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大暑 | 炎炎夏日,送你一杯清凉特饮


今天是二十四节气中的大暑节气,代表着一年中最热的时期来了。炎炎夏日,来用大自然的馈赠调一杯清凉的消暑特饮吧。



在德国,优质的天然矿泉水不止用来解渴,还能用来调制鸡尾酒,制作时尚轻食。今天小编为大家带来了一些配方,快来学习一下!


绿色夏日之吻

配料(2人份):

500毫升矿泉水;1只青苹果;1只柠檬;2根肉桂棒;冰块(选用,可以最好地展现矿泉水风味)


类型:浸泡矿泉水


制作过程:

洗净苹果和柠檬,切成薄片。将苹果片、柠檬片和肉桂棒放入一个大玻璃水瓶中,加满矿泉水后放入冰箱冷藏约1-2小时。饮用前可根据喜好添加冰块。



西班牙之心

配料(6人份):

500克各种水果(例如苹果、梨、桃、杏、石榴籽);1小枝迷迭香;1只柠檬;200毫升石榴汁糖浆;1升含碳酸的天然矿泉水


类型:鸡尾酒



制作过程:

水果先洗净、剥开,去除果核并切成小丁,需要使用约300克纯果肉。将半只柠檬切成薄片,另半只挤出柠檬汁,并与石榴糖浆混合。


从迷迭香小枝上摘下针叶,与水果和石榴糖浆混合后盛入碗中,盖上柠檬片,放在冰箱中冷藏至少2小时,最好能够放置一夜。在杯中加入三分之一的水果糖浆混合物,随后加满天然矿泉水。


夏日百里香

配料(2人份):

80毫升银龙舌兰酒;40毫升杏子利口酒;40毫升新鲜青柠汁

20毫升糖浆;1段新鲜大黄茎(10厘米);7-8个百里香小枝;80毫升含碳酸的天然矿泉水;冰块


装饰物:

百里香小枝、酸橙


类型:鸡尾酒


制作过程:

将新鲜大黄茎和百里香放在调酒杯中,再倒入除矿泉水外的其他所有材料,加满冰块后用力摇晃。混合好的液体透过滤茶器装入盛满冰块的玻璃杯中。最后加满矿泉水,并用百里香小枝和酸橙皮装饰。



甜瓜球柠檬波烈酒

配料(6人份):

1只有机柠檬;6只柠檬;2只Galia甜瓜;4枝香蜂草;3升带碳酸的冷矿泉水


装饰物:

香蜂草和桔皮


类型:波烈酒



制作过程:

将有机柠檬切成薄片,其他柠檬榨汁。Galia甜瓜对半切开去除瓜瓤,用水果挖球勺制作果球。切下甜瓜里剩余的果肉,用搅拌机将果肉打碎并过筛。香蜂草洗净甩干。混合所有准备好的材料,随后加满矿泉水。


小编提示:如果希望味道更甜一些,可以用少许融化的蜂蜜提高甜度。


果味香蕉冰沙

配料(4人份):

2只大香蕉;400毫升胡萝卜汁;200毫升鲜榨橙汁(约2-3个橙子);含碳酸的天然矿泉水;酸橙汁;6汤匙即食燕麦片;4汤匙枫糖浆;40克碎榛子;2汤匙飞水蓟油


类型:冰沙



制作过程:

剥开香蕉,用叉子捣烂。用榨汁机制作胡萝卜汁和橙汁(或者也可以使用现成的果汁)。接下来,将除矿泉水外的所有配料在搅拌器中打成很细的糊。分装在玻璃杯中,加满矿泉水来丰富口味。


夏日就是要缤纷,夏日就是要多彩。以上这些非常夏天的口感都源自天然矿泉水,接下来小编就来给大家聊聊德国的天然矿泉水。



提到德国的水,很多人第一反应肯定是国王湖,位于德奥边境的国王湖可是公认的德国最干净和最美丽的湖,湖水的水质甚至超过了欧洲饮用水的标准。



在德国出产的矿泉水超过500种,还有35种药用水,每一款都独一无二。不管春夏秋冬,天然矿泉水都是最佳的饮料,它不仅为人体补充水分,还能提供钠、钙、镁等重要矿物质。



由于各个地区的地质条件不同,每种矿泉水都拥有独特的矿物质和微量元素组合,比如当天然泉水流经含有石灰石的岩层时,钙质就会溶入其中;钠和氯化物主要存在于远古海洋的沉积物中;而碳酸含量则取决于土壤的性质:产自火山岩的矿泉水含有格外丰富的碳酸。在形成过程中,因不断吸收周边的化学物质,矿泉水具备了特有的成分配比与风味。



优质的水资源得益于德国严谨的环境保护,因此德国的每一个地区都将矿泉水作为自己的标志。


天然矿泉水是德国人最青睐的止渴饮品,数据显示,一名德国人每年会喝多达149升的矿泉水,这个数据已经超过了人均啤酒消费量。现在,大家知道那些心思巧妙的美食家们为什么如此青睐德国的天然矿泉水了吧。



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