大悦城这家店够牛了，每天只接待110桌！
听闻大悦城最近开了一家新店，每天只接待110桌！午市50桌，晚市60桌！因为食材是在珍贵，来晚就真心没有了！于是小编快马加鞭，终于吃上一了顿！（文末有5折福利，还有免费试吃名额哦！）
从上海到苏州再到北京，不管开多少家店，人气都居高不下。来，先看看它在其他城市火爆的盛况▼
带着满满的期待
我来到了左庭右院天津大悦城店
在门口就看到师傅们在明档的牛肉铺里忙乎了。
【潮汕传统环境，混搭复古风】
进入店里，这个融入了多种元素的整体环境让我耳目一新！潮汕的传统风格结合色彩缤纷的桌椅灯牌，活泼热情！在天津很少见到这样的餐厅设计。
【全国首家全生态产业链牛肉火锅】
为了保证品质，左庭右院在贵州毕节养殖土黄牛，养到2-3年左右，运至河北大厂进行屠宰，大部位分解后，自己物流冷链配送至各门店，从屠宰到餐桌，不超过六小时，精选肉质鲜美的500~600斤的母黄牛，选取的用料只有230斤！出肉率只有40%！简直是口口珍贵啊！左庭右院“开一个城市火一个城市，开一家店火一个商场”，真理是：全产业链模式成就一口好牛肉！
潮汕牛肉的品质，师傅刀工也其中很重要的一环，切的厚度和方向决定了口感！切肉明档里的师傅都是经过潮汕专业20几年的老师傅的专业培训，每片牛肉薄厚都有讲究，现场可见师傅们“疱丁解牛”般的超神技艺！看的我都入神了！
【5小时以上牛骨熬制的特色汤底】
为了熬制鲜甜的汤底，左庭右院采用100%天然纯牛骨熬制超过5个小时以上，不加任何味精，最大限度的保留牛肉本来的香甜浓郁，成就一锅喝了不上火的牛骨汤！
【独一份，特色牛腩鸳鸯锅】
一般去潮汕牛肉火锅店一上来就是一大锅清汤，让重口味的小伙伴有些郁闷。但是在左庭右院可以点鸳鸯锅！真是难得！汤底是用牛骨熬制8小时以上的，特色牛腩鸳鸯锅比较适合重口味的客官，牛腩量很足，捞起来满满的牛肉，超满足！
跟重庆火锅不同，牛肉火锅不能用大火，最好就是汤开后转小火涮。牛肉切忌一锅熟，随吃随涮，一般十秒左右就可以吃了。
听说他家最出名的就是这个吊龙。吊龙，就是牛里脊，取的牛里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉，鲜甜弹牙，肉汁饱满！注意，前方高能！！
整盘牛肉倒过来也不会掉下来！！
随便你360°大旋转，鲜嫩的牛肉就是紧紧地扒在盘底，纹丝不动！
这个太考验功夫了！
只有真正的现杀现切才办得到！
匙柄是在牛腿附近的肉，这一部分的肉咬起来特别劲道，涮完15秒，看着肉由嫩变红，入嘴肉汁四溢！盘子上还标注了涮的时间，真是太贴心了。
牛舌也是店里一个必点的涮品！处理的薄厚很恰当，而且非常鲜嫩，口感超好！涮15秒就可以吃啦！
颜值很高的一个部位，连筋带肉，每片看起来像蝴蝶一样，经下水3秒，再翻掂几下，就要迅速捞起，烫好的五花腱晶莹剔透，与舌尖味蕾上的碰撞，好Ｑ〜弹〜
香气浓郁的肥胼，是牛腰上的部位，入口肥而不腻。懂得吃潮汕牛肉火锅的人对牛的身体部位一定非常了解，其实每个部位口感都是不同的。
牛肉饼配上潮汕当地原汁原味的辣酱，配合清爽的牛骨汤，餐前填个肚子、外卖带走、尝鲜品味绝对是必选！据说在上海有个菇凉一个人吃了八块，真是自叹不如啊。不过好吃是真的，不信自己来尝尝！
腐皮全部是现炸的，油炸后的腐皮不腻也不软，放入锅里，能充分吸收火锅汤底的美味，变得鲜味十足，吃起来特别筋道！
箭笋是四川特产，笋中贵族！口感比一般的笋片要清脆爽口的多！一家火锅店厉害，就连里面的笋片都是贵族啊。吃完那么多牛肉，吃点笋片清清口，也是舒服。
这牛肉串是独家特有的，牛肉选的也是精品牛肉，光看颜色就比较诱人，酱料的腌制让每一寸牛肉都充分入味。说真的，我吃遍这么多火锅店，还真的没吃到过这个。
潮汕的特色小吃，我就敢说别的火锅店都吃不到！平时咱们都是吃涮的，但是烤出来的牛肉丸真的太不一样了！表面香脆，一口咬下去里面的汁水在唇齿间流动，简直太享受啦。
一桌标准的潮汕美食，必须要以潮汕粿条来收尾。虽然和河粉长的差不多，但对于在外的潮汕人，却是老家独有的味道。粿条有二种吃法，直接加牛骨汤的吃法和拌沙茶酱的吃法，我更喜欢后者。
都知道薏米是除湿的，在火锅店里出现，那真是在合适不过了！火锅吃多了，会湿气重，如果此时吃点薏米，对身体大有裨益！而且重点是煮的非常好喝！比喝饮料什么的强太多了！
一、开业活动
而且！首次成为左庭右院电子会员
赠送价值28元哈根达斯冰淇淋球一个！
二、粉丝福利
截止到9月8日
评论前五名即可免费获得
价值373份双人套餐试吃机会！
以店内指定套餐为准
（套餐使用时间：9.17-9.30）
三、试吃招募
招募6人免费与小编一起去试吃哦！
按照以下规则报名参与吧！
写在最后：
1、由于他们家实在太火了，而且真的是一天只卖一头牛！供应有限，不得不进行限号。想吃的看好时间赶紧去抢号吧！！
【午市50桌】：发号时间10:30，用餐时间11:00
【晚市60桌】：发号时间16:00，用餐时间16:30
2、给大家一个建议，如果人多，建议每份肉二份起点，毕竟五折的肉场如战场，再加单分分钟售罄了。。。
左庭右院潮汕鲜牛肉火锅
地址：南门外大街大悦城2号楼4层北区4F-06
电话： 022-87272301
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