、藜麦、豆腐......
爽口美味,一“碗”打尽
一份完美Bowl Meal的四要素
1.杂粮
以粗粮五谷代替纯精米白面,涉入更多纤维素、蛋白质、维生素和微量元素,保证营养摄取的同时更易有饱腹感。藜麦是欧美人常食用的粗粮,营养非常全面丰富,籽粒小小的,咀嚼时有很有意思的密集感~ 薏仁米、小米也是常放入Bowl Meal中的杂粮,祛湿养胃,还有美容功效,都是夏季可以多食的好东西。
2.蔬菜
凡是和“健康”、“轻食”、“排毒”这类字眼挂钩的食物,都一定少不了蔬菜。红的、绿的、蓝的、紫的,混在碗中,在味觉享受之前,就已经是不错的视觉享受了。每碗至少三种颜色的蔬菜,颜色越多,涉入的维生素等营养就越丰富,润肠通便、排毒养颜之外,更加丰富的口味也让这一碗更具“可吃性”!
3.豆制品&海洋蔬菜
豆制品中富含大豆蛋白,对于素食者来说是最好的肉类代替品。海洋蔬菜中富含钙、铁等矿物质,也是人体不可或缺的营养素。炎热夏天,食欲较小,容易影响营养涉入,在选择餐食时,完整的营养搭配便是需要考量的重要因素。
4.酱料
再健康的食物,若食之无味,也是白搭。为了不破坏食材,酱料就是点睛之笔。鹰嘴豆、牛油果、坚果、俄罗斯甜菜等都是不错的原材料,将这类食材捣碎,再加入柠檬汁、鱼露、橄榄油、香草碎等等,就是健康味美的佐饭料啦。
8款能量“碗红”陪你过夏天
牛油果千层藜麦丼饭
牛油果,豆皮,西兰花,花菜,杏鲍菇,藜麦饭,Chili辣酱,蒜,甜菜根,水煮蛋。
biangbiang天贝方块酥糙米饭+温八色拉
天贝,千层豆包,多谷饭,季节温色拉,bing酱。
有机糙米担担饭+葛温的色拉
豆腐皮,香菇,有机糙米多谷饭,紫薯,藕,季节生菜,葛温色拉酱。
海藻香椿烧豆腐丼饭
综合海藻,鹰嘴豆,藜麦,季节温蔬菜,天贝咖喱酱,蒜。
泰式打抛茄豆腐排饭+地中海野菜色拉
茄子,洋葱,番茄,香茅,罗勒,蒜,豆腐排,季节温色拉。
麻香昆布有机茶泡饭+地中海野菜色拉
担担酱,芝麻,素松,萝卜干,有机乌龙茶包,季节温色拉。
Blossom box
牛油果饭团,豆腐,紫薯,芹菜,季节色拉。
四川麻婆豆腐饭
色拉,糙米饭,鸡蛋,麻婆酱豆腐。
2款能量满满饮品
SUMMER
轻体酵素饮品
奇亚籽能量饮
SUMMER
好消息:现在起在吃货一族可以订购Gwen's jiang葛温的酱以上这些蔬食“碗红”,总有一款会合你心意的,赶快点击“阅读原文”订购你中意的蔬食“碗红”吧~