婚礼没有纯素的？我要办一个！

不管是否信仰宗教，发现如今有些婚宴新时尚贯穿的元素是：全素、放生、环保。不可否认茹素已不再是新鲜事，而普通人办全素宴也开始渐露头角，时有所见。

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别开生面的全素食婚礼

没有肉、没有蛋、没有奶、没有车队、没有酒精、没有香烟的婚礼，您参加过吗?

看看这场超有创意的“素食婚礼”吧!  将“环保”、“素食”和“健康”贯穿婚礼始终，宾客大呼“惬意”！朋友高喊“有爱”！路人尖叫“绿色” ！您敢挑战吗?

在视频的最后，新娘还会分享一道祖传的莲藕素汤哦。

王子儿老师采访素食婚礼

西子湖畔凤冠霞帔的中式素食婚礼

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全素食婚礼—澳洲情侣的选择

译者：小濠

一位澳洲新娘为了筹备她的“大喜日子”颇费了一番功夫。

“素食婚礼？那可不行！”当乔吉·珀塞尔说她想要一个纯素食婚礼时，家人和朋友们都这样反对她。

乔吉说，“有几个人直接表达了失望和反对，我很惊讶，为什么他们能这么理直气壮地告诉我我应该怎么规划婚礼。

我们这个年纪的人经常参加别人的婚礼。我是个素食主义者，但我绝不会跟那些非素食的朋友和家人说，你们应该举办素食婚礼，所以这有点令人震惊。

“有的人还会说：你不会真的要办素食婚礼吧？有的人不喜欢素食，你需要照顾到每一个人。

也有人开玩笑说，那样的话我可就在你婚礼上点麦当劳外卖了！”

不过最后乔吉夫妇的婚礼满足了所有客人的饮食要求，包括不含谷蛋白、不含坚果、低碳水化合物，而且这些食物都是素的。可见人人都可以吃素食，起码吃一顿是没问题的。

27岁的乔吉八年前开始成为一个纯素食主义者，之前很多年她都一直吃素。

“对我来说，如果一个人关爱动物，就应该考虑纯素食主义。”她说。

乔吉32岁的丈夫沃德是一位医护人员，他在18岁生日的时候看了一部题为《肉食的真相》的纪录片，之后就变成纯素食主义者了。

这对夫妇七年前在一次反对动物活体出口的抗议活动中相识，共同的信仰让他们逐渐相爱。现在，他们住在维多利亚州郊区，在那里他们建立了自己的小型动物避难所，收留了16只小羊羔、5只小猫，还有3只从家禽农场救出来的小狗。

乔吉和沃德希望通过他们的婚礼，向他们所爱的家人和朋友介绍他们充满爱和非暴力的价值观。

“虽然纯素食主义在很大程度上是一场结束动物痛苦的运动，但一般人们想得最多的还是纯素食主义者能吃什么，所以我们觉得有必要告诉大家，你还是可以吃到你喜欢的一切食物。”乔吉说。

“我们认为婚礼是一个很好的机会，让大家知道你可以在不伤害动物的同时享受你喜欢口味的食物，所以我们菜单上有很多是仿荤菜。

“我们成为纯素食主义者是因为我们不喜欢虐待动物，而非因为我们不喜欢别人喜欢的食物。只是希望在没有伤害的前提下创造食物。”

参加婚礼的180名客人中只有30人是纯素食主义者，不过所有人都享受到了充满喜庆气氛的婚礼。食物的费用是每人140美元，涵盖了墨尔本几家最有人气素食店的特色菜。

乔吉说，食物是婚礼中最重要的元素之一，他们夫妇花了半年时间来决定菜单。他们甚至提前一年就预定了一家供应商——Woking Amazing。

婚礼上美味的素食菜单包括鸡肉点心、鸡蛋培根卷、蒜蓉面包、木火羊肉披萨、凯撒沙拉、鸡肉沙丁鱼、辣芝士薯条、墨西哥玉米片，还有一张硕大的放牧桌（甜品桌），摆满了素食奶酪和小食。

甜点也很丰富，包括有“吃素食吧”字样的翻糖饼干，一面史密斯甜甜圈墙，一台霜淇淋机，乔吉设计的“自己来装”棒棒糖袋，各种素食饮料，还有一个咖啡车，不过上面只有植物奶，比如豆奶、杏仁奶、燕麦奶等。除此之外，还有一个美味的两层香草草莓奶酪蛋糕，里面有五层内霜。

乔吉当天的装扮也配合了素食主题，她的定制礼服没有任何动物皮毛。新郎的西服不含羊毛，也没有穿真皮皮鞋。就连婚礼摄像师都是一对素食主义者夫妇。

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他们用素食婚礼打造生命中最美的时光。

健康、时尚、环保，别样清新的甜蜜回忆。许多人用素食婚礼打造生命中最重要的一天。

张杰谢娜

婚宴全素 

张杰谢娜的婚礼在云南香格里拉举行，不少到场的现场名人嘉宾对婚礼放生环节和“全素喜宴”颇感惊喜。

谢娜和张杰喜结连理,“素食晚宴”共预备了22桌。婚宴上凉菜10道，热菜12道，菜名大多数跟“娜杰”有关，像“海娜百川”、“张灯杰彩”、“娜张结婚证”等，光听名字就觉得很有趣。什么四喜丸子、大三元、节节高，全部“Byebye”,都换上自己想要的菜名，而且还是全素的！

梁咏琪

西班牙完婚，全素婚宴见证幸福

梁咏琪(Gigi)与西班牙籍老公Sergio在西班牙大婚，婚宴为配合茹素的梁母采全素宴，Sergio亦十分尊重梁咏琪家人，当知道梁妈妈吃素多年，于是他们决定婚礼以全素宴招呼亲友，Sergio家人也非常赞同，也难怪梁妈妈在人前人后对女婿赞不绝口。

▲梁咏琪和老公Sergio在西班牙伊比萨岛完婚，接受亲友撒花祝福。

克林顿嫁女

婚宴为全素宴

美国前总统克林顿独生女切尔西2010年结婚，也同样主办全素婚宴。切尔西吃素十几年，也不断鼓励吃素食，参加许多相关环保募款活动、健康公益广告，告诉美国人吃素既健康又省钱，可以避免心脏病、癌症、高血压、糖尿病、肥胖等问题。

威廉王子皇室婚礼

纯素晚宴

英国王位第二继承人威廉王子与凯特在伦敦西敏寺举行婚礼，结束长达八年的爱情长跑。这一全球瞩目的“世纪婚礼”晚宴提供的是100%的纯素菜单。

做出此决定主要是考虑，除了英国皇室原本的素食风气外，还考虑了来宾的文化和宗教背景，解决办法只有提供与各种文化和宗教都不冲突的植物性饮食。

据透露：“这个决定是考虑了多种因素，包括环境、健康、文化和外交等多方面的因素。纯素菜单是最符合逻辑的选择。肉和乳制品不仅给地球造成了严重的环境问题，还与许多慢性疾病有关，如心脏病、关节炎、糖尿病、骨质疏松和癌症等。”

傅家俊

著名斯诺克运动员傅家俊 -全素婚宴

作为素食的推广者，素食超过10年的斯诺克台球运动员傅家俊在举办婚礼时，也是举行全素婚宴：「26桌喜宴全部都是素菜，朋友都说很喜欢，很好味。对于推广素食，我认为最重要是让他们知道，吃素其实也可以达到均衡营养，更绝对有益健康及环保。」

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素食婚宴的意义

现在的离婚率年年攀升，婚姻真的需要许多功德，需要很多的祝福，还需要很多的力量，如果将办素宴的功德回向新人的婚姻，保佑他们婚姻之路可以走得平安顺利，保佑他们将来怀孕生子顺利、事业发达…这是父母能给子女最大的祝福。

在佛家看来，素食婚宴意义非同小可：

佛经里有一个故事:  

有一名妇女难产，佛陀弟子鸯掘摩想帮助这名妇人于是向世尊求助。

佛陀告诉鸯掘摩：「你到妇人的家中，对她这么说：『我从贤劫(几千年)以来，未曾杀生，持此至诚之言，愿妳母子平安。』

果然，弟子对那位难产妇女说了这一段祝福，妇女立刻顺利生产，人胎平安。

唯有慈悲心可以融化怨怒的灵魂。而什么可以具体的象征代表慈悲﹖

救济贫困、保护鲸鱼、拯救要被捕杀的流浪狗…﹖这些慈悲都是帮助某些众生，却没有断绝灾劫背后的杀业。

吃素，断绝杀业，这种慈悲心，可以让天地之间的这些因杀戮而产生的怨怒稍得慰藉。

所以佛陀只是让弟子去向难产妇人说：『我从贤劫(几千年来生生世世)以来，未曾杀生，持此至诚之言，愿妳母子平安。』妇人就因而平安，在古印度医学不像现在，难产就等于死亡，胎儿与母亲都难逃，佛陀仅只是告诉她:我生生世世不杀生，以此祝福，就足以帮助一个陌生妇人渡过死劫难关。

吃素，是慈悲心最具体的展现，当我们可以杀动物来吃却选择吃素，这种慈悲心，是化解一切灾厄最有效的方法。吃素最重要的意义在于「断杀业」，一个人断杀业，一辈子就少杀几千只的动物。

平日吃荤的人每一餐吃的鱼肉有限，而喜宴一定加倍于平日用餐的量，简单的说是加倍杀生，而且性命债谁来负责呢？

所以，如果真心祝福新人，就为他们办素宴席吧，可以不收礼金，就当是为新人做功德，以这个功德保佑他们的婚姻平平安安，未来怀孕生子也平安顺利。

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