中山又有餐厅被突查！这次是“肯德基”和“湘溪”

“全民查餐厅”又来啦！

这次被查的是

“肯德基”和“湘溪”

古镇镇食品药品监督所近日开展了第四期“全民查餐厅”活动，由古镇所执法人员、市民代表、媒体代表共同组成检查组，对古镇华艺广场内的“肯德基”、“湘溪”两家餐饮单位进行检查。

检查组重点查看了食品安全信息公示、食品从业人员健康证明及培训情况、食品原料控制、食品加工制作过程、设施设备维护以及废弃物等情况。

检查结果如何呢？

经检查，“肯德基”食品安全状况良好，工作人员操作规范，能严格落实各项食品安全管理制度；

“湘溪”餐厅存在凉菜专间内紫外线灯不能正常使用、专间入口处未设置洗手液及消毒设施、消毒柜内存放非餐饮具和食品从业人员健康证不齐全等问题。

执法人员已现场责令“湘溪”餐厅立即整改，并当场作出警告的行政处罚决定。

同时，结合近期非洲猪瘟防控工作，执法人员现场与被检查单位签署了《广东省餐饮服务单位防控非洲猪瘟疫病承诺书》，告知餐饮服务单位须按要求做好餐厨废弃物的处置工作。

接下来

食药监部门

将继续开展“全民查餐厅”活动

并针对春节人流量大、集体聚餐活动集中、

食品安全风险隐患高的餐厅开展检查行动

严格把好食品安全关

确保节日期间人民群众的饮食安全

编辑：曾淑花

素材来源：中山食安

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