今日冬至！下周“真·冷空气”来了 浙江人的冬至有你的独家记忆吗？

今天是二十四节气中的冬至。

△里尔 摄

民间有种说法：晴冬至，烂年边。意思是冬至这天天晴的话，那么临近春节的时候，雨水就会很多。虽然这种说法没有什么科学的依据，但是不少人都喜欢在冬至这天念叨一句：“干净冬至邋遢年，邋遢冬至干净年”。

今年冬至的浙江，怕是要泡在雨水里了。从昨天白天开始，衢州、杭州西部等地已经出现了零星小雨，全省从昨夜开始迎来新一轮降水，预计今天浙中西部和浙北地区阴有小到中雨，其它地区局部有时有小雨。

这次的阴雨天气霸屏模式，要一直持续到下周三，这个周末怕是要“泡汤”。

不过，周日下午到下周一白天会有降雨的间歇，其余时候都会有小雨来扰。预计明天全省阴到多云，其中浙中南地区局部有小雨。

本周日到达这波冷空气比较弱，浙江受云系包裹影响，气温下降不会很明显，不过真正会让人冷到颤抖的，是下周三驾到的那股“真·冷空气”。据气象部门预测，下周三前后，气温会有明显下降，周五最低气温只有０℃，最高气温６℃。（点击这里查看早前报道：雨水返场，冷空气组团到！2018年最后十天，冷得发抖！）

看来下周三开始，浙江人又要重新回到秋衣秋裤羽绒服的抗冻标配了，不过，这股冷空气大boss也不是一无是处，冷空气影响后，会有2-3天的晴好天气。

看来今年浙江人的冬至，要在阴雨天气中“邋遢”度过了，也有不少网友开玩笑说：还好冬至下雨，虽然知道不科学，但是还是希望冬至下完雨，春节能有好天气。

浙江人历来非常重视冬至。在古代，关于浙江各地的冬至习俗，就有诸多文字记载。　　

宋代，杭城冬至习俗见吴自牧《梦梁录》卷六记载，文云：“十一月仲冬，正当小雪、大雪气候。大抵杭都风俗，举行典礼，四方则之为师，最是冬至岁节，土庶所重，如馈送节仪，及举杯相庆，祭享宗禋，加于常节。土庶所重，如晨鸡之际，太史观云气以卜休祥，一阳日晷渐长，比孟月则添一线之功。杜甫诗曰：‘愁日愁随一线长’，正谓如此。此日宰臣以下，行朝贺礼。士夫庶人，互相为庆。”

明代，田汝城《西湖游览志余》卷二十载：“冬至，谓之‘亚岁’。官府、民间，各相庆贺，一如元日之仪。吴中最盛，故有肥冬瘦年之说。舂粢糕以祀先祖，妇女献鞋袜于尊长，亦古人履长之义也。”

清代，范祖述《杭俗遗风》载：“杭人犹有踏冬菜一事。在冬至节半月之前，买白菜数百斤，洗净晒干，用盐腌于大缸内。约需半月之久即可食。冬至开缸，先请神及灶司，然后切菜花炒肉片作享。再冬至头一日，须吃包头鱼。以上均杭人过节老例。”吴存楷《江乡节物诗题注》云：“冬至后送春牛图，依土牛之色画之，书来年节候于其上，亦简易之一法也。”

清道光《象山县志》载：“冬至，屑米为丸，谓之‘冬至圆’。”

民国《镇海县志》载：“沿海之民于冬至后置窖藏冰，以为明岁渔期之用。”

民国《衢县志》载：“冬至前一日，俗以为‘冬除日’（又谓‘冬夜’），设家宴，男女围炉欢饮，燔柴于庭，谓之‘旺相’。”

此类文字记载不胜枚举。古谚有“冬至大如年”，时至今日浙江各地仍保存着丰富多样的冬至习俗，其中有你的家乡记忆吗？

祭祖

浙江各地大多有在冬至日祭祖的习俗。浙南一些地方，在祠堂内举行祭祖仪式，并在祭祖之后聚餐。绍兴、新昌、金华一带，还要在此日扫墓。

祭魁星

在舟山，有冬至祭魁星的习俗。舟山定海城东的鳌山上有奎星阁，奉祀奎星。奎星为古代二十八宿之一，民间以为奎星神主宰文章兴衰，因奎星神的造型像个“魁”字，俗称魁星。冬至日，读书人由家人陪伴，到奎星阁祭拜，上供的酒菜中必有一碗汤圆。民国时已废除科举制度，但读书人依旧习惯在冬至日祭魁星。

双庙冬至节

在台州市仙居县双庙乡，民间称冬至为：冬节、过小年、贺冬。人们为了庆祝冬至，举行丰富多彩的节日民俗活动、庙会等，延续一周左右。冬至节，人们吃冬至圆，有猪肉、豆腐、葱等馅儿。在冬至节临近结束的这天夜里，还会有“抢私下堂”的活动。人们汇集到双庙溪边举行祭祀，现场会准备好形似十二生肖的小馒头，若能抢到自己所属生肖的馒头，就预兆着健康长寿。

冬舂米

旧时，稻米要用石臼碓舂方可食用。过去民间认为，一过冬至，春气萌动，米芽浮起，舂米时易碎而多粞，故人们在冬至前几天就开始忙碌，就把一年中要吃的米全都预先舂好，所以叫“冬舂米”。

冬酿酒

在绍兴一带，民间家家都会酿酒，一般都安排在冬至前下缸酿酒，俗称“冬至酒”。这种酒酿成后呈乳白色，香气扑鼻，更有用特殊技法做成的“酒窝酒”、“蜜殷勤”，尤其适合老人饮用，是非常好的伴手礼。

畚隔夜火熜

在绍兴一带，有在冬至夜畚隔夜火熜的习俗。火熜是一种家用的铜质取暖器，内装砻糠或炭作燃料，盖以燃烧过还带暗红色的稻草灰，裹入衣被之内取暖。冬至夜为一年中最长的夜晚，畚一个燃料充足的火熜，使整夜都很暖和，以兆家庭兴旺发达。

冬至饮食

民以食为天，各地逐渐形成了有特色的冬至饮食：在绍兴、嘉兴、杭州一带，祭祀常用馄饨，俗谚有“冬至馄饨，夏至面”之说；在东阳、武义一带，冬至吃麻糍；在浙南山区，冬至一般吃汤圆，称为“冬节汤圆”或“冬至丸”，在温州一带有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法；在建德一带，冬至日家家做荞麦面。人们认为冬至吃荞麦，可以去除肠胃中的毛发、杂质等；在杭州，冬至日早晨吃年糕，佐以开缸的冬咸菜，味道也是清爽可口。

画消寒图

在绍兴一带，人们会在冬至日这天于堂前悬挂《消寒图》。此图描绘了一位老人在柳下假寐，图上题有“亭前垂柳珍重待春风”九个繁体字，每个字都有九笔。每过一天描画一笔，全部画完为九九八十一天。民间有描述冬天气候的《九九歌》，即从冬至日开始算起，过完九九八十一天，则寒尽春到。

百家愿

在温州，有些人家在冬至这一天会举行“还天愿”仪式，即年初所许下的心愿如果实现了，都必须在这一天还愿，也叫“百家愿”。还愿时要端出“百家米”，指的是用一百家的米来凑成，才证明还了一百个心愿。为了早作准备，妇女们在冬至前十天，就开始挨家讨取“百家米”。　　

跳灶王

在宁波、宁海一带，有在冬至日“跳灶王”的习俗。一些民间乞丐艺人扮成灶公灶婆，走村串户“跳灶王”招财进宝，祈望给人们带来好运。

话团圆

冬至日，团圆是永恒的主题。

杭州人在此日有“供年饭”的习俗，又称供“聚宝盆”，即用淘箩盛米，上铺年糕、橘子、黄菱肉等，再用红绿丝扎成扇形的花朵放在上面，以示吉利。

不论多远，回家吃饭。

这一天外地游子们纷纷回家团聚，这也是冬至餐桌上最温馨的时刻。

冬至日，你回家吃饭了吗？你的家乡还有哪些特别的冬至习俗？欢迎在留言区和我们分享。

（浙江新闻客户端记者 陈铖 策划 金妍 编辑 钱逸 插画设计 张恬怡 动图 宋诗博）

大家都爱看

浙江省人大常委决定任命省教育厅厅长、省法院副院长、省检察院副检察长！

来源：浙江新闻客户端

责编：侯玮

编辑：杨柳

 冬至快乐！↓↓↓