聊聊 | 鼎宝们都是怎么过腊八的呢？
小孩儿，小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天......今天就是腊八节,鼎宝们是否和鼎鼎一样也回忆起了这首童谣？鼎宝们今天都是怎么过的呢？哈哈~首先还是由鼎鼎给大家简单介绍一下我们的腊八节吧！
腊八由来
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八。
岁终之月称“腊”的含义有三：
第一，寓有新旧交替的意思
第二，田猎获取禽兽好祭祖祭神
第三，逐疫迎春
相传，关于腊八节的历史来源是跟明太祖朱元璋有关。
明太祖小时候家里穷，经常吃不饱饭。有一次他饿得厉害，实在找不到吃的。最后扒开老鼠洞，把老鼠粮仓里的米、豆、红枣各种杂粮一起煮成一锅粥，吃起来十分香甜可口。
后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。
吃的这一天正好是腊月初八,因此就把每年的这一天定为腊八节，大家就开始养成吃腊八粥的习惯。
鼎宝们在看完腊八节的由来之后，有没有对腊八节有更深的了解呢，吃货鼎鼎可是听说腊八有好多专属美食呢，鼎宝们不妨跟鼎鼎来看一看，不知道下面的有没有你今天吃过的呢？
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
不过鼎鼎听说各地的腊八粥的做法可是有很大的不同呢！
北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、……不下20种。
陕北高原熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且腊八这天忌吃菜。
四川地大人多，腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯。
腊八醋
腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，所用的醋就是“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。
腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
鼎鼎：蘸腊八醋吃，腊八蒜别有一番滋味哦，大家快去试试吧！
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
有些地方腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。
腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。
看完了这些腊八专属美食，鼎鼎刚刚填饱的胃好像又饿了呢，鼎宝们是不是也和鼎鼎一样呢？大家快来和鼎鼎聊聊你们是怎么过腊八节的吧！
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图片：网络
编辑排版：王钧璇
审核：高婷