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实探阿里、腾讯新零售广州首店!机器煮鱼蛋、无人机送货到家你见过未?

乐居君 广州乐居

前不久乐居君报道了地王广场、中华广场等传统商场因遭新式零售冲击而落寞的新闻,引起了众多网友的关注。(详情:地王广场流行前线等潮流圣地只能活在回忆里?夹缝求生能否再现昔日荣光?


如今各大互联网巨头占领电商后又纷纷入主新零售,前有阿里京东的“盒马鲜生”“7FEESH”,后有腾讯苏宁的“超级物种”“苏宁小店”,个个都声称要打造既是超市又是餐饮店,既是线上电商又是外卖平台的新零售商店。


这些有着“互联网血统”的商店长啥样?会让买东西变得更方便吗?乐居君带大家一起探访!


盒马鲜生


从3号线华师站B出口出来直走100米就能看到阿里巴巴盒马鲜生的广州首店,不是开玩笑,盒马鲜生的招牌比它所在的曜一城的招牌还大,并且几乎贴满了整个商场外围,想找不到都难,不信请看:



盒马鲜生位于商场的2层,位置和招牌都很明显,尤其是地上那盘小龙虾......



拿起小车车!冲鸭!!!



超市整洁干净,新鲜的果蔬堆放得整整齐齐。或许是工作日的缘故,整个超市的人流量不算大。



来到海鲜区就热闹了许多了,不少顾客亲自上阵狂铲小龙虾,手抓帝王蟹,而且小龙虾99元3斤的价格的确是非常实惠呢~



如果嫌回家处理麻烦或者想直接现场吃,盒马鲜生还提供了现场烹饪的服务,每斤加工费从15-25元不等。



从就餐区目之所及都是吃海鲜的情况看,这里的烹饪水平或许还不错哦~



除了自有的产品,盒马鲜生还进驻了许多广州本土的拉肠、卤味、烧腊等小餐馆和其他饭店饮品店。



哇...这些娇艳诱人的乳鸽....



挑选好心仪商品接下来就是埋单了,整个超市共有4个收银区,一个现金人工收银区,在非常角落的位置并且人也不多。



其余三个均为自助收银区,现场有工作人员指引如何埋单。



乐居君体验了下自助买单,流程如下:


1.来到一台收银机前



2.下载盒马APP,点击首页的付款栏



3.将你的商品条形码对准扫描区,然后确认结账。



除了要下载APP麻烦了点其他操作还是很新奇很方便滴~如果不想亲自上门,通过APP下单,还会有配送小哥免费送到家哦!


所以这里就不得不提超市最特别的地方:随处可见的布袋还有拿着布袋狂奔的工作人员。



据了解,在收到顾客在网上的订单后,现场的工作人员会立即拿起布袋收集顾客需要的货物,再通过头顶上的传送带输送到后方配送小哥处。以下是一枚正在帮顾客挑选水果的拣货小哥~



在商场只要抬起头就能看到货物正在通过传送带送去后方:



绕道商场后面就能看到盒马配送小哥们的小电动一字排开,分发货品的过程很是繁忙!



通过超市门口摆放的配送范围图可以看到,盒马鲜生的配送范围还是非常大的,最北去到东莞庄的电子五所宿舍,最南去到石牌的南苑小区,最东去到华景新城板块的历德雅舍,最西去到天河北的六运小区,几乎包含了天河北、林和西、天河公园、华景新城板块,真羡慕附近的居民呢~


不过,看看这些板块的房价后就会发现,不买个好地段的房子还不能优先享受新超市的福利了



据周边中介信息,曜一城所在的东方之珠花园均价要60000-64000元/平,周边如保利中宇广场均价要去到80000-85000元/平,金碧翡翠华庭也基本要70000元/平以上。



虽然周边各大楼盘住宅林立,但盒马鲜生所在的曜一城人气不太理想,除了盒马鲜生和临街门店外的其他区域基本没什么人来,从商场的平面图也可以看到有很多空缺的铺位。



这也是不少零售业内人士对盒马鲜生广州第一店选址不看好的原因。据周边店铺店员表示,这个商场位置不好,招商组合也做得很差,很多店进去了都做不旺,来来去去已经换了很多家。


不知道拥有阿里巴巴强大背景和免费到家新零售形式的盒马鲜生是否能打破这个魔咒呢?


F5未来商店


接下来我们来到了新零售之旅的第二站——位于广州塔下的F5未来商店!


即使是在工作日,过来广州塔观光旅游的人依然十分多,周边的店铺都被带得很旺。那么我们的主人公现在是怎样的情况呢?



找了半天,竟然在如此不显眼的位置...好在它的邻居足够显眼...



单看外观跟一个普通的便利店差不多。



然而店里面就只有一个个选购的平板机器和餐饮用的座椅,没看到有货架和收银台,人气十分旺哦!



顾客在选购的机器选购好之后,就到指定的窗口等待自己的商品“出门”。



商店还提供了购物袋和热水,可以说是很贴心了~



选购机器能按类别显示所有不同类型的食品用品,想买什么一目了然。



先买一份最喜欢的鱼蛋吧~6颗6块钱,价格上还过得去。



接下来就是去到指定的窗口等待香喷喷的鱼蛋出炉了~可能是人太多,乐居君的鱼蛋从下单到开始制作中间隔了6分钟,开始制作后还需要等待100秒左右,屏幕会显示倒数的秒数。



噔噔噔噔!!鱼蛋好啦~宣传上说是纯机器操作,要是制作的过程如果能被顾客看到的话那或许会是一大亮点。



桌子上还摆放了辣椒酱、番茄酱等酱料,吃咖喱鱼蛋当然必须要放番茄酱啦!尝一口是热腾腾的,但不烫嘴,保守猜测或许是现成再加热的,不是现做的,但味道很不错!



没有工作人员在的情况下桌子也能自己收拾,只要按下桌子上方的按钮,垃圾就会掉进打开的垃圾槽里,然后再自动合上。温馨提示,不要把手机放在桌子上!!!



吃饱喝足之后还能免费测体重,这家店还真是贴心哦



从F5未来商店的小程序上可以看到,车仔面和鱼蛋最受欢迎,看来生意也是相当不错。



没想到小小的无人商店卖那么多东西,连退热贴和面膜都有,也不知道谁会来广州塔买面膜



乐居君临走前恰巧看到有工作人员过来更换新品上市的宣传单张,竟然连鸡扒饭和西米露都有!



不少顾客也抓着这个机会对工作人员提出疑问。据该店员表示,此前商店为不知道买什么的顾客提供的随机推荐服务暂时下架优化,原因是有顾客连续点击了三次随机推荐,商店都给他推荐了杜蕾斯。



超级物种


上个月,腾讯系的超级物种广州首店在漫广场开业,这也是全国首家无人机配送门店。这么新奇的事当然不能错过!



娃娃机见多了,没想到一进门居然还有个龙虾机,一个个全是鲜活的波士顿大龙虾!



现场货物都摆放整齐,人流量一般般,不过现场工作人员和顾客都表示,超级物种到了周末就是人挤人了。



超级物种同样是在APP上埋单,但与阿里的盒马鲜生挑好商品最终一起扫码不同的是,超级物种采取的是挑一样商品就扫描一次货架上商品对应的二维码,虽然一个个扫码挺麻烦,但省去了排队的烦恼,哪种方式更方便大家见仁见智吧~



此外,超级物种也有代加工服务,但却是按肉的块数来收费的,选择也没有盒马鲜生那么多。此外虽然宣传上表示有人工收银,但乐居君前往当天却被工作人员告知暂时没有人工收银服务。



逛了一圈是时候探访无人机怎么送货了!无人机配送点位于一家小酒馆的天台。



乐居君赶到的时候,恰巧遇上最后一架无人机收工降落。据了解,这里的无人机大约在下午6点结束配送,晚上不会启航。



近距离一睹无人机的芳容~



坐在超级物种的露天就餐区可以看到无人机起飞降落的全过程呦!



据了解,今年5月,超级物种和亿航智能得到相关批示并达成战略合作,在超级物种广州漫广场门店至周边小区无人取餐点之间的固定航线进行了无人机物流配送实验飞行,截至目前,亿航物流无人机已在这条固定航线上完成了600多架次飞行试运营。


目前,在超级物种漫广场门店拥有50多架无人机,并分为可承重500g和5kg商品的机器型号,并在所辐射的4.5公里小区中配有永辉兼职管家,无人机到达小区定点位置后,由永辉管家把货物商品送至顾客家,配比为一栋楼一个管家。



据负责人表示,超级物种之所以选在漫广场是看中这里密集的住宅楼盘优势,周边有金碧世纪花园、美林湖畔、盈彩美居等各大楼盘,需求较大。


三个新零售商店,你最希望哪个来到你家附近呢?


编辑:曾晓敏

实习编辑:雷洪霞


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