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一年内被邀请10次上各大电视台节目,天津80%美女都被勾去了!

2016-09-19 看天津

炉端烧在天津尚是一种冷僻的日式烧烤

两年前

他把日式炉端烧引进了天津

集合美味的集合速度,每天都高朋满座

(文末有福利)



炉端烧其实是一种日式的烧烤,起源于日本的仙台县,流星于北海道。从日本的中世纪开始,炉端烧就有着“烧烤中的爱马仕”之称,倒不是说炉端烧本身有多高级,而是只有武士才有资格享用,得以显示出这是一种阶级性的、略带炫耀性的就餐方式,一种身份的象征。



推开门就听到服务员整齐的日语打招呼声,好不热闹。也许这才是吃日料应有的温暖气氛。小编是周一中午来的,觉得工作日中午应该会清净点,但是没想到还是几乎满座,可见这家店的味道如何。




六本目的环境几乎复制了日式当地料理的模样,一楼是13米长18人座的吧台,也更好的营造了热闹的氛围,享受美味的同时还能结识更多的朋友。开放的操作台更是让食材的新鲜尽收眼底。




二楼有单间,狭窄的走廊,日式格调更为凸显,小编个人觉得在这样的环境吃日料更有感觉。



日式的装修风格与柔和的暖色灯光营造出独有的温暖治愈氛围。然而,与其日式风格相比,纯正的日式风味和新鲜的食材,才是六本目让你非去不可的真正理由!



为了与日本同步

拥有13年的料理经验的老板

每两个月会去日本深造学习

因此除定食外,每个月都六道新菜推出

9月份新菜出炉

小编当然是冲在最前面先替大家品尝一番


龙川豆腐龍川豆腐


听老板介绍 只有在日本京都怀石料理才能吃到的料理 听名字就很霸气啦,没想到店家可以把豆腐切成“面条”这是怎么做到的!完全颠覆了我们对日料刀工的看法,再次升华了。


爽口 !爽口 ! 爽口 ! 入口即化,这种口感太有意思了,别的就不用说了,具体吃的方法店铺服务员会详细介绍


麻酱秋葵茄子冷まじゃんなす



传统日式冷茄子的升级版, 这个也是老板从京都学习的新品之一 。太美味了 凉爽 下酒神菜。


冲绳名物观音鸡汤沖縄観音健康スープ


一上来小编就被容器吸引啦,盖子打开,o(>ω<)o要不要这么丰盛!



这道是冲绳地区当地名菜,不是 ,是名汤。 听名字就知道他是采用了咱们大中华的铁观音制作的汤 说到里面配菜真是丰富 ,而且底汤也是用了炉石六本目一直坚持的每日替换鳗鱼谷、金目鲷骨等熬制的高汤做成,鲜美度可想而知。价格适中性价比超高


炸猪排卷ねぎ豚巻



这道菜端上来的时候 好漂亮精致的感觉 猪肉里面夹着小葱,咬起来猪肉里面的汁水充满口腔,加上紫苏叶的香味,无与伦比。


60香羊排60香羊ロース



为什么叫60道香,这个小编真的是说不上来了,只有吃过才知道,羊排第一次吃出这种味道。


黄金三文鱼籽GOLDいくら


金黄色一颗颗的圆珠呈现在眼前 采用北海道三文鱼籽经过低油温炸制 咬下去 一股鲜美的汁水充满口腔 这就是传说中非诚勿扰2里 各有说的通透的感觉呀,太美味了,根本停不下来,瞬间被我们小编摄影师全部吃光,“通透”的感觉


这个月的6道新菜可真是征服了小编!

何况

每天活动送不停

凭此微信到店即可享受9月活动

(最终解释权归商家所有)








(酒水除外)


小编决定趁着活动

自己花钱也要请朋友来!




在日料文化里

注重“色、香、味、器”四者的和谐统一

色自然、味鲜美、形多样、器精良

刚刚好,六本目都做到了!




庆贺老板刊登天津第一时尚杂志人物专栏 

想了解他的可以看雅致最新一期

有他的介绍!


炉石六本目


地址:和平区新兴路中国国税与津工超市旁边天新里底商

电话:022-83134138,13682056051



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听说今年国庆节,天津小文青都去这“集体练摊儿了”!圆儿时的摊主梦,这才是青春正确的打开方式啊!

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