一年内被邀请10次上各大电视台节目,天津80%美女都被勾去了!
炉端烧在天津尚是一种冷僻的日式烧烤
两年前
他把日式炉端烧引进了天津
集合美味的集合速度,每天都高朋满座
(文末有福利)
炉端烧其实是一种日式的烧烤,起源于日本的仙台县,流星于北海道。从日本的中世纪开始,炉端烧就有着“烧烤中的爱马仕”之称,倒不是说炉端烧本身有多高级,而是只有武士才有资格享用,得以显示出这是一种阶级性的、略带炫耀性的就餐方式,一种身份的象征。
推开门就听到服务员整齐的日语打招呼声,好不热闹。也许这才是吃日料应有的温暖气氛。小编是周一中午来的,觉得工作日中午应该会清净点,但是没想到还是几乎满座,可见这家店的味道如何。
六本目的环境几乎复制了日式当地料理的模样,一楼是13米长18人座的吧台,也更好的营造了热闹的氛围,享受美味的同时还能结识更多的朋友。开放的操作台更是让食材的新鲜尽收眼底。
二楼有单间,狭窄的走廊,日式格调更为凸显,小编个人觉得在这样的环境吃日料更有感觉。
日式的装修风格与柔和的暖色灯光营造出独有的温暖治愈氛围。然而,与其日式风格相比,纯正的日式风味和新鲜的食材,才是六本目让你非去不可的真正理由!
为了与日本同步
拥有13年的料理经验的老板
每两个月会去日本深造学习
因此除定食外,每个月都六道新菜推出
9月份新菜出炉
小编当然是冲在最前面先替大家品尝一番
听老板介绍 只有在日本京都怀石料理才能吃到的料理 听名字就很霸气啦,没想到店家可以把豆腐切成“面条”这是怎么做到的!完全颠覆了我们对日料刀工的看法,再次升华了。
爽口 !爽口 ! 爽口 ! 入口即化,这种口感太有意思了,别的就不用说了,具体吃的方法店铺服务员会详细介绍
传统日式冷茄子的升级版, 这个也是老板从京都学习的新品之一 。太美味了 凉爽 下酒神菜。
一上来小编就被容器吸引啦,盖子打开,o(>ω<)o要不要这么丰盛!
这道是冲绳地区当地名菜,不是 ,是名汤。 听名字就知道他是采用了咱们大中华的铁观音制作的汤 说到里面配菜真是丰富 ,而且底汤也是用了炉石六本目一直坚持的每日替换鳗鱼谷、金目鲷骨等熬制的高汤做成,鲜美度可想而知。价格适中性价比超高
这道菜端上来的时候 好漂亮精致的感觉 猪肉里面夹着小葱,咬起来猪肉里面的汁水充满口腔,加上紫苏叶的香味,无与伦比。
为什么叫60道香,这个小编真的是说不上来了,只有吃过才知道,羊排第一次吃出这种味道。
金黄色一颗颗的圆珠呈现在眼前 采用北海道三文鱼籽经过低油温炸制 咬下去 一股鲜美的汁水充满口腔 这就是传说中非诚勿扰2里 各有说的通透的感觉呀,太美味了,根本停不下来,瞬间被我们小编摄影师全部吃光,“通透”的感觉
这个月的6道新菜可真是征服了小编!
何况
每天活动送不停
凭此微信到店即可享受9月活动
(最终解释权归商家所有)
(酒水除外)
小编决定趁着活动
自己花钱也要请朋友来!
在日料文化里
注重“色、香、味、器”四者的和谐统一
色自然、味鲜美、形多样、器精良
刚刚好,六本目都做到了!
庆贺老板刊登天津第一时尚杂志人物专栏
想了解他的可以看雅致最新一期
有他的介绍!
炉石六本目
地址:和平区新兴路中国国税与津工超市旁边天新里底商
电话:022-83134138,13682056051
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